38-1

2. Самостоятельная работа студентов по разделам дисциплины

Самостоятельная работа студентов организуется по каждому разделу дисциплины путем изучения литературы, рекомендованной ведущим преподавателем по каждой теме дисциплины (табл. 1).

2.1. Самостоятельная работа студентов по темам дисциплины

Тема 1. Экскурсии как социально-общественная и правовая деятельность

государственное регулирование экскурсионной отрасли

Вопросы для обсуждения:

1.Экскурсии как социально-общественная и правовая деятельность

2.Основные понятия об экскурсионном деле.

Вопросы для самоконтроля

1.Дайте определение понятиям «экскурсия», «экскурсовод», «экскурсионная услуга» и назовите документы, в которых устанавливаются эти понятия.

2.Объясните роль и место экскурсионной услуги в сфере туризма.

Основная литература:

1.Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Ю.Б.Башин, А.В.Зайцев,

Л.В.Баумгартен и др.; Под общ. ред. проф. Ю.Б.Башина - М.: Вузов. учеб.:

НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 204с. - ЭБС "Знаниум".

2.Гойхман О. Я. Организация и проведение мероприятий [Электронный ресурс]: рек. УМО учебных заведений РФ в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия / О.Я. Гойхман. - 2-e изд. - М.: ИНФРА-М, 2012. -

136 с. - ЭБС "Знаниум".

Дополнительная литература:

1.Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма

[Электронный ресурс]: рек. УМО по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебника / Баранов А. С., Бисько

И. А.; Под ред. Богданова Е. И. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 383 с. - ЭБС

"Знаниум".

Тема 2. Планирование экскурсионных мероприятий

Цель занятия: определить сущность планирования экскурсионных мероприятий, особенности организации и проведения экскурсий с молодежью. Права и обязанности руководителя и участников экскурсии

Вопросы для обсуждения:

1.Сущность планирования экскурсионных мероприятий.

2.Особенности организации и проведения экскурсий с молодежью

3.Права и обязанности руководителя и участников экскурсии

Вопросы для самоконтроля

1.В каком документе изложены требования к процессу проектирования экскурсии и к проектной документации?

2.Изучите должностную инструкцию организатора экскурсий.

Основная литература:

1.Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Ю.Б.Башин, А.В.Зайцев,

Л.В.Баумгартен и др.; Под общ. ред. проф. Ю.Б.Башина - М.: Вузов. учеб.:

НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 204с. - ЭБС "Знаниум".

2.Гойхман О. Я. Организация и проведение мероприятий [Электронный ресурс]: рек. УМО учебных заведений РФ в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия / О.Я. Гойхман. - 2-e изд. - М.: ИНФРА-М, 2012. -

136 с. - ЭБС "Знаниум".

Дополнительная литература:

1.Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма

[Электронный ресурс]: рек. УМО по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебника / Баранов А. С., Бисько

И. А.; Под ред. Богданова Е. И. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 383 с. - ЭБС

"Знаниум".

Тема 3. Экскурсия, ее сущность, основные признаки и функции

Цель занятия: изучить сущность, функции и признаки экскурсии,

определить особенности показа и рассказа на экскурсии. Рассмотреть понятие тематики и содержания экскурсии, основные классификацим экскурсий.

Вопросы для обсуждения:

1.Сущность, функции и признаки экскурсии

2.Экскурсия как воспитательно-образовательный процесс

3.Особенности показа и рассказа на экскурсии

Вопросы для самоконтроля:

1.Перечислите основные признаки экскурсии.

2.Как Вы понимаете такие свойства экскурсии, как сопричастность,

моторность, локальность, активность в экскурсионной деятельности? По-

старайтесь подобрать вербальные и невербальные способы их реализации на практике.

3.Назовите и охарактеризуйте основные функции экскурсии.

4.Какие требования предъявляют к рассказу во время экскурсии?

5.Какие фразы экскурсовода могут помочь ему реализовать прием зрительной реконструкции?

Основная литература:

1.Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Ю.Б.Башин, А.В.Зайцев,

Л.В.Баумгартен и др.; Под общ. ред. проф. Ю.Б.Башина - М.: Вузов. учеб.:

НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 204с. - ЭБС "Знаниум".

