3511

Наименование темы

Содержание лекций

Кол-во

Наименова-

Содержание семинарских и практических занятий

Кол-во

часов

ние темы

часов

1. Коммерческие

1.Сущность процесса товародвижения и факто-

4

2

2

1.Место, ви-

1.Сущность процесса товародвижения.

4

0

0

предприятия, их

ры, влияющие на него.

ды и роль

2.Факторы, влияющие на товародвижение.

виды и типы. Место

2.Коммерческие предприятия, участвующие в

предприятий

3.Виды и типы коммерческих предприятий, участвующих в

и роль предприятий

процессе товародвижения, их виды и типы.

оптовой и

процессе товародвижения.

оптовой и рознич-

3.Роль предприятий оптовой и розничной тор-

розничной

4.Роль предприятий оптовой торговли в товародвижении.

ной торговли и тор-

говли в товародвижении.

торговли в

5.Роль предприятий розничной торговли в товародвижении.

гово-

4.Назначение и функции складов предприятий

товародви-

6.Назначение и функции складов предприятий оптовой тор-

посреднических

оптовой торговли, их классификация и роль в

жении

говли.

структур в товаро-

процессе товародвижения

7.Классификация складов предприятий оптовой торговли и

движении

их роль в процессе товародвижения.

8.Торгово-посреднические структуры в товародвижении

2. Виды и типы

1.Понятие, виды, функции оптовой торговли

4

2

2

2. Виды и

1.Понятие, виды, функции оптовой торговли.

4

0

0

предприятий опто-

2.Классификация предприятий оптовой торгов-

типы пред-

2.Классификация предприятий оптовой торговли.

вой и розничной

ли.

приятий

3.Формы организации оптовой торговли.

торговли, их функ-

3.Оптовые предприятия общенационального и

оптовой и

4.Оптовые предприятия общенационального и региональ-

ции и принципы

регионального уровня: назначение, функции.

розничной

ного уровня.

размещения

4.Критерии размещения оптовых предприятий.

торговли, их

5.Критерии размещения оптовых предприятий.

5.Значение розничной торговли. Торговые и

функции и

6.Значение розничной торговли.

технологические функции магазинов.

принципы

7.Классификация розничных торговых предприятий.

6.Классификация розничных торговых предпри-

размещения.

8.Виды и типы розничных операций.

ятий.

9.Специализация магазинов.

7.Виды специализации магазинов, определение

10.Принципы размещения розничной торговой сети.

коэффициента специализации.

8.Принципы размещения розничной торговой

сети

3.Торговотехноло-

1.Принципы организации торгово-

8

2

2

3. Торгово-

1.Основные принципы организации торгово-

5

1

1

гический процесс и

технологического процесса на торговом пред-

технологиче-

технологического процесса на предприятиях оптовой и

особенности

его

приятии.

ский процесс

розничной торговли.

организации

на

2.Торгово-технологический процесс и его опе-

и особенно-

2.Факторы, влияющие на структуру торгово-

предприятиях опто-

рации на предприятиях оптовой торговли.

сти его орга-

технологического процесса.

вой

и

розничной

3.Организация торгово-технологического про-

низации на

3.Основные части торгово-технологического процесса на

торговли

и различ-

цесса на предприятиях оптовой торговли.

предприятиях

оптовом и розничном торговом предприятии.

ных

торгово-

по-

4.Организация и технология операций по по-

оптовой и

4.Организацияя технологического процесса переработки

среднических

ступлению и приемке товаров в торговом пред-

розничной

грузов на складах оптового предприятия.

структур.

приятии.

торговли и

5.Приемка по количеству и качеству.

5.Организация и технология хранения товаров,

различных

6. Системы размещения материалов.

их подготовка к продаже на предприятиях опто-

торгово-

7. Техника хранения. Естественная убыль материалов.

вой торговли.

посредниче-

8. Технологические операции по отпуску материалов со

6.Организация отпуска и централизованной до-

ских струк-

складов оптовых предприятий.

ставки продукции на предприятиях оптовой тор-

тур

9. Операции по приемке и доставке в зону хранения в мага-

говли.

зине.

7.Основные операции торгово-технологического

10.Операции по подготовке товаров к продаже.

процесса на предприятиях розничной торговли.

11.Выкладка товаров на торговом оборудовании; основные

8.Операции с товарами до предложения их по-

принципы.

