УДК 658.5(07) ББК 65.290-21я7

Составитель С. И. Воронин

Проектирование производственных систем: методические указания к разработке курсовой работы для обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Управление предприятием и организация бизнеса») всех форм обучения / ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет»; сост.: С. И. Воронин.− Воронеж: Изд-во ВГТУ, 2021.− 33 с.

Методические указания подготовлены в соответствии с учебным планом и рабочей программой дисциплины «Проектирование производственных систем» и включают основные положения и порядок выполнения курсовой работы, приведены темы курсовых работ, их структура, примерное содержание, информационное обеспечение. Даны методические рекомендации по разработке курсовых работ по основным темам.

Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент», профиль «Управление предприятием и организация бизнеса».

Методические указания подготовлены в электронном виде и содержатся в файле МУ КР ППС.pdf.

Ил. 3.Табл. 4. Библиогр.: 14 назв.

УДК 658.5(07) ББК 65.290-21я7

Рецензент – И. В. Рыбкина, канд. экон. наук, доц. кафедры экономической безопасности ВГТУ

Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета

ВВЕДЕНИЕ

Проектирование производственной системы требует создания эффективной организации производства, труда и управления, ее развития как в целом предприятия, так и отдельных его подразделений и служб, которое осуществляется путем разработки соответствующего организационного проекта.

Студенты направления 38.03.02 «Менеджмент» должны владеть навыками разработки и управления организационными проектами как предприятий в целом, так и отдельных подразделений и сфер их деятельности.

Выполнение курсовой работы по дисциплине позволит студентам получить и закрепить знания, приобрести навыки и умения в проектировании производственных систем, в том числе:

а) знать – содержание и этапы разработки организационных проектов, цели, принципы и методы проектирования производственных систем при совершенствовании организации производства, системы управления;

б) уметь – определять содержание организационных проектов, использовать современные методы разработки и анализа проектов производственных систем;

в) владеть – навыками разработки и управления организационными проектами предприятий, отдельных подразделений и сфер их деятельности, методами управления программами организационного развития и организационных проектов предприятий, отдельных подразделений и сфер деятельности, методами обследования, организационного совершенствования и оценки проектных организационных решений.

В методических указаниях рассмотрены общие положения и порядок выполнения курсовой работы по дисциплине, приведена тематика курсовых работ и их примерная структура, даны методические рекомендации по выполнению отдельных разделов курсовых работ.

3

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ И ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Курсовая работа выполняется в рамках дисциплины «Проектирование производственных систем». Основными целями курсовой работы являются, вопервых, закрепление и углубление теоретических знаний по дисциплине, вовторых, овладение студентами практических навыков по разработке организационных проектов при проектировании и реорганизации предприятий, совершенствовании организации производства, труда и системы управления предприятия, отдельных его служб и подразделений.

Объем курсовой работы должен быть не менее 40 страниц машинописного текста. Курсовая работа состоит из титульного листа, задания, листа замечаний, оглавления (плана), введения, трех и более глав, заключения, списка использованных источников, приложений.

Исходные данные для выполнения работы студенты собирают самостоятельно в период прохождения практики, в процессе выполнения учебноисследовательской работы.

Выбор темы курсовой работы осуществляется в соответствии с потребностями предприятий, на которых работают или проходят практику студенты, предприятий-филиалов кафедры, а также с учетом темы учебноисследовательской работы и выпускной квалификационной работы.

Общие правила подготовки, оформления и защиты курсовых проектов и работ в ВГТУ представлены в документе «Положение о курсовых проектах и работах по программам высшего образования – программам бакалавриата, специалитета, магистратуры» (П 2.01.29-2016 «Система менеджмента качества»).

Руководителем курсовой работы является преподаватель кафедры экономической безопасности. С руководителем работы студент согласует тему, объект и предмет проектирования, используемую литературу, план работы и основные положения по проектированию. Руководитель курсовой работы выдает каждому студенту на специальном бланке. В бланке задания указываются основные данные студента (фамилия и инициалы, номер учебной группы), тема курсовой работы, объект исследования, исходные данные, содержание основных разделов и график выполнения проекта. Руководитель курсовой работы устанавливает сроки выполнения соответствующих разделов работы и в процессе индивидуальных консультаций проверяет фактическое выполнение разделов работы в установленные сроки, фиксирует результаты проверки в Листе замечаний.