2.Гойхман О. Я. Организация и проведение мероприятий [Электронный ресурс]: рек. УМО учебных заведений РФ в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия / О.Я. Гойхман. - 2-e изд. - М.: ИНФРА-М,

2012. - 136 с. - ЭБС "Знаниум".

Дополнительная литература:

1.Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма

[Электронный ресурс]: рек. УМО по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебника / Баранов А. С.,

Бисько И. А.; Под ред. Богданова Е. И. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 383 с. - ЭБС "Знаниум".

Тема 4. Методы, методические приемы и техника проведения экскурсии

Цель занятия: изучить общие и частные экскурсионные методики, иметь

представление о технологии подготовки новой экскурсии, технике ведения

экскурсии.

Вопросы для обсуждения:

1.Общие и частные экскурсионные методики

2.Технология подготовки новой экскурсии

3.Составление маршрута, объезд (обход) экскурсии

4.Подготовка контрольного теста маршрута и комплектование «портфеля экскурсовода»

Вопросы для самоконтроля:

1.Назовите критерии отбора экскурсионных объектов.

2.Назовите требования к экскурсионному маршруту и обоснуйте свой ответ.

3.Какие функции выполняет «портфель экскурсовода»?

4.Вступление и заключение в экскурсии. Назовите их отличительные особенности от основной части экскурсии.

5.Полное время экскурсии =. Закончите это уравнение.

6.Показ объекта в экскурсии должен последовательно раскрыть его особенности. Какие методы познания этому способствуют?

Охарактеризовать.

7.Кризис внимания в экскурсии. Что это значит? Объясните причины наступления кризиса внимания.

8.В практике существует 3 варианта построения маршрута. По какому принципу строятся обзорные экскурсии? Объясните.

9.Существуют 15 этапов подготовки экскурсии. Вам дано 6 этапов: - объезд или обход маршрута; - составление методической разработки; -

утверждение экскурсии; - определение целей и задач экскурсии; - отбор и изучение объектов; - выбор темы. Ваша задача – указать недостающие и расположить их в том порядке, как эти этапы осуществляется.

Основная литература:

1.Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Ю.Б.Башин, А.В.Зайцев,

Л.В.Баумгартен и др.; Под общ. ред. проф. Ю.Б.Башина - М.: Вузов. учеб.:

НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 204с. - ЭБС "Знаниум".

2.Гойхман О. Я. Организация и проведение мероприятий [Электронный ресурс]: рек. УМО учебных заведений РФ в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия / О.Я. Гойхман. - 2-e изд. - М.: ИНФРА-М, 2012. -

136 с. - ЭБС "Знаниум".

Дополнительная литература:

1.Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма

[Электронный ресурс]: рек. УМО по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебника / Баранов А. С.,

Бисько И. А.; Под ред. Богданова Е. И. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 383

с. - ЭБС "Знаниум".

Тема 5. Обзорные и тематические экскурсии

Цель занятия: иметь представление о городской обзорной экскурсии, уметь различать экскурсия на исторические и архитектурно-градостроительные темы, литературные и производственные темы, искусствоведческие,

музейные экскурсии, загородные экскурсии.

Вопросы для обсуждения:

1.Городская обзорная экскурсия

2.Экскурсия на исторические темы

3.Экскурсия на архитектурно-градостроительные темы

4.Литературные экскурсии

Вопросы для самоконтроля:

1.По каким основным признакам классифицируются экскурсии?

2.Как классифицируются экскурсии по содержанию?

3.Что такое обзорная экскурсия? В чем ее особенности?

4.Что такое тематическая экскурсия? На какие группы эти экскурсии подразделяются?

5.На какие группы подразделяются производственные экскурсии?

6.Что такое искусствоведческая экскурсия?

7.Какие виды литературных экскурсий вы знаете?

8.Расскажите об архитектурно-градостроительных экскурсиях.

Основная литература:

1.Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Ю.Б.Башин, А.В.Зайцев,

Л.В.Баумгартен и др.; Под общ. ред. проф. Ю.Б.Башина - М.: Вузов. учеб.:

НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 204с. - ЭБС "Знаниум".