купателям.

12.Методы продажи.

9.Операции непосредственного обслуживания

13.Услуги, оказываемые потребителям.

покупателей.

14.Внемагазинные формы обслуживания: мелкорозничная

10.Организация и технология розничной прода-

сеть, передвижные средства торговли, посылочная торгов-

жи товаров. Методы продажи.

ля, торговые автоматы, ярмарки и базары.

11.Услуги, оказываемые покупателям магазина-

ми.

12.Внемагазинные формы торгового обслужи-

вания покупателей.

4. Значение отдель-

1.Тебования к устройству складов оптовых

5

2

2

4. Значение

1.Требования к устройству складов предприятий оптовой

5

0

1

ных составляющих

предприятий.

отдельных

торговли.

технологического

2.Основные конструктивные элементы склад-

составляю-

2.Основные конструктивные элементы складских зданий и

процесса в проекти-

ских зданий и требования к ним.

щих техноло-

требования к ним.

ровании предприя-

3.Планировка склада. Складские зоны и их раз-

гического

3.Планировка склада, складские зоны и их размещение.

тий оптовой тор-

мещение.

процесса в

4.Нормативы ширины проездов и проходов в складе.

говли

4.Норматин\вы ширины проездов и проходов в

проектирова-

5.Виды складских помещений на предприятиях оптовой

складе.

нии предпри-

торговли.

5.Виды помещений на предприятиях оптовой и

ятий оптовой

6.Методы расчета общей площади склада.

розничной торговли.

торговли

7.Методы расчета грузовой площади.

6.Методы расчета общей площади склада при

8.Определение эффективности использования складских

новом строительстве и реконструкции.

площадей.

7.Определение грузовой площади складов и хо-

9.Определение железнодорожного и автомобильного фрон-

лодильников.

тов

8.Методы расчета грузовой площади для тарно-

штучных, сыпучих и наливных грузов.

9.Определение железнодорожного и автомо-

бильного фронтов склада предприятия оптовой

торговли.

5. Значение отдель-

1.Требования к устройству предприятий роз-

5

1

2

5. Значение

1.Требования к устройству предприятий розничной торгов-

8

1

1

ных составляющих

ничной торговли.

отдельных

ли.

технологического

2.Состав и взаимосвязь помещений розничного

составляю-

2.Состав и взаимосвязь помещений розничного торгового

процесса в проекти-

торгового предприятия.

щих техноло-

предприятия.

ровании предприя-

3.Основные варианты технологических плани-

гического

3.Основные варианты технологических планировок торго-

тий розничной тор-

ровок торговых залов.

процесса в

вых залов.

говли.

4.Требования к схеме технологической плани-

проектирова-

4.Необходимые проходы в торговом зале.

ровки магазина.

нии предпри-

5.Расчет площади торгового зала.

ятий рознич-

5.Требования к схеме технологической планировки магази-

6.Расчет площади выкладки.

ной торговли

на.

7.Расчет площадей рабочих мест продавцов.

6.Расчет площади торгового зала и площади выкладки.

8.Площадь зоны расчетного узла.

7.Расчет площадей рабочих мест продавцов и зоны расчет-

9.Коэффициенты использования площади и объ-

ного узла.

ема склада.

8.Определение коэффициентов установочной площади и

10.Коэффициент установочной площади и ко-

коэффициента использования площади торгового зала под

эффициент использования площади торгового

выкладку товаров.

зала под выкладку товаров.

6. Организация то-

1.Товароснабжение предприятий оптовой тор-

2

1

1

6. Организа-

1.Требования, предъявляемые к организации товароснаб-

2

0

0

вароснабжения

говли.

ция и техно-

жения.

предприятий тор-

2.Товароснабжение предприятий розничной

логия товаро-

2.Формы товароснабжения и схемы завоза товаров в роз-

говли.

торговли.

снабжения

ничную торговую сеть.

3.Основные требования, предъявляемые к орга-

розничных

3.Организация и технология завоза товаров в розничные

низации товароснабжения.

торговых

предприятия.

4.Формы товароснабжения и схемы завоза това-

предприятий

4.Товароснабжение предприятий оптовой торговли.

ров в розничную торговую сеть.

5.Методы оптовых закупок.

5.Организация и технология завоза товаров в

6.Критерии выбора поставщика.

