БДиЭЖ.Бол.рыб.Часть 1

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А. КОСТЫЧЕВА»

(ФГБОУ ВО РГАТУ)

ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОТЕХНОЛОГИИ

КАФЕДРА ЗООТЕХНИИ И БИОЛОГИИ

БОЛЕЗНИ РЫБ

методические указания к самостоятельной работе по дисциплине

«БОЛЕЗНИ ДЕКОРАТИВНЫХ, ЭКЗОТИЧЕСКИХ ЖИВОТНЫХ,

ПЧЕЛ И РЫБ»

для уровня профессионального образования: специалитет, студентов очной/заочной форм обучения по специальности: 36.05.01 Ветеринария;

Рязань

2020

1

УДК 611-018

Методические указания к самостоятельной работе составлены с учётом требований федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) третьего поколения по специальности 36.05.01 Ветеринария, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 03 сентября 2015 г. № 962.

Методические указания к самостоятельной работе составлены доктором биологических наук, профессором кафедры зоотехнии и биологии А. А. Коровушкиным доктором биологических наук, профессором кафедры зоотехнии и биологии С. А. Нефедовой и предназначены для уровня профессионального образования: специалитет, для студентов очной/заочной форм обучения по специальности: 36.05.01 Ветеринария

Болезни рыб: методические указания к самостоятельной работе по дисциплине «Болезни декоративных, экзотических животных, пчел и рыб» / составители А.А. Коровушкин, С. А. Нефедова. – Рязань, Издательство учебной литературы и учебнометодических пособий ФГБОУ ВО РГАТУ, 2020. – 30 с.

В методических указаниях представлены материалы по профилактике болезней рыб Заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной

ОГЛАВЛЕНИЕ

2

3

ВВЕДЕНИЕ

1. Цель и задачи освоения учебной дисциплины Целью изучения дисциплины «Болезни декоративных, экзотических жи-

вотных, пчел и рыб» является формирование навыков в выявлении и разработке мер борьбы с болезнями декоративных, экзотических животных, пчел и рыб, и использование этих результатов в профессиональной деятельности. Научить студентов подтверждать диагноз при подозрении на заболевания, разрабатывать комплекс оздоровительных мероприятий. Дать студентам теоретические и практические знания по общей профилактике, этиологии, патогенезу, симптоматике, диагностике, лечению и профилактике заболеваний декоративных, экзотических животных, пчел и рыб.

Задачи дисциплины:

-изучение видового разнообразия декоративных, экзотических животных, пчел и рыб в РФ

-изучение особенностей содержания и кормления отдельных представителей декоративных, экзотических животных, пчел и рыб

-изучение комплексного метода диагностики заразной и незаразной патологии декоративных, экзотических животных, пчел и рыб

-изучение средств и методов терапии и лечебно-профилактических обработок при заболеваниях декоративных, экзотических животных, пчел и рыб

-изучение основных характеристик наиболее важных в эпизоотологическом отношении заболеваний декоративных и экзотических животных, их диагностику, лечение, общие и специфические профилактические и оздоровительные мероприятия.

Профессиональные задачи выпускников:

врачебная деятельность: профилактика, диагностика болезней различной этиологии и лечение животных;

научно-исследовательская деятельность: сбор научной информации, подго-

товка обзоров, аннотации, составление рефератов и отчетов, библиографий, анализ информации по объектам исследования; выступление с докладами и сообщениями по тематике проводимых исследований, распространение и популяризация профессиональных знаний, воспитательная работа с обучающимися.

2. Место учебной дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина «Болезни декоративных и экзотических животных, пчел и

рыб» относится к дисциплинам по выбору вариативной части блока Б1 «Дисциплины» Б1.В.ДВ.5.1. Курс базируется на знаниях материала по дисциплинам: «Патологическая физиология», «Клиническая диагностика», «Ветеринарная фармакология», «Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза». Дисциплина является предшествующей освоению «Эпизоотология и

4

инфекционные болезни», «Заразные болезни мелких животных и птиц», «Незаразные болезни мелких животных и птиц».

Область профессиональной деятельности выпускников.

Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, утверждённым Министерством образования и науки Российской Федерации 03 сентября 2015 года, № 962, определена область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу специалитета: сохранение и обеспечение здоровья животных и человека, профилактику особо опасных болезней животных и человека, улучшение продуктивных качеств животных, диагностику и профилактику болезней различной этиологии, лечение животных, судебно-ветеринарную экспертизу, ветеринарно-санитарную экспертизу, государственный ветеринарный надзор, разработку и обращение лекарственных средств для животных.

