Kravtsova V.N., Bezruchenok N.N. Rastenievodstvo_EUMK

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ПОЛЕССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

В.Н. КРАВЦОВА Н.Н. БЕЗРУЧЕНОК

ÏолесÃÓРАСТЕНИЕВОДСТВО

специальность «1-31 01 01 - Биология (по направлениям)»

Поясните ьная записка Конспект екций Перечень литературы В пр сы к зачету Учебная программа

Пинск

ПолесГУ

2018

Растениеводство

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ‖ПОЛЕССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ―

Биотехнологический факультет Кафедра биотехнологии

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ ‖РАСТЕНИЕВОДСТВО―

для специальности:

1-31 01 01‖Биология (по направ ениям)―

Составители:

Кравцова В.Н., доцент кафедры биотехнологии, кандидат .-х. наук, доцент

Безрученок Н.Н., доцент кафедры промышленного рыбоводство и технологии переработки рыбной продукции, кандидат биологических наук, доцент

Рассмотрено и утверждено на заседании совета биотехнологического факультета 20__ г., протокол N ___

Растениеводство

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Учебно-методический комплекс по курсу «Растениеводство» представляет собой целостную совокупность разновидностей учебных материалов, необходимых для проведения всех видов занятий по данной дисциплине, являющейся базовой дисциплиной специального цикла образовательной программы по подготовке специалистов в области биологической науки, предназначенной для студентов, обучающихся по специальности 1-31 01 01 «Биология (по направлени-

ям)».

Целью создания учебно-методического комплекса является систематизация материалаÏолесÃÓ, необходимого для реализации требований образовательных программ и образовательных стандартов высшего образования.

Растениеводство является прикладной биологической дисциплиной ботанического цикла. Оно изучает вопросы, связанные с закономерностями возделывания важнейших полевых культур, имеющих большое значение для решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь.

В общей части курса основное внимание уделяет я растениеводству как отрасли сельского хозяйства и как прикладной ботаниче кой науке, основная задача которой дать представл ние о овр м нных научных принципах агропроизводства. Обращается внимание на и торию науки, вклад ученых в развитие ее важнейших направлений, вопрос о происхожд нии культурных растений, их географических центрах, необходимости сохран ния видосортового разнообразия генофонда и новых техно огиях го приумножения и улучшения. Указывается на необходимость проведения ана иза развития и урожайности культурного растения во взаим связи п чвенными, к иматическими, агротехническими, фитоценологическими, фит защитными и другими условиями.

В специальн й части курса рассматриваются: классификация и группировки основных п левых культур, характеристики важнейших зерновых и зернобобовых, клубне- и к рнепл дных растений – озимых и яровых форм пшеницы, ржи, тритикале, ячменя, овса, кукурузы, проса, гречихи, картофеля, свеклы, а также других растений, имеющих пищевое, кормовое, пряно-ароматическое, медицинское, текстильное, техническое и иное применение.

УМК включает в себя разнообразные материалы, предназначенные для организации и осуществления самостоятельной работы студентов. В нем обозначены основные вопросы по изучаемому курсу, указана литература, необходимая для углубления и расширения объема знаний, полученных на лекциях и почерпнутых из данного УМК, вопросы итогового контроля, которые могут быть использованы для выявления степени усвоения изучаемого материала.

В структуре УМК представлены следующие основные разделы:

-пояснительная записка;

-конспект лекций;

-перечень литературы;

Растениеводство

-вопросы к зачету;

-учебная программа.

Во втором разделе комплекса представлен краткий конспект лекций дисциплины «Растениеводство». В нем изложены основные темы, изучаемые при прохождении курса.

Втретьем разделе приведены список основной и дополнительной литературы, которая может быть использована при изучении «Растениеводства».

Четвертый раздел содержит материалы итоговой аттестации (перечень вопросов к зачету).

Впятом разделе комплекса содержится программа курса «Растениеводство». В ÏолесÃÓсоответствии с этой программой формулировались и компоновались все другие элементы структуры учебно-методического комплекса.