розничные предприятия.

7.Правовые основы закупок.

7. Техническая

1.Значение технических средств в организации

10

2

1

7. Техниче-

1.Значение комплексной механизации складских работ в

10

2

0

оснащенность

товародвижения и торгово-технологических

ская осна-

оптовой торговле.

предприятий опто-

процессов.

щенность

2.Технологическая система машин и оборудования для

вой и розничной

2.Технологическая система машин и оборудова-

предприятий

комплексной механизации погрузочно-разгрузочных работ

торговли.

ния для комплексной механизации погрузочно-

оптовой и

на предприятиях оптовой торговли.

разгрузочных работ на предприятиях оптовой и

розничной

3.Классификация и характеристика поддонов.

розничной торговли.

торговли.

4.Расчет потребности в поддонах для хранения, централи-

3.Устройства для хранения грузов. Характери-

зованной доставки и ремонта.

стика стеллажей, поддонов.

5.Классификация и характеристика стеллажей.

4.Методика расчета потребности в поддонах и

6.Рассчет потребности в стеллажах.

стеллажах.

7.Характеристика оборудования для хранения сыпучих и

5.Подъемно-транспортное оборудование (ПТО)

наливных грузов.

на предприятиях оптовой торговли, значение,

8.Классификация и характеристика ПТО.

классификация, характеристика.

9.Расчет производительности ПТО и потребности в нем.

6.Расчет потребности в ПТО.

10.Расчет показателей эффективности механизации.

7.Показатели эффективности внедрения средств

11.Расчет потребности в весоизмерительном и фасовочном

механизации на складах предприятий оптовой

оборудовании.

торговли.

12.Техническая оснащенность предприятий розничной тор-

8.Весоизмерительное и фасовочное оборудова-

говли.

ние.

13. Технические средства для размещения, выкладки, про-

9.Техническая оснащенность предприятий роз-

дажи и хранения товаров.

ничной торговли.

14.Расчет потребности в прилавках, горках, витринах и т.д.

10.Технические средства (ТС) для размещения,

15.Основные направления механизации торговых процес-

выкладки, продажи и хранения товаров.

сов.

11.Основные направления механизации торго-

16.Расчет потребности в холодильном оборудовании.

вых процессов. Роль ПТО на предприятиях роз-

17.Расчет потребности в контрольно-кассовом оборудова-

ничной торговли.

нии.

12.Торговое холодильное оборудование.

13.Контрольно-кассовое оборудование.

14.Основыне критерии выбора торгового обору-

дования.

15.Расчет потребности в оборудовании для тор-

гового предприятия

8. Организация тру-

1.Организация труда на предприятиях оптовой

4

4

1

8. Организа-

1.Направления НОТ на складах оптовой торговли.

2

1

0

да на предприятиях

торговли.

ция труда на

2.Структура и функции персонала склада оптового пред-

оптовой и рознич-

2.Напрвления научной организации труда (НОТ)

предприятиях

приятия.

ной торговли.

на складах оптовой торговли.

оптовой и

3.Организация труда работников предприятия розничной

3.Структура и функции персонала склада опто-

розничной

торговли.

вого предприятия.

торговли.

4.Структура и функции персонала предприятия розничной

4.Организация труда работников предприятия

торговли.

розничной торговли (индивидуальная, бригад-

5.Режим работы в розничном торговом предприятии. Осо-

ная).

бенности работы при 7-8-ми часовом, полуторасменном,

5.Разделение труда в магазине: функциональное,

круглосуточном режиме работы магазина.

товарно-отраслевое, квалификационное. Струк-

6.Организация материальной ответственности на предприя-

тура и функции персонала.

тиях оптовой и розничной торговли.

6.Содержание организации и обслуживания ра-

бочих мест.

7.Режим работы в розничном торговом пред-

приятии.

8.Условия труда работников магазина.

9.Организация материальной ответственности

на предприятиях оптовой и розничной торговли.

9. Управления тор-

1.Понятие и цель управления технологическим

6

4

1,5

9. Управле-

1.Понятие и цель управления технологическим процессом

5

2

1

гово-

процессом на складе.

ние торгово-

на складе.

технологическим

2.Задачи и средства управления торгово-

технологиче-

2.Задачи и средства управления торгово-технологическим

процессом на пред-

технологическим процессом на оптовых пред-

ским процес-

процессом на складах оптовых предприятий.

