Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

5374_Konoplev_Urukov

.pdf
Скачиваний:
32
Добавлен:
03.02.2021
Размер:
875.53 Кб
Скачать

Рис. 3.4.

Вышеприведенные сведения говорят о том, что российский рынок готов встретить новый формат напитка – холодный, не газированный.

11

4. Анализ конкурентов

На таблице представленной ниже сведены общие факты о ключевых конкурентах для разрабатываемого проекта. Для рассмотрения были взяты те, которые преобладают на российском рынке, а не глобальном.

Таблица 4.1. Анализ конкурентов

Конкуренты

Основные

Основные

Основные

Маркетин-

Используе-

 

преимуще-

недостатки

ассорти-

говые пред-

мая бизнес-

 

ства

 

ментные

ложения

стратегия

 

 

 

группы

 

 

Кофейни

Наличие си-

Готовая про-

Хлебобулоч-

Нет

Стратегии

 

дячих/стоя-

дукция, чело-

ные изделия,

 

целенаправ-

 

чих мест

веческий

холодные/го-

 

ленного со-

 

 

фактор

рячие

 

кращения

 

 

 

напитки

 

 

Bubble tea

Наличие си-

Цена, гото-

Первые/вто-

Комплекс-

Нет

 

дящих мест

вая продук-

рые блюда,

ные обеды

 

 

 

ция, челове-

салаты,

 

 

 

 

ческий фак-

напитки

 

 

 

 

тор

 

 

 

Бар

Ассортимент

Являются за-

Широкий ас-

Нет

Нет

 

 

крытыми для

сортимент

 

 

 

 

детей

хлебобулоч-

 

 

 

 

 

ных изделий,

 

 

 

 

 

холодные/го-

 

 

 

 

 

рячие

 

 

 

 

 

напитки

 

 

Фаст-фуд

Наличие ап-

Высокий

Вторые

Комплекс-

Стратегия

(Бургер

парата по

спрос на про-

блюда, са-

ные обеды

концентри-

Кинг)

разливу гази-

дукцию,

латы,

 

рованного

 

рованных

большие оче-

напитки

 

роста

 

напитков

реди

 

 

 

Рынок по продаже напитков очень развит, что свидетельствует о том,

что на него имеется высокий спрос среди потребителей.

12

Разъяснение своих конкурентных преимуществ

Покупка напитка имеет ряд сильных преимуществ, которые позволяют

«держаться на плаву» и быть конкурентноспособным разрабатываемому биз-

несу:

Напиток всегда готов к сервировке;

Благодаря отсутствию человеческого фактора, напиток всегда гаранти-

рует высокое качество, и стабильный вкус;

Покупка в автомате предполагает получение ледяного напитка всего через 1 минуту после внесения оплаты;

Вендинг позволяет предпринимателю экономить на арендной и зара-

ботной плате, а покупателю – получить качественный продукт по при-

влекательной цене.

Главный аргумент аппарата полного цикла – отличные вкусовые каче-

ства конечного продукта.

13

5. План маркетинга

Прогнозный план продаж сформирован на основе метода экспертных оценках. Данный метод выбран в связи с тем, что необходимо построение про-

гноза по отдельному продукту.

Реклама и продвижение

Предполагаемая величина суммарных расходов на рекламу в первый год составит 165 тысяч рублей (НДС - 33 тыс. рублей, без учета НДС 132 тыс. руб-

лей), в последующие годы прогнозируется увеличение расходов на рекламную компанию на 8% в год с целью стимулирования спроса на услуги, табл. 5.1.

Таблица 5.1 - Затраты на рекламу за первый год реализации услуг

 

Расходы на ре-

 

Расходы на реклам-

 

кламную кампа-

 

Показатель

НДС, тыс. руб.

ную кампанию без

нию с НДС, тыс.

 

 

НДС, тыс. руб.

 

руб.

 

 

 

 

Май

20

4

16

Июнь

20

4

16

Июль

20

4

16

Август

20

4

16

 

 

 

 

Сентябрь

15

3

12

Октябрь

10

2

8

Ноябрь

9

1,8

7,2

Декабрь

9

1,8

7,2

Январь

9

1,8

7,2

Февраль

9

1,8

7,2

Март

9

1,8

7,2

Апрель

15

0,3

12

Итого за 2020 год

165

3,3

132

Основные каналы продаж — это современные площадки – реклама у фуд-блоггеров на Youtube, Instagram истории и таргетинг по геолокации рас-

положения автоматов в социальной сети ВКонтакте.

14

Цель стратегии маркетинга

Косновным целям маркетинга относятся:

1.увеличение потребления товара.

2.рост удовлетворенности потребителей качеством и ценой.

3.повышение уровня жизни.