Объекты профессиональной деятельности выпускников.

Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, утверждённым Министерством образования и науки Российской Федерации 03 сентября 2015 года, № 962, определены объекты профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу специалитета: сельскохозяйственные, домашние, лабораторные, экзотические, дикие и промысловые животные, птицы, пчелы, рыбы, гидробионты и другие объекты морского и речного промысла, клеточные культуры, микробиологические и вирусные штаммы, сырье и готовая продукция животного и растительного происхождения, продукция пчеловодства, корма и кормовые добавки, места их заготовки и хранения, лекарственные средства и биологические препараты, технологические линии по производству препаратов, продуктов и кормов, помещения для содержания животных, пастбища, водоемы, убойные пункты, скотомогильники, транспортные средства для перевозки животных, а также предприятия по производству, переработке, хранению, реализации пищевых продуктов и кормов животного и растительного происхождения.

Виды профессиональной деятельности выпускников.

Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, утверждённым Министерством образования и науки Российской Федерации 03 сентября 2015 года, № 962, определены виды профессиональной деятельности специалистов:

-врачебная;

-экспертно-контрольная;

-организационно-управленческая;

-производственно-технологическая;

-проектно-консультативная;

-научно-исследовательская.

5

3.Планируемые результаты обучения по дисциплине Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих

компетенций ПК-5, ПК-6, ПК-8, ПК-21, в соответствии с ФГОС ВО по данной специальности, при этом, для разделов 1-6 Болезни рыб предусмотрена ПК-8.

7

САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ

Раздел 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ РЫБ. ЭПИЗООТИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС У РЫБ

И ЕГО ЗАКОНОМЕРНОСТИ

Самостоятельная работа 1. Восприимчивость к инфекции и иммунитет Источники возбудителей инфекций

Цель занятия: изучить восприимчивость к инфекции и иммунитет; источники возбудителей инфекций.

Материальное обеспечение: плакаты с рисунками, музейные препараты, живая рыба.

Методика проведения занятия: собеседование по теме самостоятельной работы, подведение итогов и задание на следующую самостоятельную работу.

Задание: по литературным источникам, лекциям, конспектам практических работ и ресурсам электронной библиотеки изучите восприимчивость к инфекции и иммунитет, источники возбудителей инфекций. Подготовиться к собеседованию по разделу.

Восприимчивость к инфекции и иммунитет. Наличие только микробов – возбудителей инфекции еще недостаточно для возникновения болезни, так как инфекционный процесс возникает в результате взаимодействия возбудителя болезни с восприимчивым к инфекции животным при определенном комплексе условий внешней среды, воздействующих на макро- и микроорганизм.

Хорошим защитным средством, предохраняющим рыб от проникновения в них микробов, являются кожа и слизистые оболочки. Нарушение их целостности путем механических повреждений открывает ворота для многих инфекций. В частности, это отмечено и при экспериментах по заражению карпов краснухой.

Лимфатические узлы в организме животного являются барьером, который задерживает продвижение микробов в органы и ткани.

Общими средствами защиты организма от микробов являются также гуморальные факторы. Так, нормальная кровь обладает бактерицидными свойствами благодаря наличию в ней алексина, агглютинина, бактериолизина и других веществ. Хотя антитела в крови рыб изучены еще мало, однако наличие агглютининов и других антител наукой доказано.

Кроме общих средств защиты от инфекций организм рыб подобно организму теплокровных животных и человека обладает еще специфической невосприимчивостью к инфекционным болезням, которая известна под названием иммунитета. Различают естественный, или видовой, иммунитет и приобретенный.

Естественным, или видовым, иммунитетом называют невосприимчивость к заболеваниям, которая передается по наследству. Рыбы обладают врожденным

8

иммунитетом к определенным заболеваниям. Так, карпы не болеют фурункулезом, краснухой угрей, т.е. проявляют по отношению к этим инфекциям врожденный иммунитет. По той же причине форели не заболевают краснухой карпов, бранхиомикозом.

Приобретенный иммунитет – это специфическая невосприимчивость к повторному заболеванию той же самой инфекцией, выработанная организмом в результате переболевания. Разновидностью приобретенного иммунитета является относительный иммунитет, возникающий в результате иммунизирующей субинфекции, которая заключается в следующем. Молодь рыб, находясь в инфицированных прудах, почти ежедневно получает из окружения небольшие дозы инфекции, которые не могут вызвать болезни, но приводят к образованию иммунных тел. Последние, постепенно накапливаясь, и образуют относительный иммунитет.

