Маркетинговый план
Маркетинговый план – это будущие шаги маркетинговых мероприятий и коммуникаций, направленные на достижение долгосрочных целей компании, с расчетом всех затрат, рисков и стратегий.
Цель маркетинга: охватить 60% рынка (в данном местоположении) в первой половине 2021 года.
Из возможных рекламных моделей (AIDA, АССА, DIBABA, DAGMAR, VIPS) была выбрана модель AIDA. В данной модели на первом месте стоит критерий «внимание». Грубо говоря, если привлечём внимание своими задумками, то, можно сказать, половина дела сделана. Для того, чтобы сделать это, будет «грандиозное» открытие заведения и скидки в первые несколько дней.
Когда сделана самая сложная часть рекламы – привлечение внимания, нужно его зафиксировать. Так, были придуманы и разработаны услуги, которые не предоставляются в других подобных заведениях.
Внимание привлечено, интерес есть, пора переходить к самому продукту. Либо будет разработано одноразовое меню, которое будет предоставлено каждому проходящему мимо, либо просто написано то, что можно купить на самом флаере.
Ну и конечно же, призыв к действию. Например, «Заходите! Будем рады Вас вдеть!»
Таким образом, можно спроектировать рекламные материалы и логотип.
Рис. 2.1. Логотип пиццерии
Рис. 2.2. Образец рекламного материала
Ценообразование (в связи со стоимостью продуктов и себестоимостью товара) представлено в технико-экономическом обосновании.
Каналы сбыта продукции b2c. Под ним понимается продажу товаров и услуг клиентам-физлицам для личного потребления. Для данной сферы характерно большое количество клиентов при относительно невысоком среднем чеке, а также реклама и маркетинг ориентированы на неограниченное число клиентов.
Планирование эффективности маркетинговых мероприятий представим в виде таблицы:
Таблица 2.1.
Планирование эффективности маркетинговых мероприятий
Канал |
Кол-во чел |
Цель |
Бюджет, руб. |
Доход, руб. |
САС, руб. |
|||||
|
план |
факт |
план |
факт |
||||||
соцсеть VK |
80 |
50 |
количество обращений: звонки и сообщения; количество переходов на аккаунты в соцсетях, сайт |
10 000 |
12 000 |
-2 000 |
-40 |
|||
соцсеть Instagram |
100 |
80 |
20 000 |
14 000 |
6 000 |
75 |
||||
листовки |
300 |
400 |
40 000 |
30 000 |
10 000 |
25 |
||||
плакаты |
300 |
150 |
40 000 |
20 000 |
20 000 |
133,33 |
||||
рассылка коммерческого предложения |
|
|
|
|
|
|
||||
мастер-класс |
|
|
|
|
|
- |
||||
ТВ |
|
|
|
|
|
- |
||||
Всего |
780 |
680 |
|
110 000 |
76 000 |
34 000 |
111,76 |
|||
Индекс лояльности клиента рассчитаем по формуле NPS=(P-D)/N*100%, где P ‒ число промоутеров; D ‒ число детракторов; N ‒ общее количество респондентов.
Предположим, NPS = (67 – 3)/100 × 100% = 67%.
Наш показатель попадает в 3 группу (50<NPS<100%). То есть у нашего предприятия высокие рейтинги и быстрое развитие.
Таблица 2.2.
SWOT-анализ пиццерии
Сильные стороны (Strength) |
Слабые стороны (Weaknesses) |
Уникальная технология приготовления |
Небольшая доля на рынке |
Быстрота доставки |
Неквалифицированный (необученный) персонал |
Большой ассортимент |
Сбои в технологическом оборудовании |
Отсутствие конкурентов вблизи |
|
Особая услуга (приготовление пиццы с ингредиентами на выбор) |
|
Возможности (Opportunities) |
Угрозы (Threats) |
Отсутствие в микрорайоне заведений общепита |
Инфляция |
Получение скидок от поставщиков |
Кризис |
Возможность бесконтактной доставки и оплаты |
Открытие аналогичных заведений |
|
Несовершенство бизнес-плана (маркетингового плана) |