800 Миллиграмм.

Магний: значение для нормализации возбудимости нервной системы, антиспазматические и сосудорасширяющие свойства, снижение холестерина в крови. кофактор ферментов.

Кешью, фисташки, овсянка, гречка, арахис, пшено, горчица, фундук, грецкий орех, кедровые орехи, морская капуста, горох, миндаль, ячневая крупа, фасоль, перловка, шпинат, семечки тыквы, какао.

400 Миллиграмм.

Натрий: образование буферных систем, постоянство осмотического давления, нервный импульс, водно-солевой баланс, сопрягающий ион в наружной мембране животной клетки.

Морская рыба, колбасные изделия, сыр, брынза, соленые продукты, поваренная соль, хлеб, капуста брокколи, цветная капуста, картофель, фасоль, виноград, арбуз.

3-4 грамма.

Калий: нервно-мышечная возбудимость, ПП клетки, ЧСС, синтез гликогена и белков.

2,5 Грамма

Хлор: в составе хлорида натрия – регуляция водного обмена и используется для синтеза соляной кислоты железами желудка, осмотическое давление внеклеточной жидкости, активирует ферменты.

Бобовые, злаки, свекла, сыр, поваренная соль, морепродукты, грибы.

2.3 Грамма

Сера: важный структурный компонент некоторых аминокислот, витаминов и ферментов, а также входит в состав инсулина, участвует в процессах детоксикации и инактивации (ФАФС).

Капуста, лук, злаки, крупы, бобовые, горчица, хрен, крыжовник, виноград, яблоки, чеснок, спаржа, хлебобулочные изделии; постная говядина ,рыба, куриные яйца, молоко и молочные изделия

4-5 грамм.

Микроэлементы:

Железо: участие в процессе кроветворения, составная часть протоплазмы и клеточных ядер, входит в состав окислительных ферментов.

Морская капуста, печень говяжья, фасоль, петрушка, овсянка, изюм, земляника, яблоки, груши, макароны, телятина, свекла, смородина, курица, рыба.

8-18 мг (в зависимости от пола)

Марганец: активатор процессов окисления, липотропное влияние, один из факторов оссифиикации, стимулирующее влияние на процессы роста и деятельности эндокринного аппарата, синтез ГАГ, ускоряет образование антител.

Фундук, фисташки, арахис, миндаль, грецкий орех, шпинат, чеснок, подберезовик, свекла, макаронные изделия, лисички (грибы), печень, салат, белый гриб (боровик), абрикос.

2-5 миллиграмм.

Цинк: участие в кроветворении, деятельности гипофиза, поджелудочной и половых желез, значение как факторов роста, влияние на содержание витаминов в пищевых продуктах (обогащение им почв способствует синтезу растениями аскорбиновой кислоты и тиамина), антиоксидант, более 200 ферментов имеют в своем составе цинк, синтез белка, липотропный фактор, заживление ран, подавление размножения вирусов, участие в иммунном ответе.

Печень, фасоль, гречка, кедровые орехи, горох, ячневая крупа. Сыр плавленый, баранина, овсянка, арахис, свинина, утка, говядина, пшеница, индейка.

8-11 миллнграмм

Медь: ЦХО, стимулятор эритропоэза, нормальное развитие соединительной, костной ткани.

Грибы, печень, кофе, соя, овощи, морепродукты.

0,9-2,3 миллиграмм

Хром: усиливает действие инсулина, защищает НК, защищает йод в тиреоидных гормонах.

Дрожжи.

Кобальт: активатор ферментов, ОФ, стимулятор кроветворения, повышает неспецифическую резистентность.

100-300 микрограмм

Молибден: ксантиноксидаза, ростовой фактор бактерий.

Зеленые растения.

Йод: щитовидка, сопротивляемость организма, повышает умственную работоспособность,, катализатор окислений.

60-150 микрограмм

Билет №7