8. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЦЕПЕЙ ПОСТАВОК

Практика 15-16. SCOR-модели цепи поставок

ООО Омская макаронная фабрика «Добродея»

Общие сведения. ОАО «Омская макаронная фабрика» - крупнейший производитель макаронных изделий «ДОБРОДЕЯ» в Западной Сибири. «Добродея» - это более 30 наименований длинных и коротких макаронных изделий, как традиционных и полюбившихся всем видов,

E-mail: bicoooo@rambler.ru

Республика Казахстан

ТОО «РОСТ-5» г. Караганда, ул. Ермекова 59.

Қазақстан Республикасындағы импортшы ЖШС «РОСТ-5», Қарағанды қ., Ермеков көш. 59. 8 (7212) 43-43-96 E-mail: rost-5@yandex.ru

19

Монголия

«Добродея» ХХК г. Улан-Батор, Сухэ-Батор район, 7-р хороо 11мкр, д.4 «Омскийн

гоймонгийн үйлдвэр» Нээлттэй Хувийн Нийгэм Монгол дахь албан ёсны

Сборлуулагч «Добродея» XXК 8 (10-976) 99114226, 99092002 E-mail: Sainba_2929@yahoo.com

и б А

Рис.4 – ГеографияДраспределения продукции О О «Омская Макаронная Фабрика»

1.Представить схематично группы процессовИцепи поставок компании на основе SCOR ("как есть").

2.Перечислить метрики/показатели SCOR-модели значимые для исследуемого предприятия.

3.Составить стратегическую карту цепи поставок предприятия.цепи

20

ТЕСТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «УПРАВЛЕНИЕ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК»

Вариант 1 1.Какие рыночные тенденции способствовали развитию

управления цепями поставок?

а) Повышение уровня сервиса и развитие «экономики клиента» б) Развитие ключевых компетенций предприятий

Са) 1989, М.Портер б) 1982, Р.Ол вер /М.Вебер

с) нижение качества товаров д) Глобализация и интеграция рынков

2. В каком году и кем впервые был употреблен термин УЦП?

цепиа) Узкой спец ализацией и снижением глубины производства б) Сосредоточением всех изнес-процессов и технологических

с) 1969, Д. Бауэрсокс/Д.Клосс д) 1992, М. Кр стофер

3. Чем отл чается современная цепь создания стоимости от

4. УправлениебАцепями поставок – это…

создан я сто мости 70-80-х гг. 20 в.?

процессов в рамках одного предприятия с) Концентрацией на ключевых компетенциях и аутсорсингом

д) Клиент как исходный пункт формирования цепи создания стоимости

а) Научная дисциплина б) Метод управления поставками на основе «цепной» реакции

Д д) Целостная концепция ведения бизнесаИ.

с) Интегрированное управление материальными,

информационными и финансовыми потоками вдоль всей цепи создания стоимости

5. Какие другие науки взаимосвязаны с концепцией управления цепями поставок?

а) маркетинг, логистика, операционный менеджмент и стратегическое управление;

б) маркетинг, логистика, инженерно-технические специальности; в) менеджмент, маркетинг, логистика, бухгалтерский учет.

6. Какие типы цепей поставок можно выделить в зависимости от уровня их сложности?

а) минимальная, расширенная и укрупненная цепь поставок; б) минимальная, развернутая и максимальная цепь поставок; в) простая, расширенная и максимальная цепь поставок.

21

7. Какие звенья входят в максимальную цепь поставок?

а) фокусная компания, поставщики различного уровня, в том числе поставщики исходного сырья и природных ресурсов, потребители различного уровня, вплоть до конечных (индивидуальных)

потребителей, логистические, институциональные и прочие посредники;

б) фокусная компания, поставщики и потребители различного

уровня, логистические посредники;

в) фокусная компания, поставщики первого и второго уровня,

конечные потреб тели, логистические, институциональные и прочие посредн ки.

2. КомубАнео ходимо управление цепями поставок?

а) Промышленным предприятиям б) Брокерским компаниям с) Провайдерам логистических услуг

д)Управляющим компаниям глобальными логистическим инфраструктурами Д

3. Эффективность управления цепями поставок проявляется в:

а) Снижении затрат на информационные технологии б) Увеличении времени вывода новых изделий на рынок

с) Снижении совокупных логистических и производственных

4.Источниками повышения эффективностиИбизнеса на основе

УЦП являются:

а) Повышение уровня сервиса б) Снижение страховых запасов

с) Повышение точности прогнозов спроса д) Снижение трансакционных издержек на кооперацию и

координацию

5.Когда появился термин «управление цепями поставок»?

