Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Учебное пособие 461

.pdf
Скачиваний:
1
Добавлен:
30.04.2022
Размер:
431.7 Кб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Воронежский государственный технический университет»

Кафедра экономической безопасности

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЛОГИСТИКА

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к выполнению курсовой работы для обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент»

(профиль «Логистика и управление цепями поставок») всех форм обучения

Воронеж 2021

УДК 658.78 ББК 65.40

Составитель канд. экон. наук, доц. Н. Н. Голубь

Производственная логистика: методические указания к выполнению курсовой работы для обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Логистика и управление цепями поставок») всех форм обучения / ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет»; сост.: Н. Н. Голубь. Воронеж: Изд-во ВГТУ. 2021. 11 с.

Включают описание порядка выполнения работы, структуру курсовой работы, а также рекомендуемую литературу.

Предназначены для обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Логистика и управление цепями поставок») всех форм обучения.

Методические указания подготовлены в электронном виде и содержатся в файле МУ ПЛ 2021. pdf.

Библиогр.: 6 назв.

УДК 658.78

ББК 65.40

Рецензент - И. А. Стрижанов, канд. экон. наук, доц. кафедры экономической безопасности ВГТУ

Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета

ВВЕДЕНИЕ

Производственная логистика – это одна из функциональных областей логистики, обеспечивающая организацию управления материальными и сопутствующими информационными потоками внутри производственной системы предприятия. Материальный поток в производстве последовательно проходит все производственные стадии – от заготовительной до сборочной. Управление производственным материальным потоков организовано на основе применения одного из способов организации движения:

-движение на основе вытягивания;

-движение на основе выталкивания.

При однонаправленности движения производственного материального потока, существенное различие имеет направление движения сопутствующего информационного потока – прямое в выталкивающей системе и обратное в вытягивающей.

Управление материальным потоком в производстве позволяет обеспечить своевременность, ритмичность процесса изготовления продукции, повысить уровень предсказуемости функционирования производственной системы организации.

Производственная логистика, как учебная дисциплина, способствует:

-формированию навыков анализа и оценки эффективности состояния производственной логистики в организации;

-формированию навыков по планированию потоковых процессов в производстве;

-формированию умений управления производственными запасами.

3

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ НАПИСАНИЯ РАБОТЫ

Целью написания курсовой работы по дисциплине «Производственная логистика» является получение и закрепление обучающимися знаний в области теории и практики управления материальными потоками в производстве. Теоретические знания и практические навыки в этой области необходимы при решении актуальных вопросов обеспечения планирования, организации и оперативного управления движением материального потока в основном производстве, а также во вспомогательном и обслуживающих производствах.

Современный этап развития логистики характеризуется интегрированием процессов производства, снабжения и сбыта, что позволяет оптимизировать и синхронизировать всю совокупность материальных потоков предприятия.

Основной задачей производственной логистики в рамках интегрированного процесса управления предприятием является создание условий для обеспечения эффективного движения материальных производственных потоков как в пространстве, так и во времени.

Написание курсовой работы обеспечивает реализацию требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования в области менеджмента по следующим основным вопросам:

– владение методами принятия решений в управлении производственной деятельностью организаций;

-способность организовывать, планировать и регулировать операционную логистическую деятельность в цепях поставок;

-владение методами и средствами принятия оптимизационных управленческих решений в производственной логистике.

Написание курсовой работы направлено на решение следующих задач:

-систематизация и закрепление полученных теоретических значений и практических умений по дисциплине;

-углубление теоретических знаний в соответствии с выбранной темой исследования;

-развитие навыков научно-исследовательской работы (развитие умения обобщать, критически оценивать теоретические положения, вырабатывать свою точку зрения);

-формирование профессиональных навыков, умение применять теоретические знания при решении поставленных задач;

-развитие творческой инициативы, самостоятельности.

4

2. ЦЕЛИ И ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ

Целями курсовой работы следует считать:

-закрепление умений самостоятельно проводить систематизацию и углубленное изучение теоретических проблем по тематике курсовой работы;

-овладение приемами (навыками) самостоятельной познавательной деятельности, выработку умения формировать суждения и выводы, логически последовательно и доказательно их излагать;

-исследование новых проблем теории и практики формирования и реализация финансовой стратегии предприятия;

-системное применение компьютерных технологий в обработке информации, расчетных и графических методов прогнозирования, планирования при исследовании проблем курсовой работы.

