2027

УДК 339.1

Выполнение работ по одной или нескольким профессиям, рабочих, должностям служащих: Горничная, код11695; Агент по закупкам, код20015; Портье, код25627. Организация работы агента по закупкам [Текст]: методические указания для самостоятельной работы для студентов обучающихся по специальности 43.02.14 Гостиничное дело / Н.Н. Фомина, Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ имени Г.Ф.Морозова». Воронеж, 2017 – 14 с.

2

ВВЕДЕНИЕ

Цель для студентов при осуществлении самостоятельной работы — научиться приобретать и использовать знания на практике самостоятельно, проявлять инициативу в ходе выполнения заданий, использовать творческий подход к работе. На самостоятельную работу приходится значимая доля времени изучения курса и от того, насколько ответственно студент к ней отнесѐтся, зачастую зависит и результат дипломной работы.

Самостоятельная работа студентов может рассматриваться как организационная форма обучения - система педагогических условий, обеспечивающих управление учебной деятельностью студентов или деятельность студентов по освоению знаний и умений учебной и научной деятельности без посторонней помощи.

Самостоятельная работа студентов проводится с целью:

-формирования общих и профессиональных компетенций;

-систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических умений студентов; - углубления и расширения теоретических знаний;

-формирования умений использовать нормативную, правовую, справочную и специальную литературу;

-развития познавательных способностей и активности студентов: творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;

-формирования самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации;

-развития исследовательских умений.

При проведении самостоятельных занятий используются следующие методы обучения:

1.Вопросы для самостоятельного изучения темы;

2.вопросы для самоконтроля;

3.задания для самоконтроля;

4.использование вопросов итогового контроля.

1.Методические рекомендации по изучению курса

1.1 Рекомендации по организации самостоятельной работы студентов при изучении дисциплины

Современные тенденции организации учебного процесса требуют расширения деятельности по совершенствованию, планированию и усилению роли самостоятельной работы студентов. В образовательном процессе высшего профессионального образовательного учреждения выделяется два вида самостоятельной работы – аудиторная, под руководством преподавателя, и внеаудиторная. Тесная взаимосвязь этих видов работ предусматривает дифференциацию и эффективность результатов ее выполнения и зависит от организации, содержания, логики учебного процесса (межпредметных связей, перспективных знаний и др.):

Аудиторная самостоятельная работа по дисциплине выполняется на учебных занятиях под непосредственным руководством преподавателя и по его заданию.

Внеаудиторная самостоятельная работа студентов (далее самостоятельная работа студентов) – это деятельность учащихся, которую они совершают без непосредственной

3

помощи и указаний преподавателя, призванная обеспечить возможность осуществлять самостоятельную познавательную деятельность в обучении.

Целью самостоятельной работы студентов является овладение фундаментальными знаниями, профессиональными умениями и навыками деятельности по профилю, опытом творческой, исследовательской деятельности.

Самостоятельная работа студентов способствует развитию самостоятельности, ответственности и организованности, творческого подхода к решению проблем учебного и профессионального уровня.

Объем самостоятельной работы студентов определяется государственным образовательным стандартом. Самостоятельная работа студентов является обязательной для каждого студента и определяется учебным планом.

Целью самостоятельного изучения теоретического курса является проработка материала и расширение знаний для решения задач управления, подготовка к выполнению практических работ.

Видами заданий для внеаудиторной самостоятельной работы могут быть: – для овладения знаниями: чтение текста (учебника, первоисточника, дополнительной литературы); составление плана текста; графическое изображение структуры текста; конспектирование текста; выписки из текста; работа со словарями и справочниками; ознакомление с нормативными документами; учебноисследовательская работа; использование аудио- и видеозаписей, компьютерной техники и Интернета и др.; – для закрепления и систематизации знаний: работа с конспектом лекции (обработка текста); повторная работа над учебным материалом (учебника, первоисточника, дополнительной литературы, аудио- и видеозаписей); составление плана и тезисов ответа; составление таблиц для систематизации учебного материала; изучение нормативных материалов; ответы на контрольные вопросы; аналитическая обработка текста (аннотирование, рецензирование, реферирование, контент - анализ и др.); подготовка сообщений к выступлению на семинаре, конференции; подготовка рефератов, докладов; составление библиографии, тематических кроссвордов; тестирование и др.; – для формирования умений: решение задач и упражнений по образцу; решение вариативных задач и упражнений; выполнение чертежей, схем; выполнение расчетно-графических работ; решение ситуационных производственных (профессиональных) задач; подготовка к деловым играм; проектирование и моделирование разных видов и компонентов профессиональной деятельности; подготовка курсовых и дипломных работ (проектов); экспериментально - конструкторская работа; опытно - экспериментальная работа; упражнения на тренажере; упражнения спортивно - оздоровительного характера; рефлексивный анализ профессиональных умений с использованием аудио- и видеотехники и др.