Защита курсовой работы происходит в присутствии студентов группы. Студент кратко излагает содержание работы, результаты анализа и проектные решения, отвечает на вопросы.

4

2.ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ, ИХ СТРУКТУРА

ИПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ

Вкачестве основных тем курсовых работ могут быть следующие:_

–разработка комплексного организационного проекта предприятия;

–макропроектирование предприятия;

–проектирование системы организации производства на предприятии;

–проектирование системы управления предприятием;

–разработка организационного проекта реструктуризации предприятия;

–проектирование системы антикризисного управления;

–проектирование организационной структуры управления предприятием;

–разработка комплексного организационного проекта цеха (заготовительного, механического, сборочного);

–разработка организационного проекта инструментального цеха и системы инструментального обеспечения;

–разработка организационного проекта транспортно-складской системы предприятия (цеха);

–разработка организационного проекта системы управления материальными потоками;

–разработка комплексного организационного проекта ГПС;

–проектирование системы управления цехом (службой);

–разработка организационного проекта системы оперативного управления производством;

–проектирование службы маркетинга;

–проектирование системы подготовки и освоения производства новых из-

делий;

–разработка организационного проекта системы КППОРМ;

–проектирование производственной структуры предприятия (цеха);

–разработка организационного проекта по сокращению длительности производственного цикла;

–проектирование производственных процессов;

–разработка организационного проекта системы управления качеством и конкурентоспособностью продукции;

–проектирование системы управления финансами (доходами);

–проектирование системы управления затратами;

–проектирование системы продвижения продукции на рынок;

–разработка модели производственной и организационной системы предприятия (цеха, участка);

–разработка методики предпроектного обследования предприятия (цеха, службы);

–разработка информационной модели и схемы документооборота предприятия (цеха, службы);

–разработка САПР ОП;

5

–предпроектное обследование предприятия (цеха, службы);

–проектированиесистемы товародвижения и сбыта продукции предприятия;

–проектирование системы планирования ассортимента и товарной политики предприятия;

–проектирование системы сервиса продукции предприятия;

–проектирование системы ценообразования;

–проектирование системы материально-технического снабжения предприятия (подразделения);

–проектирование системы маркетинговых исследований;

–разработка проекта формирования и управления маркетинговой программой предприятия;

–разработка проекта маркетинговых коммуникаций;

–разработка проекта маркетингового обеспечения при выводе продукции на рынок;

–проектирование рекламной деятельности на предприятии;

–разработка проекта маркетингового плана по увеличению объемов сбыта продукции предприятия;

–проектирование маркетинговой стратегии предприятия;

–разработка проекта сегментирования рынков сбыта продукции;

–проектирование маркетинговой стратегии, создание новых видов продукции;

–проектирование организации и управления сервисной деятельности предприятия;

–проектирование системы материально-технического снабжения предприятия (подразделения);

–разработка комплексной целевой программы повышения рентабельности производства;

–разработка комплексной целевой программы повышения эффективности производства;

–проектирование системы внутрифирменного планирования на предприятии;

–разработка проекта организации ремонта оборудования на предприятии;

–проектирование системы эксплуатации оборудования на предприятии;

–проектирование системы управления производственными мощностями предприятия;

–проектирование системы управления персоналом;

–проектирование организационной работы внутризаводского транспорта;

–проектирование организации складского хозяйства на предприятия;

–разработка проекта организации логистической деятельности на предприятии;

–разработка проекта закупочной деятельности на предприятии;

–разработка проекта управления оборотными средствами на предприятии;

–проектирование системы управления доходностью предприятия;

–проектирование системы повышения производительности труда;

6

–разработка проекта управления основными фондами предприятия;

–разработка проекта совершенствования анализа производственнохозяйственной деятельности предприятия;

–проектирование системы контроллинга на предприятии;

–проектирование организации внешнеэкономической деятельности на предприятии;

–проектирование информационной системы предприятия;

–разработка проекта организации информационных потоков на предприятии. Рекомендуемая тематика не исключает возможности выполнения проекта

по теме, предложенной студентом или по заказу предприятия.