Ведущее требование к содержанию курсовой работы – достаточно высокий теоретический уровень. Курсовая работа носит учебно-исследовательский характер, но вместе с тем она должна опираться на новейшие достижения науки

всвоей сфере.

Курсовая работа выполняется на теоретическом уровне. Теоретические положения подкрепляются анализом конкретного материала. Факты дают возможность в результате их изучения и сравнения сформулировать ту или иную идею, вывод. Использование практических материалов выбранного обучающимся конкретного объекта профессиональной деятельности (предприятие, фирма, корпорация, коммерческая организация) является обязательным условием.

Требования, предъявляемые к курсовой работе, можно объединить в три группы: к содержанию, структуре, оформлению.

3. ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Требования к содержанию курсовой работы носят учебноисследовательский характер. Она должна отразить знакомство обучающегося с новейшими источниками методической литературы, выявить его способности к теоретическому анализу.

Первое требование – направленность, актуальность и практическое значение (ценность) курсовой работы;

Второе требование – комплексный системный подход к разрешению задач определенных темой курсовой работы;

Третье требование – применение компьютерных технологий сбора, обработки информации и проведения аналитических расчетов, прогнозирования и стратегического и оперативного планирования;

Четвертое требование – наличие элементов творчества.

5

4.СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Вобщем виде структура курсовой работы включает: титульный лист, оглавление, введение, 3 главы, заключение, список информационных источников, глоссарий и, при необходимости, приложения.

Каждый обучающийся выбирает тот или иной вид курсовой работы на основании подготовленности и собственного интереса с учетом решения кафедры о возможности обеспечения должного преподавателя или консультанта по избранной теме исследования.

Тема и структура курсовой работы уточняются совместно с научным руководителем. Объем работы 25-30 страниц:

-титульный лист – 1 стр.;

-содержание – 1 стр.;

-введение – 1-2 стр.;

-3 части: каждая из частей – 6-8 стр.;

-заключение –1-2 стр.;

-библиографический список должен содержать приблизительно 10-15 источников – 1 стр.

-глоссарий из 10-15 терминов со ссылками на источники – 2-3 стр.;

-приложения (при необходимости).

Организация выполнения курсовой работы начинается с определения темы. Выбор темы отражает интерес, возникающий у обучающегося при изучении тех или иных разделов специальных дисциплин; знакомства с дополнительной информацией по специальности, объектами производственной практики или актуальными событиями в экономике, связанными с проблематикой производственной логистики в пределах учебного плана.

Тема курсовой не должна быть слишком обширной или сложной для уровня ее понимания. Важно, чтобы обучающийся, приступая к работе над ней, четко и ясно представлял ее суть, значение, а также объем и рамки собственной работы. В этом ему помогает научный руководитель.

Каждая курсовая работа должна иметь свои специфические особенности, вытекающие из своеобразия темы, объекта исследования, структуры работы, требований школы преподавателя, наличия и полноты источников информации, глубины знаний, способностей обучающегося и его умений решать теоретические и практические задачи.

5. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Курсовая работа должна быть оформлена в соответствии со Стандартом ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет» по оформлению работ данного вида. Объем работы составляет 25-30 страниц машинописного текста (полуторный интервал).

6

Титульный лист должен включать следующие элементы: название вуза, факультета, кафедры, вид работы, фамилию, имя, отчество исполнителя, курс и группу, в которой он учится, фамилию, имя, отчество руководителя, место и год выполнения работы.

6. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Во введении разрабатываемой темы исследования излагается кратко ее актуальность, определяются цели, задачи, которые ставятся для достижения поставленной цели, исследуемой проблемы.

Первая глава содержит теоретические аспекты рассматриваемого вопроса. Например, сущность и содержание производственных материальных потоков; особенности производственных систем, применяющих принцип вытягивания; особенности производственных систем, применяющих принцип выталкивания; характеристика систем управления материальными потоками в производстве; методы управления материальными производственными потоками; практика управления материальными производственными потокамиза рубежом и т.д.