Задачами СРС являются:

систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических умений студентов;

углубление и расширение теоретических знаний;

формирование умений использовать нормативную, правовую, справочную документацию и специальную литературу;

развитие познавательных способностей и активности студентов: творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;

формирование самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации;

развитие исследовательских умений;

использование материала, собранного и полученного в ходе самостоятельных занятий на семинарах, на практических занятиях, при написании

4

курсовых и выпускной квалификационной работ, для эффективной подготовки к итоговым экзаменам.

Для организации самостоятельной работы необходимы следующие условия:

готовность студентов к самостоятельному труду;

мотив к получению знаний;

наличие и доступность всего необходимого учебно-методического и справочного материала;

система регулярного контроля качества выполненной самостоятельной

работы;

консультационная помощь.

Методика организации самостоятельной работы студентов зависит от структуры, характера и особенностей изучаемой дисциплины, объема часов на ее изучение, вида заданий для самостоятельной работы студентов, индивидуальных качеств студентов и условий учебной деятельности.

Процесс организации самостоятельной работы студентов включает в себя следующие этапы:

подготовительный (определение целей, составление программы, подготовка методического обеспечения, подготовка оборудования);

основной (реализация программы, использование приемов поиска информации, усвоения, переработки, применения, передачи знаний, фиксирование результатов, самоорганизация процесса работы);

заключительный (оценка значимости и анализ результатов, их систематизация, оценка эффективности программы и приемов работы, выводы о направлениях оптимизации труда).

Организацию самостоятельной работы студентов обеспечивают: факультет, кафедра, учебно-методический отделы, преподаватель, библиотека, издательство и др.

Самостоятельная работа реализуется:

1.Непосредственно в процессе аудиторных занятий – практических и семинарских занятиях.

2.В контакте с преподавателем вне рамок расписания – на консультациях по учебным вопросам, в ходе творческих контактов, при ликвидации задолженностей, при выполнении студентом учебных и творческих задач.

Методическое обеспечение самостоятельной работы студентов по дисциплине «Организация работы агент по закупкам» составлено в виде методических указаний, определяющих состав, объем, задания и темы для самостоятельного изучения дисциплины, методические указания по выполнению всех видов самостоятельной работы, предусмотренных в данной дисциплине.

Студентам рекомендуется перед выполнением каждой самостоятельной работы изучить теоретические сведения по тематике работы, с целью закрепления понятийного аппарата и методологических основ дисциплины.

Самостоятельная работа студента предусматривает:

- самостоятельное изучение теоретического материала. Используются данные практических занятий и рекомендуемая литература. Способствует развитию общекультурных компетенций, в частности, самостоятельному приобретению новых знаний с использованием современных информационных технологий;

- находить и перерабатывать информацию, умению осуществлять литературный поиск в данной области знаний;

- оформление отчетов, подготовку к практическим работам и их защите.

При самостоятельном изучении теоретического материала студентам рекомендуется использовать практические задания, основную литература и

дополнительную литературу. Данный вид СРС способствует самостоятельному

5

приобретению новых знаний с использованием современных информационных технологий; развитию способности находить и перерабатывать информацию; умению осуществлять литературный поиск в данной области знаний, умению излагать изученный материал в лаконичном виде в форме отчетов, представлять и докладывать результаты работы, умению проводить расчеты и делать выводы

1.2 Рекомендации по применению учебной и учебно-методической литературы

Одним из условий успешного обучения является умение студентов быстро подобрать соответствующую литературу для выполнения учебных заданий и научной работы. Самостоятельная работа с учебниками и книгами (а также самостоятельное теоретическое исследование проблем, обозначенных преподавателем на практике) – это важнейшее условие формирования у себя научного способа познания в области изучаемой темы по дисциплине. Основные советы здесь можно свести к следующим:

•Составить перечень книг, с которыми Вам следует познакомиться.