а) 1980-е гг. б) 1982г. в). 1992г г) 2000-е гг.

22

6. Кто впервые предложил использовать термин управление цепями поставок?

а) Д. Бауэрсокс и Дж. Клосс. б) Дж. Сток и Д. Ламберт. в) Р. Оливер, М. Вебер

характер научной теории; б) нал ч е большого количества терминов из разных областей

знан й, а также отсутствие некоторых терминов в различных языках, их неточное пон ман е в разных странах;

в) стор чески не ольшое время развития, существование разл чных нац ональных школ и течений, междисциплинарный характер научной теории, наличие большого количества терминов из

распределением,управлениевозвратнымиматериальнымипотоками; б) управление взаимоотношениями с потребителями, обслуживание

потребителей, управление спросом, управление выполнением заказов, управление снабжением, управление производством/операциями, управление распределением, управление возвратными материальными потоками;

в) управление взаимоотношениями с потребителями, обслуживание потребителей, управление спросом, управление выполнением заказов, управлениепроизводством/операциями,

г) управление снабжением, разработка продукта и доведение его до коммерческого использования, управление возвратными материальными потоками.

23

3. Что такое управление возвратными материальными потоками?

а) недопущение возврата продукции, обеспечение повторного использования и повторной переработки материалов;

а) трад ц онный подход к разложению целостной системы на структурные элементыАпо функциональному признаку;

б) традиционный подход к разложению целостной системы на

предполагает ее разделение на составляющие: подсистемы, звенья, элементы, каналы, цепи и т. д.

6.В каких вариантахДможет осуществляться объектная

декомпозиция в цепях поставок?

а) логистическая система – подсистема – звено – элемент или логистическая система – сеть – канал – цепьИ;

б) цепь поставок – подсистема – звено – элемент или цепь поставок – сеть – канал – цепь;

в)цепьпоставок–логистическаясистема–подсистема–звено– элементилицепьпоставок–логистическаясистема–сеть–канал–цепь.

7.Что такое процессная декомпозиция?

а) подход к управлению цепями поставок по функциональному признаку;

б) подход к управлению цепями поставок, когда цепь поставок исследуется и проектируется в виде последовательности потоков и процессов;

в) подход к управлению цепями поставок, когда цепь поставок исследуется и проектируется в виде последовательности структурных составляющих: подсистем, звеньев, элементов, каналов, цепей и т. д.

24

Вариант 4 1. В каких вариантах может осуществляться процессная

декомпозиция в цепях поставок?

а) логистическая система – функциональная область логистики – логистическая функция – логистическая цепь или цепь поставок – ключевой бизнес-процесс – логистический бизнеспроцесс – логистическая функция – логистическая операция;

б) логистическая система – функциональная область логистики – логист ческая функц я – логистическая операция или цепь поставок –

логистлогист ческая функц я – логистическая операция.

2. Что такое оптимизация?

а) это процесс нахождения экстремумов (глобального максимума

(показатели) определеннойАцелевой функции или выбор наилучшего (оптимального) варианта из множества возможных;

3.Назовите факторы, определяющиеДвнутреннюю и внешнюю

среду компаний цепи поставок?

а) сложность системы, неопределенность и стохастичность ее параметров, конфликт интересов субъектовИвнутри цепи поставок, динамичность цепи поставок;

б) сложность и динамичность системы, связность, интеграция, наглядность, реагирование;

в) сложность системы, неопределенность и стохастичность ее параметров, связность, интеграция, динамичность цепи поставок.

4.Перечислите ключевые элементы оптимизации цепей поставок?

а) конфигурация логистической сети, планирование и проектирование цепей поставок, интеграция в цепи поставок и стратегическое партнерство, управление запасами, контракты и базисы поставок, аутсорсинг, стратегии закупок и распределения, системы поддержки принятия решений, потребительская ценность;

25

б) конфигурация сети распределения, планирование и проектирование цепей поставок, интеграция в цепи поставок и стратегическое партнерство, управление запасами, контракты и базисы поставок, системы поддержки принятия решений, потребительская ценность;

в) конфигурация логистической сети, планирование и проектирование цепей поставок, интеграция в цепи поставок и стратегическое партнерство, контракты и базисы поставок, аутсорсинг,

С5. На как е т пы делятся соглашения, которые заключают

стратег закупок распределения, дизайн продукта, информационные технолог .

и6. Что такое с стема поддержки принятия решений?

между собой участники цепи поставок в рамках стратегического партнерства?

а) формальные неформальные; б) эконом ческ е политические; в) реальные в ртуальные.