Поскольку основной целью маркетинга является успешная реализация

товаров на рынке, то для ее достижения проводятся следующие мероприятия:

анализ профильного для компании рынка товаров;

грамотная рекламная кампания, позволяющая потребителю полу-

чить информацию о предоставляемых товарах и их преимуще-

ствах по сравнению с другими конкурентными видами товаров;

также основные цели маркетинга можно реализовывать на прак-

тике путем создания удобного механизма реализации товара

(например, торговые точки в наиболее оживленных местах), вве-

дения скидок, повышения качества изделий благодаря постоянной модернизации технологии производства, замене продукции на бо-

лее конкурентоспособную в случае устаревания.

Ценообразование

По мнению экспертов, существующая система ценообразования не все-

гда прозрачна и понятна, так зачастую цена не зависит от параметров изделия.

Однако в большинстве случаев стоимость продукции формируется исходя из качества исходных материалов для изготовления продукции.

15

План продаж

В общем виде план продаж на год представлен в таблице 5.2.

Таблица 5.2 – План продаж услуг

Показа-

2020

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тель

год

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Май

Июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

янв

фев

мар

апр

Итого

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Про-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

дажа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

напит-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ков

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Объем

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

вы-

8600

8600

9200

8600

5800

5000

4000

3400

3000

3000

3400

4600

67200

пуска,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ед.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

услуг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Цена

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

за еди-

125

125

125

125

125

125

125

125

125

125

125

125

125

ницу,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3 Вы-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ручка от

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

реализа-

1075

1075

1150

1075

725

625

500

425

375

375

425

575

8400

ции,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тыс.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Всего

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

выручка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

от реа-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лизации

860

860

920

860

580

500

400

340

300

300

340

460

6720

с НДС,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тыс.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

НДС,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тыс.

215

215

230

215

145

125

100

85

75

75

85

115

1680

руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Всего

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

выручка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

от реа-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лизации

1075

1075

1150

1075

725

625

500

425

375

375

425

575

8400

без

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

НДС,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тыс.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Общий объем продаж услуг прогнозируется на год:

- Продажа напитков – 67200 ед., общая стоимость составит 8400 тыс.

рублей без НДС;

16

Выручка от оказываемых услуг за год составит 1169 тыс. рублей, с уче-

том вычета НДС, значение НДС равно 292 тыс. рубелей.

Таблица 5.3 – Выручка от реализации услуг с выделением НДС за 5 лет

Показатели

 

 

Год

 

 

2020

2021

2022

2023

2024

 

Продажа напитков

 

 

 

 

 

Объем выпуска, ед

67200

71904

79094

87795

99208

 

 

 

 

 

 

Цена за единицу, руб

125

125

130

135

149

 

 

 

 

 

 

Выручка от реализа-

8400

8988

10282

11852

14782

ции, тыс. руб.

 

 

 

 

 

Выручка от реализа-

6720

7190

8226

9482

11826

ции с НДС, тыс. руб.

 

 

 

 

 

НДС, тыс. руб.

1680

1798

2056

2370

2956

 

 

 

 

 

 

Всего выручка

 

 

43444

 

 

Выручка за первый год равна 6720 тыс. руб., в том числе НДС составит

1680 тыс. рублей.

Рост объемов оказываемых услуг напрямую связан с корректностью проведения рекламной кампании, позиционированием услуг на рынке.

17

6. План производства

Для производства и реализации нашей продукции будем придержи-

ваться плана, состоящего из следующих этапов:

1.закупка сырья;

2.складирование сырья;

3.доставка сырья и загрузка в аппарат.

Итак, для хранения сырья необходимо арендовать складское помеще-

ние в относительной близости к установленным аппаратам. При выборе учи-

тывались следующие критерии:

площадь помещения не менее 10 м2;

подключение к электрической сети;

расположение;

наличие связи (Wi-Fi либо GSM);

После анализа доступных предложений были выбраны варианты, пред-

ставленные в таблице 4. Наиболее привлекательным здесь является складское помещение расположенное вблизи станции метро «Черная речка», площадью

18м2 и стоимостью аренды 11,7 тыс. рублей.

18

Таблица 6.1. Таблица доступных складских предложений.

Расположение

Описание

Цена

 

 

 

ТРК «ПИК»

 

12 тыс. руб. / мес.

 

Годовая посещаемость - 9 млн чел

 

 

 

 

ТРК «Галерея»

 

16,5 тыс. руб. / мес.

 

Годовая посещаемость - 25 млн чел

 

 

 

 

19

ТРК «Июнь»

9 тыс. руб. / мес.

Годовая посещаемость 20 млн

Кроме того, для хранения продукции, требующей низкой температуры,

необходимо приобрести холодильные установки в количестве двух штук, сто-

имостью 10 тыс. рублей каждый.

В добавок к этому надо закупить оборудование для конструирования вендингового автомата.

Таблица 6.2. Затраты на оборудование

Название

Кол-во шт.

Цена

Стоимость

 

 

 

 

 

1

POS-терминал Ingenico IPP320

2

17 тыс. руб.

34 тыс. руб.

 

 

 

 

 

2

Холодильные установки

2

10 тыс. руб.

20 тыс. руб.

 

 

 

 

 

20