Структура курсовой работы и примерное содержание

При выполнении курсовых проектов рекомендуется включать следующие разделы: введение; теоретический раздел; аналитический раздел; проектная часть; заключение; список литературы.

Содержанием курсовой работы является изучение и изложение теоретических и методических положений по организационному проектированию производственных систем, анализ состояния конкретной производственной системы, разработка организационного проекта предприятия в целом, его подразделений

ислужб, отдельных видов деятельности при проектировании новой либо при совершенствовании действующей производственной системы.

Во введении характеризуется актуальность темы, дается постановка задачи проекта, описывается современное состояние вопроса, указывается содержание проекта.

Теоретическая часть работы предусматривает исследование проблемы на основе литературных источников. При этом отражаются два аспекта: вопервых, исследуются проблемы организационного проектирования как такового, во-вторых, рассматриваются особенности проектирования, функционирования и совершенствования конкретной производственной системы, вида деятельности, функциональной подсистемы в соответствии с темой курсового проекта. В разделе характеризуется сущность исследуемых вопросов, описываются

ианализируются различные подходы и методы решения проблемы, определяются направления и способы проектирования новой или совершенствования действующей производственной системы, ее основных элементов на основе разработки организационного проекта.

Ваналитическом разделе выбирается методика проведения качественного

иколичественного анализа и изучается состояние вопроса на конкретном объекте исследования. Для этого дается краткая характеристика объекта проектирования, проводится сбор исходных данных, группировка, классификация и обобщение, выявляются качественные и количественные характеристики, устанавливаются недостатки и определяются возможности совершенствования объекта. Также проводится анализ уровня организационного проектирования на предприятии, оцениваются методы и мероприятия по совершенствованию объ-

7

екта проектирования, устанавливаются недостатки в содержании, разработке и внедрении организационного проекта.

По результатам изучения теоретических положений и анализа состояния вопроса в проектной части определяются направления и пути совершенствования объекта проектирования, разрабатывается организационный проект производственной системы, функциональной подсистемы или вида деятельности в рамках темы. В проекте приводятся содержание, стадии и этапы разработки и внедрения организационного проекта, расчет трудоемкости организационного проекта, исполнители, сетевой график. В разделе приводятся конкретные разработки по теме: организационные и производственные структуры, модели, положения и методические рекомендации по организации и функционированию объекта проектирования, информационная схема и документооборот, карты организационных (управленческих) процедур.

В заключении отражается степень решения поставленных задач, указывается, где и каким образом могут быть использованы рекомендации.

Вприложении приводится вспомогательный материал, на который имеются ссылки для обоснования основных положений.

Всписок литературы включаются источники, используемые при разработке курсовой работы.

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО РАЗДЕЛА КУРСОВОЙ РАБОТЫ

В теоретическом разделе курсовой работы рекомендуется три подраздела:

1)в первом рассматриваются теоретические положения организационного проектирования производственных систем;

2)во втором, дается теоретический анализ состояния проблемы или вопроса, который в соответствии с темой курсового проектирования является предметом организационного проектирования;

3)в-третьем, рассматриваются особенности организационного проектирования производственной системы (службы, подразделения или вида функциональной деятельности.

Можно выделить следующие современные подходы к организационно-

му проектированию производственных систем, систем управления, организа-

ции производства и труда:

•функционально-структурный подход;

•метод морфологического анализа;

•проектирование как задача «синтеза структуры» из отдельных первичных элементов;

•проектирование как задача «рационализации технологии организационных процессов», (процессов принятия решения, планирования, информационных процессов, процессов коммуникации, нововведений и др.);

8

•проектирование как задача «организационных изменений»;

•проектирование как задача «ситуационного выбора» характеристики организационной системы управления;

•социометрический подход с использованием социограмм для формирования производственных подразделений;

•параметрический подход, основанный на выявлении и установлении корреляция между параметрами управляемой и управляющей подсистем;

•программно-целевой подход к проектированиюорганизационной системы;

•системный подход к анализу и проектированию организационных связей;

•функционально-стоимостной анализ и другие.