Целью преподавания курса «Растениеводство» является формирование у студентов четкого представления об собенностях и закономерностях возделывания полевых культур, имеющих пищевое, кормовое, пряно-ароматическое, медицинское, текстильное, техническое и иное применение.

Растениеводство

ЛЕКЦИИ

Тема 1 Введение

1.Сельское хозяйство как отрасль производства продуктов питания, кормов, сырья для легкой и пищевой промышленности.

2.Предмет и задачи растениеводства. Методы исследования в растениевод-

стве.

3.Краткая история растениеводства.

Тема 2 Происхождение культурных растений

1. Дикие, культурные и сорные растения.

2. Формирование генотипов культурных растений.

3. Центры происхождения культур.

4. Производственно-биологическая классификация полевых культур.

Тема 3 Теоретические основы повышения продуктивности полевых культур

4.Биологические особенности озимых культур.

5.Технология возделывания озимых культур.

Тема 6 Ранние яровые зерновые культуры

1. Пшеница яровая: хозяйственное значение, происхождение культуры, биологические особенности, сорта, технология возделывания.

Растениеводство

2.Ячмень: хозяйственное значение, происхождение культуры, биологические особенности, сорта, технология возделывания.

3.Овес: хозяйственное значение, происхождение культуры, биологические особенности, сорта, технология возделывания.

Тема 7 Поздние зерновые злаковые культуры

стика, особенности технологии выращивания.

Тема 11 Клубнеплоды и корнеплоды

1.Хозяйственное значение растений группы.

2.Картофель: хозяйственное значение, сорта, происхождение, биологическая характеристика, особенности технологии выращивания.

Растениеводство

3. Сахарная свекла: хозяйственное значение, сорта, происхождение, биологическая характеристика, особенности технологии выращивания.

Тема 12 Кормовые корнеплоды

Тема 14 Биотехнологич ские и экологические основы современного растениеводства

1. Получение растений-р г н рантов в культуре in vitro и адаптация их к росту в почве.

2. Перспективы исп ьз вания к еточных культур растений.

3.Научные сн вы растениеводства и хозяйственной деятельности на землях, загрязненных ради нуклидами ЧАЭС.

4.Особенн сти земледелия на осушенных торфяно-болотистых почвах.

5.Современные п дх ды к защите культур от сорняков, вредителей и инфекционных болезней.

Растениеводство

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ

Тема 1

ВВЕДЕНИЕ

План лекции:

1.СельскоеÏолесÃÓхозяйство как отрасль производства продуктов питания,

кормов, сырья для легкой и пищевой промышленности

2.Предмет и задачи растениеводства. Методы исследования в растениеводстве

3.Краткая история растениеводства

из почвы, определяют характер и интенсивность биохимических процессов, протекающих у вегетирующих растений, и, как следствие, качество и количество урожая.

Человек воздействует на продуктивность растений путем отбора для возделывания лучших видов, сортов и создания новых продуктивных форм, а также с помощью агротехнических методов, направленных на адаптацию существующих форм и создание лучших внешних условий для жизни растений, учитывающих

Растениеводство

факторы фотосинтеза, минерального питания, защиты от неблагоприятных внешних явлений. Особенно широко проводятся агротехнические мероприятия по повышению плодородия почв, созданию более благоприятного для растений водного и пищевого (минерального) режимов почвы. В меньшей мере человеку доступны средства преобразования и регулирования климатических условий, хотя сама возможность возделывания и географического размещения культурных растений на территории страны определяется прежде всего наличием необходимых для этих растений тепловых и других климатических условий.

Задача получения высоких устойчивых урожаев культурных растений решается путем приведения в наиболее эффективное взаимодействие вышеназванных условийÏолесÃÓрастениеводства.

В свете агробиологической науки урожай культурных растений — это результат развития их в определенных условиях, результат взаимодействия растений со средой под влиянием деятельности человека. Продуктивность и свойства сельскохозяйственных растений (в частности, рост и развитие) обусловлены как наследственностью, так и средой. Поэтому для получения наивысшей продуктивности сельскохозяйственных культур необходимо овершенствовать природу самих растений (селекция лучших ортов), оздавать оптимальные условия для роста и развития растений.