2. Гойхман О. Я. Организация и проведение мероприятий [Электронный ресурс]: рек. УМО учебных заведений РФ в области сервиса и туризма в

качестве учебного пособия / О.Я. Гойхман. - 2-e изд. - М.: ИНФРА-М, 2012. -

136 с. - ЭБС "Знаниум".

Дополнительная литература:

1.Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма

[Электронный ресурс]: рек. УМО по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебника / Баранов А. С., Бисько И. А.; Под ред. Богданова Е. И. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 383 с. - ЭБС

"Знаниум".

Тема 6. Основы музееведения

Цель занятия: иметь представление о музейных фондах, музейном предмете и его свойства, уметь заполнять музейную инвентарную карточку .

Вопросы для обсуждения:

1.Музейные фонды

2.Музейный предмет и его свойства

3.Экскурсионная деятельность в музеях .

Вопросы для самоконтроля

1.Когда и какие музеи появились впервые в России?

2.Дать определение понятия «фонды музея».

3.Каковы основные направления фондовой работы музея?

4.Для чего нужна фондовая документация?

5.Дать определение понятия «музейный экспонат».

6.Дать определение понятия «музейная экспозиция».

7.Какие типы музейных экспозиций используются в музеях Воронежа

8.Каковы условия успешной музейной коммуникации? Охарактеризуйте

Основная литература:

1.Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства [Электронный

ресурс]: учебное пособие для вузов / Ю.Б.Башин, А.В.Зайцев,

Л.В.Баумгартен и др.; Под общ. ред. проф. Ю.Б.Башина - М.: Вузов. учеб.:

НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 204с. - ЭБС "Знаниум".

2.Гойхман О. Я. Организация и проведение мероприятий [Электронный ресурс]: рек. УМО учебных заведений РФ в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия / О.Я. Гойхман. - 2-e изд. - М.: ИНФРА-М, 2012. -

136 с. - ЭБС "Знаниум".

Дополнительная литература:

1.Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма

[Электронный ресурс]: рек. УМО по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебника / Баранов А. С., Бисько И. А.; Под ред. Богданова Е. И. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 383 с. - ЭБС

"Знаниум".

Тема 7. Выставочная деятельность

Цель занятия: изучить методику подготовки выставки.

Вопросы для обсуждения:

1.Организация и подготовка выставки.

2.Информационное обеспечение выставки.

3.Проведение выставки

4.Работа с экспонентами после завершения выставки

Вопросы для самоконтроля:

1.Дать определение понятия «Экспонент»

2.Дать определение понятия «Организатор выставок »

Дать определение понятия «Выставочный оператор

Основная литература:

1.Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Ю.Б.Башин, А.В.Зайцев,

Л.В.Баумгартен и др.; Под общ. ред. проф. Ю.Б.Башина - М.: Вузов. учеб.:

НИЦ ИНФРА-М, 2014 - 204с. - ЭБС "Знаниум".

2.Гойхман О. Я. Организация и проведение мероприятий [Электронный ресурс]: рек. УМО учебных заведений РФ в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия / О.Я. Гойхман. - 2-e изд. - М.: ИНФРА-М, 2012. -

136 с. - ЭБС "Знаниум".

Дополнительная литература:

1.Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма

[Электронный ресурс]: рек. УМО по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебника / Баранов А. С., Бисько И. А.; Под ред. Богданова Е. И. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 383 с. - ЭБС

"Знаниум".

Тема 8. Профессия экскурсовода и формирование его

профессионального мастерства

Цель занятия: иметь представление о требовании к профессии экскурсовода. Формирование профессионального мастерства экскурсовода.

Вопросы для обсуждения:

1.Требование к профессии экскурсовода

2.Формирование профессионального мастерства экскурсовода

Вопросы для самоконтроля:

1.Назовите требования к речи экскурсовода. Каким образом он может улучшить качество собственной речи?

2.Перечислите документы, которыми регламентируется деятельность экскурсоводов.

3.Какие положительные стороны Вы видите в введении аттестации экскурсоводов на государственном уровне?

4.Назовите основные требования к современному экскурсоводу.

5.Каким образом экскурсовод может совершенствовать свое профессиональное мастерство?