•Такой перечень должен быть систематизированным (что необходимо для семинаров, что для экзаменов, что пригодится для написания курсовых и дипломных работ, а что Вас интересует за рамками официальной учебной деятельности, то есть что может расширить Вашу общую культуру).

•Разобраться для себя, какие книги (или какие главы книг) следует прочитать более внимательно, а какие – просто просмотреть.

•При составлении перечней литературы следует посоветоваться с преподавателями

инаучными руководителями (или даже с более подготовленными и эрудированными сокурсниками), которые помогут Вам лучше сориентироваться, на что стоит обратить большее внимание, а на что вообще не стоит тратить время...

•Естественно, все прочитанные книги, учебники и статьи следует конспектировать, но это не означает, что надо конспектировать «все подряд»: можно выписывать кратко основные идеи автора и иногда приводить наиболее яркие и показательные цитаты (с указанием страниц).

•Если книга – Ваша собственная, то допускается делать на полях книги краткие пометки или же в конце книги, на пустых страницах просто сделать свой «предметный указатель», где отмечаются наиболее интересные для Вас мысли и обязательно указываются страницы в тексте автора (это очень хороший совет, позволяющий экономить время и быстро находить «избранные» места в самых разных книгах).

•Если Вы раньше мало работали с научной литературой, то следует выработать в себе способность «воспринимать» сложные тексты; для этого лучший прием – научиться «читать медленно», когда Вам понятно каждое прочитанное слово (а если слово незнакомое, то либо с помощью словаря, либо с помощью преподавателя обязательно его узнать), и это может занять немалое время (у кого-то – до нескольких недель и даже месяцев);

Чтение научного текста является частью познавательной деятельности. Ее цель – извлечение из текста необходимой информации. От того на сколько осознанна читающим собственная внутренняя установка при обращении к печатному слову (найти нужные сведения, усвоить информацию полностью или частично, критически проанализировать материал и т.п.) во многом зависит эффективность осуществляемого действия.

Согласно учебному плану и рабочей программе по дисциплине «Организация работы агента по закупкам» подготовки для студентов направления подготовки СПО «Гостиничное дело» предусмотрено проведение самостоятельных занятий по следующим разделам и темам.

6

2. Содержание разделов и тем самостоятельной работы студентов по освоению разделов дисциплины

«Организация работы агента по закупкам»:

Темя 1. Нормативно-правовая база, основные положения закона о контрактной системе.

Темы заданий

1.Нормативно-правовая база, основные положения закона «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц».

2.Участники контрактной системы, их права и обязанности.

3.Особенности закупок бюджетных учреждений в рамках контрактной системы

Рекомендуемая литература по изучению темы дисциплины из списка: 2, 5.

Форма контроля самостоятельной работы – тестирование

2.Порядок регистрации заказчиков в единой информационной системе устанавливается:

6.При закупке товаров, работ, услуг заказчики руководствуются следующими принципами:

а) информационная открытость закупки б) ограничение конкуренции по отношению к участникам закупки

в) ограничение допуска к участию в закупке путем установления неизмеряемых требований к участникам закупки

7.Не менее чем за сколько дней до дня окончания подачи заявок на участие в конкурсе или аукционе размещается извещение о проведении конкурса или аукциона:?

а) 15 дней б) 20 дней в) 25 дней

Тема 2. Закупочная деятельность Темы заданий

1.Торги. Электронные торги.

2.Продолжительность действия договора

3.Подписание договора с контрагентами

Рекомендуемая литература по изучению темы дисциплины из списка: 2, 5.

Форма контроля самостоятельной работы – тестирование Тесты:

1. Федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий правоприменительные функции по кассовому обслуживанию исполнения бюджетов бюджетной системы Российской Федерации, обеспечивает ведение в единой информационной системе реестра договоров, заключенных заказчиками по результатам закупки?

а) Министерство финансов Российской Федерации б) Федеральное казначейство Российской Федерации

в) Федеральная служба финансово-бюджетного надзора /Росфиннадзор/ г) Федеральная антимонопольная служба

2.Порядок ведения реестра договоров, заключенных заказчиками по результатам закупки, в том числе включаемые в него информация и документы о закупках, сроки размещения таких информации и документов в указанном реестре, устанавливается?