Под методом организационного проектирования следует понимать комплекс определенных приемов, основанных на сознательном, целенаправленном применении особой системы логических, технических, математических

идругих действий, направленных на создание проекта.

Кметодам обследования и анализа объекта организационное проектиро-

вание относятся: анкетирование, изучение фактических затрат, фотография рабочего дня, функционально-стоимостной анализ, SWOT- и STEEP-анализ, экспертная оценка, сравнение, декомпозиция, структуризация целей, нормативный, моделирование, построение и анализ функционально-структурной и информационной модели, метод карты потерь, тестирование.

В совершенствовании действующей и проектировании новой организации производственной системы применяются следующие методы: системный анализ, аналогии, синтеза, моделирование, экономико-математические методы, аналитический, нормативный, опытный, функционально-стоимостной анализ, SADT-моделирование, экспертные методы оценки, метод сравнительной морфологии, «мозговая атака», синектики, диагностическое моделирование и др.

При внедрении организационных решений применяются административ- но-командный, экономические, психологические и другие методы. В качестве

методов обоснования и оценки эффективности проектных решений, как пра-

вило, используются методы сравнения, расчета экономической эффективности, стоимостной анализ, экспертной оценки.

Описание перечисленных и других методов, применяемых в организационном проектировании, их достоинств и область применения приведены в многочисленной литературе /2- 5, 9, 15, 17-19/.

В курсовой работе выполняется теоретический анализ фактического состояния проблемы (вопроса) обзор современного состояния теории, методологии данной проблемы. В данном разделе проводится обзор литературных источников с обоснованием точки зрения различных авторов на поставленную проблему. Критически оцениваются работы отечественных и зарубежных авторов по исследуемому вопросу, формулируется и обосновывается своя точка зрения. В этом разделе необходимо определить какие экономические законы применяются при решении данной проблемы, какие факторы влияют на данную проблему, выделяются экономические основы исследуемой проблемы. Приводятся коли-

9

чественные оценки динамики показателей проблемы, выявляются их зависимости. Исследуются методологические основы проблемы, аспекты анализа (методологический, экономический, организационный, информационный, социальный и т.п.).

Очень важно в теоретическом разделе рассмотреть особенности организационного проектирования предмета проектирования. Предметом проектирования является та сфера деятельности, которая обозначена темой курсового проектирования. Особенности организационного проектирования производственной системы (подсистемы) следует рассматривать с учетом:

•назначения, содержания и принципов деятельности системы;

•специфики проектируемой системы, ее свойств, сложности, динамичности, открытости, многовариантности, иерархичности;

•необходимости учета различных факторов макро и микросреды (экономических, политических, социальных, правовых, технологических, при- родно-географических);

•способности противостоять разрушающим (энтропийным) систему тенденциям, адаптации к внешним и внутренним изменениям;

•связей и взаимоотношений между элементами производственной системы при решении технических, организационных, управленческих, экономических, социальных и других задач;

•требуемых ресурсов для создания и обеспечения надежного функционирования объекта организационного проектирования (материальных, кадровых, финансовых, технических, информационных);

•вида, объема, разнообразия и требований к циркулирующей внутри проектируемой системы информации; особенности документооборота;

•возможности типизации и автоматизации организационных решений, степени детализации, обеспечения оптимальности;

•роли человеческого фактора и другое.

Объем раздела 12-18 страниц машинописного текста.

4. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ АНАЛИТИЧЕСКОГО РАЗДЕЛА КУРСОВОЙ РАБОТЫ

4.1.Структура исодержание аналитическогораздела

Аналитический раздел курсовой работы является смысловым продолжением теоретического раздела. В данном разделе проводится проверка теоретических предложений, гипотез непосредственно на объекте. В разделе рекомендуется выделить три подраздела:

1)характеристика объекта проектирования;

2)анализ того вида деятельности, который является предметом исследования

ипроектирования;

10