приятиях оптовой и

приятиях.

сом на пред-

3.Содержание процесса управления на оптовом предприя-

розничной торгов-

3.содержание процесса управления на оптовом

приятиях

тии.

ли. Технико-

предприятии.

оптовой и

4.Организация управления торгово-технологическим про-

экономические и

4.Организация управления торгово-

розничной

цессом в розничном торговом предприятии.

организационно-

технологическим процессом в розничном торго-

торговли.

5.Управление товарными запасами и ассортиментом.

технологические

вом предприятии.

6.Управление товарными и покупательскими потоками и

показатели пред-

процессом обслуживания покупателей.

приятий оптовой и

5.Управление товарными запасами и ассорти-

7.Объемные показатели работы складов оптовой торговли:

розничной торговли

ментом.

грузооборот, мощность, емкость, запас, грузопереработка.

6.Управление товарными и покупательскими

8.Показатели эффективности использования складских по-

потоками и процессом обслуживания покупате-

мещений, ПТО, рабочей силы.

лей.

9.Расчетные показатели: уровень и степень механизации

7.Влияние деятельности складов на результаты

труда, обеспеченность населения складской площадью.

работы предприятия оптовой торговли. Объем-

10.Показатели запасов и товарных потерь в торговле.

ные показатели.

11.Организационно-технологические показатели торговли.

8.Показатели эффективности использования

складских помещений, ПТО, рабочей силы.

9.Расчетные показатели: уровень и степень ме-

ханизации труда, обеспеченность населения

складской площадью.

10.Показатели запасов и товарных потерь в тор-

говле.

11.Организационно-технологические показатели

торговли.

10. Правила эксплу-

1.Понятие и организация эксплуатации обору-

10

4

0,5

10. Правила

1.Характеристика эксплуатационных свойств оборудова-

4

1

0

атации, нормы без-

дования.

эксплуата-

ния.

опасности, произ-

2.Техническое обслуживание и ремонт торгово-

ции, нормы

2.Организация эксплуатации торгового оборудования.

водственная сани-

го оборудования.

безопасности,

3.Техническое обслуживание и ремонт торгового оборудо-

тария и охрана тру-

3.Технические системы защиты товаров от хи-

производ-

вания.

да в торговле.

щения.

ственная са-

4.Технические системы защиты товаров от хищения.

4.Техника безопасности (ТБ) на предприятиях

нитария и

5.Общие правила технической безопасности труда на пред-

торговли. Общие правила ТБ,

охрана труда

приятиях торговли.

5.Общие требования к безопасности работы

в торговле

6.Требования безопасности при эксплуатации производ-

оборудования и производственно-

ственного оборудования.

технологических процессов.

7.Требования безопасности при эксплуатации авто- и элек-

6.Особенности организации пожарной охраны в

тропогрузчиков, грузовых тележек.

торговлею

8.Требования по организации и производству погрузочно-

7.Оборудование и средства пожаротушения.

разгрузочных работ.

8.Производственная санитария в торговле.

9.Производственная санитария в торговле.

9.Назначение и состав санитарно-технических

10.Назначение и состав санитарно-технических устройств

устройств на складах предприятий оптовой тор-

на складах предприятий оптовой торговли.

говли.

11.Отопление, вентиляция, водоснабжение и канализация

10.Отопление и вентиляция: виды, устройства,

на предприятиях оптовой торговли.

требования.

12.Требования к санитарно-техническим устройствам в

11.Водоснабжение, канализация, искусственное

розничном торговом предприятии.

освещение на складах.

13.Санитарные нормы и правила, их требования к санитар-

12.Требования к санитарно-техническим

но-техническим устройствам на предприятиях продоволь-

устройствам в розничном торговом предприя-

ственной торговли.

тии.

14.Пожарная безопасность в торговле.

13.Санитарные требования к вентиляции, осве-

15.Организация работы по охране труда.

щению, отоплению на предприятиях продоволь-

16.Правовые основы охраны труда.

ственной торговли.

14.Санитарные нормы и правила о требованиях

к водоснабжению и канализации.

15.Принципы организации охраны труда в тор-

говле.

16.Нормативно-правовое обеспечение охраны

труда.

11. Принципы, нор-

1.Принципы проектирования.

