10. Класс Оомицеты

• Оомицеты имеют хорошо развитый неклеточный мицелий (сифонального строения);

• клеточная стенка содержит целлюлозу и глюканы;

• размеры грибов – от микро до макроскопических;

• обитают на растительных остатках, трупах животных, в почве (сапротрофы); много паразитических форм;

• бесполое размножение происходит с помощью зооспор с двумя жгутиками: перистым и гладким; в размножении – основная тенденция – замена подвижных спор (у более примитивных водных оомицетов) неподвижными спорами (у более эволюционно-прогрессивных наземных форм оомицетов).

Порядок Сапролегниевые (Saprolegniales)

• Имеют зооспоры двух видов, морфологически различающихся между собой – грушевидные и почковидные. Явление называется дипланетизмом и способствует увеличению способности гриба к расселению.

• Зооспорангий – конечная, отделенная перегородкой камера гифы. В ней развиваются грушевидные зооспоры. При выходе из зооспорангия они имеют два пути дальнейшего развития:

1. могут оседать на субстрате и прорастать в новый мицелий;

2. могут оседать на субстрате, покрываться оболочкой, а затем давать не новую гифу, а морфологически другую зооспору – почковидной формы.

3. Особенности полового процесса. Антеридии сапролегниевых не дифференцированы на гаметы, а просто переливают часть своего содержимого с ядрами в оогоний с яйцеклетками.

4. Представитель – сапролегния (Saprolegnia). Имеет гифы двух типов: ризоидальные, ветвящиеся, внедряющиеся в субстрат, и более толстые, неветвящиеся, растущих в стороны от субстрата.

Порядок Пероноспоровые (Peronosporales

1. Низшие представители порядка живут в воде или почве, высшие – паразиты наземных растений. Соответственно этому у них выработались приспособления для расселения в природе по воздуху, воде (с помощью зооспор), при помощи животных и человека (на необезвреженных плодах и растительных остатках).

2. Тело состоит из более-менее разветвленной грибницы. Мицелий в начале развития несептированный, но впоследствии образует перегородки – при отделении старых участков гиф от нарастающих новых. Кроме того, всегда возникают перегородки, отделяющие органы спороношения.

3. У сапротрофных видов грибница стелется по поверхности субстрата, у паразитных приурочена к жизни в организме хозяина.

4. При половом размножении в оогонии возникает (в отличие от других оомицетов) только одна ооспора. Она имеет оболочку различной структуры – со складками, бугорками, сетчатую, шиповатую. Ооспоры не менее года пребывают в латентном состоянии в остатках пораженных растений, попавших в почву. Затем прорастают с образованием короткой гифы с зооспорангием, после чего начинается процесс бесполого размножения и новый цикл паразитирования.

5. Фитофтора, Питиум, Плазмопара

Класс Зигомицеты (Zygomycetes)

• Почти все представители ведут наземный образ жизни.

• Есть сапротрофы, есть паразиты, в том числе, - человека.

• Мицелий многоклеточный или неклеточный, разделяющийся на клетки в зрелом состоянии.

• Бесполое размножение – неподвижными спорангиоспорами (у более примитивных мукоровых грибов) или конидиями (у более эволюционно-прогрессивных родов мукоровых грибов).

• Половой процесс – зигогамия (слияние двух недифференцированных на гаметы гаметангиев). Зигомицеты существуют в двух отдельных половых формах – мужской и женской. Виды, обладающие такой особенностью, называются гетероталличными.

Порядок Мукоровые (Mucorales), Род Мукор (Mucor).

• Сапротроф, питается растительными остатками. Образует белый или серый налет (плесень) на пищевых продуктах – хлебе, варенье, овощах. Значение: участвует в почвообразовании, активно разлагает белки растительных остатков, вызывая обогащение почвы аммонийным азотом.