Вторая глава посвящается анализу логистической системы предприятия, анализу управления материальными производственными потоками, а также оценке эффективности управления материальными потоками.

Третья глава должна содержать рекомендации по совершенствованию управления материальными потоками в производственной системе предприятия, а также более углубленное рассмотрение одного из направлений совершенствования.

Курсовая работа заканчивается заключительной частью. В заключении отражаются результаты, достигнутые при решении задач, которые были поставлены во введении курсовой работы. Делаются обобщающие выводы.

7.ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ

1.Разработка организации движения материальных потоков в механосборочном цехе с мелкосерийным типом производства на примере …

2.Разработка организации движения материальных потоков в механосборочном цехе со среднесерийным типом производства на примере …

3.Разработка организации движения материальных потоков в механосборочном цехе с крупносерийным типом производства на примере …

4.Организация управления материальными потоками в производстве на основе применения информационных систем (название конкретной информационной системы).

5.Особенности управления материальными потоками на основе применения системы календарно-плановых нормативов.

7

6. Организация материальных потоков в производстве на основе системы непрерывного планирования.

7. Особенности управления материальными потоками в основных производственных процессах

8. Организация управления материальными потоками в производстве на основе подхода «точно в срок».

9. Сокращение потерь в управлении материальными потоками в производственных процессах.

10. Организация управления материальными потоками в выталкивающих логистических системах.

11. Организация управления материальными потоками в вытягивающих логистических системах.

8

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Аникин Б. А. Логистика и управление цепями поставок. Теория и практика. Часть 1. [Электронный ресурс] — Электрон. дан. — М. : Проспект, 2015. — 344 с. —

Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/54850

2. Антошкина А. В. Практикум по логистике [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Антошкина А. В., Вазим А. А.— Электрон. текстовые данные.— Томск: Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники, 2016.— 130 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/72163.htm

3. Воронин А. Д. Управление операционной логистической деятельностью. [Электронный ресурс] / А. Д. Воронин, А. В. Королев. — Электрон. дан. — Минск : "Вышэйшая школа", 2014. — 271 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/65348

4. Гаджинский А. М. Логистика [Электронный ресурс]: учебник для бакалавров/ Гаджинский А. М.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2016.— 419 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/60433.html

5.Гаджинский А. М. Практикум по логистике [Электронный ресурс]/ Гаджинский А.М.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2017.— 320 c.—

Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/85324.html

6.Левкин Г. Г. Логистика. Теория и практика [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Левкин Г. Г.— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Вузовское образо-

вание, 2018.— 218 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/70754.html

Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» (далее – сеть «Интернет»)

http://forum.aup.ru/ - Организация, планирование и управление производственным процессом;

http://www.dis.ru/ - Издательская группа «Дело и Сервис». Электронные версии журналов;

http://www.rbc.ru –Росбизнесконсалтинг;

http://www.minfin.ru/ru/- Министерство финансов Российской Федерации. http://finanal.ru/ - Финансовая аналитика. Публикации

http://ecsocman.hse.ru – Федеральный образовательный портал «Экономика Социология Менеджмент»;

https://www.cfin.ru – База данных «Библиотека управления» - Корпоративный менеджмент;

http://polpred.com/ – Базы данных экономики и права, СМИ и аналитика; http://economicus.ru – База данных по экономическим дисциплинам; https://elibrary.ru/defaultx.asp – База данных Научной электронной библиотеки

eLIBRARY.RU;

http://www.expert.ru. - журнал «Эксперт»; http://www.loginfo.ru - журнал «Логинфо»;

http://www.logistics.ru/ - Информационный портал ИА «Логистика».

9

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение…………………………………………………………………….. 3

1.Цели и задачи написания работы………………………………………. 4

2.Цели и общие требования к курсовой работе…………………………. 5

3.Требования к содержанию курсовой работы………………………….. 5

4.Структура курсовой работы……………………………………………. 6

5.Требования к оформлению курсовой работы…………………………. 6

6.Методические указания к выполнению курсовой работы……………. 7

7. Темы курсовых работ……………………………………………………

7

Библиографический список……………………………………………….

9

10