а) Федеральной службой финансово-бюджетного надзора б) Правительством Российской Федерации в) Федеральной антимонопольной службой

г) Федеральным казначейством Российской Федерации

3.В течение какого срока со дня заключения договора заказчики вносят информацию и

документы в реестр договоров? а) 3 рабочих дней б) 3 дней в) 5 рабочих дней г) 5 дней

4.В течение какого срока со дня исполнения, изменения или расторжения договора вносится заказчиками в реестр договоров информация о результатах исполнения договора?

8

5.Федеральный орган исполнительной власти, уполномоченный Правительством Российской Федерации, в единой информационной системе, осуществляет ведение реестра недобросовестных поставщиков?

а) Министерство экономического развития Российской Федерации б) Федеральное казначейство Российской Федерации в) Федеральная служба финансово-бюджетного надзора г) Федеральная антимонопольная служба

6.Перечень сведений, включаемых в реестр недобросовестных поставщиков, порядок направления заказчиками сведений о недобросовестных участниках закупки, поставщиках /исполнителях, подрядчиках/ в федеральный орган исполнительной власти, уполномоченный на ведение реестра недобросовестных поставщиков, порядок ведения реестра недобросовестных поставщиков, требования к технологическим, программным, лингвистическим, правовым и организационным средствам обеспечения ведения реестра недобросовестных поставщиков

устанавливаются?

а) Федеральной службой финансово-бюджетного надзора б) Министерством экономического развития Российской Федерации в) Федеральной службой финансово-бюджетного надзора г) Правительством Российской Федерации

7. Сведения, содержащиеся в реестре недобросовестных поставщиков, исключаются из этого реестра по истечении /число лет ?/ со дня их внесения в реестр недобросовестных поставщиков?

а) 2 лет б) 3 лет в) 1 года г) 4 лет

Тема 3. Виды закупок

Темы заданий

1.Централизованные и децентрализованные закупки.

2.Стандартизация продуктов

3.Оценка затрат закупочной деятельности

Рекомендуемая литература по изучению темы дисциплины из списка: 2, 5.

Форма контроля самостоятельной работы – написание аналитического эссе

Тема 4. Конкурентные торги и переговоры Темы заданий

1.База договорной деятельности

2.Конкурентные торги

3.Динамические аукционы

Рекомендуемая литература по изучению темы дисциплины из списка: 2, 5.

9

Форма контроля самостоятельной работы – написание аналитического эссе

Тема 5. Составление закупочных договоров.

Темы заданий

1.Оценка эффективности закупки

2.Контракты с фиксированной ценой и ценовой спецификацией.

3.Формальный контракт.

4.Составление линейных контрактов. Риски.

5.Выбор контрагента-поставщика.

6.Права закупщика.

7.Преддоговорная работа.

8.Постдоговорная работа.

9.Продление срока контракта.

Рекомендуемая литература по изучению темы дисциплины из списка: 2, 5.

Форма контроля самостоятельной работы – написание аналитического эссе

Тема 6. Логистика закупок

Темы заданий

1.Цель и виды логистики закупок.

2.Выбор способа закупок

3.Документальное оформление заказа. Правовые основы.

Рекомендуемая литература по изучению темы дисциплины из списка: 2, 5.

Форма контроля самостоятельной работы – тестирование. Тесты:

1. Логистика - это:

а) учет и контроль производственного потока товаров б) управление материальными и информационными потоками в процессе

товародвижения в) управление транспортом и складом

2.Одной из основных функций логистики является контроль за: а) управлением товарным запасом б) складскими операциями и транспортными операциями

в) складскими и транспортными операциями, управлением товарным запасом, а также за взаимодействием с клиентами

3.Что такое среднедневные отгрузки:

а) средние отгрузки за отчетный период б) минимальный объем отгрузок, планируемых выполнить в течение одного квартала

в) общее количество отгрузок, выполненных за один день

4. Что такое "цикл поставки":

а) время, затрачиваемое на одну поставку товара/услуги б) частота поставок

в) периодичность, с которой заказчик оформляет заказ на поставку товара/услуги

5. Как верно рассчитать затраты (Т) по созданию и поддержанию запасов: а) Т = (затраты на хранение + стоимость заказ/ стоимость размещения заказа

10