Голодание во всех случаях значительно увеличивает предрасположенность организма рыб к заболеваниям, так как при недостатке поступающей пищи нарушается нормальная деятельность органов и тканей и снижаются защитные силы организма.

Источником возбудителей инфекции вообще является тот организм животного или человека, который служит местом естественного пребывания, размножения и накопления возбудителя болезни и из которого он может попадать в другой организм или выделяться во внешнюю среду.

Применительно к рыбам источниками возбудителей инфекций могут быть больные инфекционными болезнями рыбы и их выделения, рыбымикробоносители, трупы погибших от инфекций рыб, мясо инфицированных рыб.

В естественных водоемах – реках, морских лиманах, пойменных озерах – довольно часто наблюдается заболевание сазанов краснухой. Больные сазаны являются естественным резервуаром инфекции и при перевозке в культурные прудовые рыбоводные хозяйства заносят с собой инфекцию.

Из организма больных рыб возбудители инфекционных болезней могут выделяться через пищеварительный тракт (при краснухе, фурункулезе и пр.), через почки с мочой (при краснухе и фурункулезе), из ротовой и носовых полостей (при сапролегниозе), через накожные язвы (при краснухе, фурункулезе), через жабры (при бранхиомикозе), через половые органы с половыми продуктами (при краснухе, фурункулезе, чуме щук и пр.).

Трупы рыб, погибших в результате инфекционного заболевания, также являются источником возбудителя и инфицируют окружающую среду патогенными микробами. Вопрос, как долго возбудители инфекции могут сохраняться в трупах погибших рыб, почти не изучен.

Вопросы для самоконтроля

1.В чем у рыб проявляется восприимчивость к инфекции и иммунитет?

2.Что такое естественным (видовой) и приобретенный иммунитет?

9

3. Что является источником возбудителей инфекции? Самостоятельная работа 2. Механизм передачи инфекций.

Пути распространения инфекций

Цель занятия: изучить механизм передачи инфекций, пути распространения инфекций.

Материальное обеспечение: плакаты с рисунками, музейные препараты, живая рыба.

Методика проведения занятия: собеседование по теме самостоятельной работы, подведение итогов и задание на следующую самостоятельную работу.

Задание: по литературным источникам, лекциям, конспектам практических работ и ресурсам электронной библиотеки изучите механизм передачи инфекций, пути распространения инфекций. Подготовиться к собеседованию по разделу.

Механизм передачи инфекций. Процесс перехода возбудителя из больного организма в здоровый называется механизмом передачи инфекции. Он состоит из следующих трех звеньев или фаз:

-выделения возбудителя инфекции из зараженного организма;

-пребывания возбудителя во внешней среде;

-внедрения его в здоровый организм восприимчивого к инфекции животного. Локализация возбудителя инфекции в определенных тканях и органах и

механизм передачи этого возбудителя от одного организма к другому находятся во взаимной связи и обусловливают друг друга. Это обеспечивает сохранение возбудителя инфекции в природе как вида и непрерывность эпизоотического процесса при любой заразной болезни рыб.

Пути распространения инфекций. Элементы внешней среды – вода, корма, почва ложа водоема, рыбоводный инвентарь, орудия лова и т.д., через которые происходит передача инфекции от больных рыб здоровым, называются факторами передачи инфекции. Путями распространения инфекции называют пути, которые проходят возбудители инфекции от больного организма к здоровому.

Распространение болезней через инфицированных рыб. Возбудители болезней наиболее часто проникают из одних рыбоводных хозяйств в другие при перевозках инфицированных рыб из неблагополучных хозяйств в благополучные. Это происходит при отсутствии ветеринарного надзора и перевозке рыбы без врачебного контроля. Инфекция может проникать в рыбоводные хозяйства и в том случае, если больные рыбы или рыбы-микробоносители попадают водными путями из прудов неблагополучного хозяйства в пруды благополучного. Это происходит при отсутствии гидросооружений, которые преграждают путь рыбам из одного водоема в другой. Иногда из одних водоемов в другие переносят больных рыб рыбоядные птицы – цапли, дикие утки, чайки и др.

Распространение инфекции при миграциях рыб. В естественных водоемах инфекционные болезни рыб распространяются при миграциях зараженного стада в верховьях рек для нереста или при прохождении молоди через инфицированные

10