22. Семейство Скаты-хвостоколы (Dasyatidae): представители, биология, значение.

Представители

Тэниура-лимма[1] (лат. Taeniura lymma), Кольчатый хвостокол[1] (лат. Himantura uarnak)

Биология

Большую часть времени скаты-хвостоколы проводят на дне, зарывшись в грунт. Иногда они держатся в зоне прибоя, поскольку их плоское тело способно сохранять стабильное положение у дна. Рацион состоит в основном из моллюсков, червей, ракообразных и рыб. В свою очередь хвостоколовые могут стать добычей акул.

Размножение

У скатов, как и у всех хрящевых рыб, внутреннее оплодотворение. Скаты-хвостоколы яйцеживородящие. Копулятивный орган самцов — пара птеригоподиев, каждый из которых является видоизмененной задней частью брюшного плавника. Спаривание многих скатов происходит зимой. Во время спаривания самец находится сверху самки почти вплотную следуя за ней и, прикусив её за край грудного диска, вводит один из птеригоподиев в клоаку самки. Плодовитость скатов невелика, оплодотворённые яйца развиваются в утробе матери и питаются желтком и гистотрофом. Эта жидкость выделяется специальными выростами, расположенными на стенках матки. Такие выросты проникают в брызгальца эмбрионов, и питательная жидкость попадает прямо в пищеварительный тракт. Новорождённые малыши остаются в теле матери до тех пор, пока из них не появятся маленькие скаты. Сразу после рождения опускаются на дно, где в песке откапывают добычу: червей, раков, креветок.

Значение

Поскольку большую часть времени хвостоколовые проводят на дне, зарывшись в грунт, на них можно случайно наступить. Они потенциально опасны для человека из-за шипа, расположенного на хвосте, которым обычно пользуются не для нападения, а для защиты. Мясо скатов-хвостоколов съедобно. Их ловят на крючок и бьют гарпуном[13]. Рецепты блюд из мяса скатов присутствуют во многих кухнях мира, наиболее часто используют сушёное мясо. Например, в Сингапуре и Малайзии скатов жарят на углях, а затем подают с острым соусом самбал. В целом больше всего ценятся «крылья», «щёчки» (область вокруг глаз) и печень. Остальные части слишком жёсткие, чтобы использовать их в кулинарии[14].

В целом, состояние популяций семейства не вызывает опасений, хотя статус некоторых видов, например Taeniura meyeni, Dasyatis colarensis, Dasyatis garouaensis и Dasyatis laosensis свидетельствует об угрозе.

Во время подводных съемок документального фильма в результате нападения ската-хвостокола погиб известный натуралист и естествоиспытатель Стив Ирвин.

23. Семейство Гигантские скаты (Mobulidae): представители, биология, значение.

Семейство насчитывает 4 рода и около десятка видов. Представители: средиземноморский рогач (Mobula mobula), гигантского морского дьявола, или манты (Manta birostris)

Биология

В англоязычной литературе нередко называется гигантским морским дьяволом. Крупнейший из ныне живущих скатов: достигает длины 7 м с таким же размахом плавников, и массы до 1,8 т. Широко распространен в прибрежных водах большинства тропических морей. Ведет пелагический или придонный одиночный, реже – групповой, образ жизни. В отличие от других скатов, ротовая щель манты расположена спереди головы, а не снизу. По краям головы имеются лопасти, направляющие в рот манты зоопланктон и мелкую рыбу — основной его корм. Совершает протяженные сезонные миграции, подходя летом к берегам. При опасности может развивать большую скорость и высоко выпрыгивать из воды. Живородящий вид. Самки рождают 1–2 молодых с размахом плавников около 1,2 м и массой до 10 кг. Промысловое значение манты незначительно.

Это семейство родственно орляковым скатам. Диск у скатов-рогачей очень широкий, грудные плавники заострены, хлы-стовидный хвост сравнительно короток. Передние части грудных плавников у них обособлены и образуют выступающие перед глазами головные плавники. Будучи выставлены вперед, эти плавники напоминают рога. Глаза расположены по бокам головы, брызгальца небольшие. Рот у этих скатов конечный или расположен на нижней поверхности головы. Он очень широк и снабжен многочисленными мелкими зубами, имеющими форму бугорков.

К этому семейству принадлежат наиболее крупные из ныне живущих скатов. Они ведут пелагическую жизнь и обитают в тропических и субтропических морях всех океанов.

значение

Мясо морских дьяволов довольно вкусно, а печень содержит много жира, однако охота на этих скатов отнюдь не проста. Известен случай, когда «пойманная» манта шириной 6, 5 м протащила за собой катер с волочившимся по дну якорем на расстояние 10 миль. После пятичасовой борьбы скат, в теле которого находилось четыре гарпуна и несколько крупнокалиберных пуль, все еще продолжал сопротивляться.