4

2

0,5

11. Принци-

1.Документация, необходимая для строительства.

1

0

0

мы и методы проек-

2.Документация, необходимая для строитель-

пы, нормы и

2.Принципы проектирования.

тирования предпри-

ства. Виды строительных норм и правил.

методы про-

3.Виды строительных норм.

ятий торговли

3.Этапы проектирования и содержание проект-

ектирования

4.Организация строительного проектирования.

ных документов.

предприятий

5.Содержание проектных документов.

4.Особенности типового проектирования пред-

торговли

6.Особенности типового проектирования предприятий тор-

приятий торговли.

говли.

5.Нормативная документация по проектирова-

7.Нормативная документация по проектированию предпри-

нию складов предприятий оптовой торговли.

ятий оптовой торговли.

6.Основные виды типовых проектов предприя-

8.Основыне виды типовых проектов предприятий торговли.

тий торговли.

12. Организация

1.Классификация видов строительства склад-

2

2

0,5

12. Органи-

1.Классификация видов строительства объектов оптовой

1

0

0

строительства и

ских объектов предприятий оптовой торговли.

зация строи-

торговли.

ремонта предприя-

2.Подготовка к строительству, контроль и тех-

тельства и

2.Подготовка к строительству. Документация.

тий оптовой и роз-

нический надзор за выполнением строительства.

ремонта

3.Контроль и технический надзор за выполнением строи-

ничной торговли

3.Приемка в эксплуатацию построенного пред-

предприятий

тельных работ.

приятия торговли.

оптовой и

4.Приемка в эксплуатацию построенных предприятий тор-

4.Реконстукция и ремонт торговых предприя-

розничной

говли.

тий, их планирование, финансирование, выпол-

торговли.

5.Реконструкция и ремонт торговых предприятий, их пла-

нение.

нирование, финансирование, выполнение.

ВСЕГО

64

28

16

ВСЕГО

51

8

4

Первая буква

Номера тем курсовых работ

фамилии студента

2007/2008

2008/2009

2009/2010

2010/2011

2011/2012

уч. год

уч. год

уч. год

уч. год

уч. год

А

1, 47, 39

2, 48, 40

3, 49, 41

4, 50, 42

5, 51, 43

Б

6, 52, 44

7, 53, 45

8, 54, 46

9, 1, 47

10, 2, 48

В

11, 3, 49

12, 4, 50

13, 5, 51

14, 6, 52

15, 7, 53

Г

16, 8, 54

17, 9, 1

18, 10, 2

19, 11, 3

20, 12, 4

Д

21, 13, 5

22, 14, 6

23, 15, 7

24, 16, 8

25, 17, 9

Е,

26, 18, 10

27, 19, 11

28, 20, 12

29, 21, 13

30, 22, 14

Ж, З

31, 23, 15

32, 24, 16

33, 25, 17

34, 26, 18

35, 27,19

И

36, 28, 20

37, 29, 21

38, 30, 22

39, 31,23

40, 32, 24

К

41, 33, 25

42, 34, 26

43, 35, 27

44, 36, 28

45, 37, 29

Л

46, 38, 30

47, 39, 31

48, 40, 32

49, 41, 33

50, 42, 34

М

51, 43, 35

52, 44, 36

53, 45, 37

54, 46, 38

1, 47, 39

Н

2, 48, 40

3, 49, 41

4, 50, 42

5, 51, 43

6, 52, 44

О

7, 53, 45

8, 54, 46

9, 1, 47

10, 2, 48

11, 3, 49

П

12, 4, 50

13, 5, 51

14, 6, 52

15, 7, 53

16, 8, 54

Р

17, 9, 1

18, 10, 2

19, 11, 3

20, 12, 4

21, 13, 5

С

22, 14, 6

23, 15, 7

24, 16, 8

25, 17,9

26, 18, 10

Т

27, 19, 11

28, 20, 12

29, 21, 13

30,22, 14

31, 23, 15

У, Ф, Х

32, 24, 16

33, 25, 17

34, 26, 18

35, 27, 19

36, 28, 20

Ц, Ш, Щ

37, 29, 21

38, 30, 22

39, 31, 23

40, 32, 24

41, 33, 25

Э, Ю, Я

42, 34, 26

43, 35, 27

44, 36, 28

45, 37,29

46, 38, 30