Сегодня возрождение и устойчивое развитие ельского хозяйства немыслимо без формирования эффективного конкур нтоспособного агропромышленного производства, обеспечивающ го продовольств нную безопасность страны, интеграцию в мировое се ьскохозяйств нное производство и рынки продовольствия.

Сельскохозяйственную продукцию нужно получать в сжатые сроки, с соблюдением всех техн гических параметров. Комплексная механизация технологических пераций д жна с четаться с использованием микропроцессорной техники и авт матизир ванных систем управления.

Эффективн сть и стабильн сть (устойчивость) сельскохозяйственного производства м жет быть п вышена за счет дальнейшего улучшения сортовых свойств и реализации потенциальных возможностей сельскохозяйственных растений в сочетании энерго- и ресурсосбережением всех технологических процессов, что позволит увеличить окупаемость инвестиций. Эти составляющие современных агротехнологий, а также внедрение новейших достижений селекции, биотехнологии, агрономии позволят превратить сельскохозяйственное производство в разновидность высокоразвитого индустриального.

В нынешней ситуации резкого подорожания углеводородного топлива представляется важным и своевременным еще раз «проинвентаризировать» и выявить резервы экономии в растениеводстве и земледелии. Одним из реальных путей снижения затрат в сельском хозяйстве является разработка и активное внедрение современных ресурсосберегающих и экологически чистых технологий производства растениеводческой продукции. Существующая в государстве система земледелия предусматривает оптимизацию землепользования; структуру

Полесский государственный университет Страница 9

Растениеводство

посевных площадей, организованную в севообороты; развитие зональных систем земледелия, основу которых должны составлять рентабельные технологии возделывания определенных сельскохозяйственных культур; инновационные технологии возделывания культур, включая новые сорта, семена, обработку почвы, удобрения, защиту растений от действия неблагоприятных факторов среды, сорняков, вредителей и болезней.

При правильной организации системы земледелия на «выходе» (как результат) можно получить расширенное воспроизводство почвенного плодородия, сбор необходимого количества и качества продукции, природоохранные эффек-

ты. А на «входе» эффективность этой системы определяется такими факторами, как почвенно-климатические, материально-технические, организационноэкономические, финансово-ценовые, социальные и морально-психологические.

путем повышенияÏолесÃÓурожайности требуется идти к увеличению валового сбора зерна, так как расширять пахотные площади нет возможности, таких неосвоен-

Государственная программа возрождения и развития села предусматривает значительное наращивание объема производства сельскохозяйственной продукции. Поэтому первая задача руководства государства и всех органов управления местного уровня — это обеспечение ежегодно устойчивых и высоких урожаев основных продовольственных, кормовых и техниче ких культур, а также даль-

нейшее развитие высокопродуктивного ель кого хозяйства, его отраслей —

растениеводства и животноводства.

Основные приоритеты — повыш ние урожайно ти всех культур и увеличение выхода продукции с каждого г ктара при наименьших затратах труда и средств — в последние годы дополняются н обходимостью энерго- и ресурсо-

сбережения, экологизации с ьскохозяйств нного производства.

генно-модифицированных культур.

От решения этих вопросов зависит обеспечение населения не только хлебом, но и молоком и другими продуктами животноводства, поэтому повышение

производства зерна остается ключевой проблемой растениеводства.

Эта же проблема важна уже другой стороны — экологической. Именно

ных земель у нас уже не осталось. В первую очередь, требуется увеличение площади под высокоурожайными культурами и сокращение под низкоурожайными. Это особенно важно потому, что площадь земли, используемая для сельскохозяйственных нужд, в расчете на душу населения постепенно уменьшается, а продуктов сельского хозяйства требуется все больше. В связи с этим первостепенное значение приобретает эффективное использование факторов интенсифи-

Полесский государственный университет Страница 10