Классификация методов товароведческого анализа

• Эвристические – с их помощью достигаются конечные результаты

товароведческого анализа – пригодности товара для употребления по назначению

1. Органолептические – позволяют оценить показатели качества товаров с помощью органов чувств (внешний вид – запах, цвет, вкус, консистенция, целостность, состояние поверхности). С их помощью осуществляется идентификация товаров (аутентичность).

2. Экспертные применяются для оценки свойств и показателей товаров в условиях неопределенности и риска, проводимых с участием экспертов

• Статистические методы

• Обработки экспертных оценок

• Методы экспертной оценки показателей качества

3. Социологические устанавливают потребительскую оценку товаров на основе опроса покупателей.

• Объективные

1. Измерительные

2. Регистрационные