Вопрос 10. Какие методы практической товароведной деятельности используются в товароведении?

Практическое занятие по теме №2 «Товар. Классификация медицинских и фармацевтических товаров. Характеристика групп медицинских товаров.»

Вопрос 1. Понятие товар. Определение.

Товар (product) — все, что может удовлетворить потребности или

нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования потребителем (Ф. Котлер, 1990).

Товар — продукт труда, предназначенный для продажи с целью

удовлетворения какой-либо общественной потребности.

Товар характеризуется потребительными свойствами,

обусловливающими способность товара удовлетворять конкретные потребности. Для того чтобы товар мог удовлетворить потребность человека, он должен обладать полезностью.

Полезность – общее удовлетворение, получаемое от потребления

товаров или услуг.

Вопрос 2. Классификация медицинских и фармацевтических товаров.

Классификация - распределение множества объектов, например

фармацевтических товаров, на классы, группы и другие структуры по определенному, общему для каждого из них признаку.

Объект классификации - элемент классифицируемого множества. В

товароведении таким элементом выступает товар.

Признак классификации - свойство или характеристика объекта, по

которому производится классификация.

Классификация необходима для:

• Изучение потребительских качеств и свойств товаров

• Планирования и учета товарооборота

• Составление каталогов, прейскурантов

• Совершенствования системы стандартизации

• Сертификации и лицензирования продукции

• Размещения товаров для хранения

• Проведения маркетинговых исследований

Цель классификации – систематизация, а также идентификация и

прогнозирование свойств товаров, а также облегчение проведения различных товароведческих операций, включающих изучение потребительских свойств, качества и ассортимента товаров, что дает возможность управлять вышеперечисленными операциями.

Классификация позволяет:

• исследовать потребительские свойства однородных групп товаров,

• установить оптимальный уровень этих свойств,

• разработать групповые методы исследования и оценки уровня качества товаров.

• оценить ассортимент конкретных групп товаров и его соответствие потребностям, разрабатывать направления развития ассортимента.

• служит целям рационализации и ускорения торгово-оперативных процессов.

• группировка товаров по общности свойств является основанием для разработки условий хранения, транспортирования, приемов упаковки товаров.

Признаки классификации:

• телеологические (назначение и применение),

• генетические (исходные материалы, сырье, основные компоненты химического состава),

• технологические (конструкция, рецептура, процессы производства, способы отделки или оформления)

Вопрос 3. Понятие классификации. Методы классификации.

Классификация - распределение множества объектов, например

фармацевтических товаров, на классы, группы и другие структуры по определенному, общему для каждого из них признаку.

Разновидности метода классификации:

• Иерархический (исходное множество объектов подразделяют на

классы, группы, виды и т.д. по основным признака, характеризующим эти объекты по принципу «от общего к частному»)

• Фасетный (множество объектов подразделяют на зависимые

подмножества, обладающими определенными заданными признаками)

Общее правило для иерархического и фасетного методов – выбор разновидности метода классификации в зависимости от ее целевого назначения

• Методы используются в товароведении при деление множества товаров на системные категории: роды, классы, группы и т.д.

• Методы и правила классификации могут применяться как независимо друг от друга, так и совместно

Специфические правила классификации при иерархическом методе:

1. Первоочерёдность наиболее общих признаков при делении множества на подмножества

2. Использование на каждой ступени только одного признака, имеющего принципиальное значение для этого этапа

3. Разделение объектов последовательно- от большего к меньшему, от общего к частному

4. Выбор из множества признаков одинаковой степени общности наиболее существенного

5. Необходимость установления оптимального числа признаков и ступеней, а также глубины

Специфические правила фасетного метода:

1. Примерно одинаковая значимость и независимость используемых классификационных признаков

2. Отсутствие общности классификационных признаков

3. Возможность дополнения качества признаков