а) это с стема, помогающая руководству компании принимать прав льные решен я в интересах всей цепи поставок;

создаватьбАи обрабатывать массивы данных со многими переменными.

б) это информационно-техническая система, позволяющая

прогнозировать варианты развития цепи поставок при принятии того или иного решения;

в) это интерактивная информационная система, позволяющая

7. Что такое глобальная оптимизация цепи поставок?

а) это интеграция ключевых бизнес-процессов и координация действий контрагентов цепи с целью синхронизации всех видов деятельности, выполняемых в ходе производства и дистрибьюции,

взаимозависимости и взаимообусловленности, в том числе по поводу поставок материально-технических ресурсов, производства и продажи готовой продукции в рамках глобальных цепей поставок.

26

Вариант 5 1. Перечислите основные способы оптимизации цепей

поставок?

а) сокращение всех видов потерь; улучшение обслуживания потребителей; улучшение коммуникаций в цепи поставок; более полная координация усилий по стыковке друг с другом всех звеньев в цепи поставок;

б) сокращение всех видов потерь и деятельности, не добавляющих ценности; улучшен е обслуживания потребителей; улучшение коммун кац й в цепи поставок; сокращение времени на разработку новой продукц ; более полная координация усилий по стыковке друг с

4. Какие бывают структурные размерности сети?

а) положение фокусной компании по отношению к границам сетевой структуры, горизонтальная и вертикальная сетевая структура;

б) горизонтальная и вертикальная сетевая структура, структурные составляющие первого и второго уровней;

в) горизонтальная и вертикальная сетевая структура, структурные оставляющие поставщиков и потребителей всех уровней.

27

5. Что характеризует горизонтальную сетевую структуру?

а) количество каналов поставки; б) число уровней поставщиков и потребителей в цепочке поставок;

в) положение фокусной компании по отношению к границам сетевой структуры.

6. Чем определяется вертикальная сетевая структура?

а) числом поставщиков или потребителей, входящих в каждый уровень;

б) ч слом уровней поставщиков и потребителей в цепочке поставок;

в) положен ем фокусной компании по отношению к границам

2. В чем заключается сущность внутренней интеграции?

а) в необходимости объединения различных функциональных областей и их участников в рамках единой логистической системы в целях ее оптимизации;

б) в формировании функциональных стратегий, организационной структуры, методов принятия решений и управления ресурсами;

в) в оптимизации взаимодействия между партнерами по цепи поставок с целью сокращения затрат.

28

3. Для чего фокусной компании необходимо отслеживать связи между участниками цепей поставок?

а) чтобы повышать эффективность их управления; б) чтобы снижать риски сбоев в продвижении продукции в цепи

поставок; в) чтобы повышать эффективность их управления и снижать риски

сбоев в продвижении продукции в цепи поставок.

4. Могут ли объекты, не входящие в цепь поставок оказать влиян е на ее эффективность?

а) не могут, так как они не являются участниками цепи поставок; б) могут, так как отдельные участники сети могут быть включены

тактический – долгосрочное планирование (10-15 лет); оперативный –

в) стратегический – долгосрочное планирование (10-15 лет);

тактический – среднесрочное пятилетнее планирование; оперативный – текущее краткосрочное планирование.

7. Из каких этапов состоит процесс планирования и проектирования цепей поставок?

а) сбор и анализ данных; рекомендации по внедрению; реализация проекта;

б) определение проблем; планирование проекта; рекомендации по внедрению и реализация;

в) определение проблем и планирование проекта; сбор и анализ данных; рекомендации по внедрению и реализация.

29

Вариант 7 1. Какие мероприятия проводятся на первом этапе

планирования и проектирования цепей поставок?

а) ситуационный анализ; определение целей; выработка концептуальной схемы анализа; оценка издержек и выгод; стандарты

предприятия; б) финансовые показатели эффективности деятельности

предприятия; в) нефинансовые показатели эффективности деятельности

предприятия.

30

5. Перечислите основные направления деятельности (перспективы) в соответствие с методологией ССП?

а) финансы, маркетинг клиента, поддерживающие процессы, персонал и системы;

б) финансы, клиенты и маркетинг, бизнес-процессы, персонал и

системы;

Са) потому что полномочия и обязанности распределены и соответствуют т пу выполняемой работы согласно специализации своего отдела, что затрудняет любые межфункциональные процессы,

в) финансы, клиенты и маркетинг, процессы развития, персонал и

системы.

6. Почему организационная структура, построенная по функц ональному признаку, создает препятствия для внутренней

интеграц ?

7. ПочемубАкоординация ключевых бизнеспроцессов фокусной

компании спосо ствует ее внутренней интеграции?

а) так как в соответствии с фундаментальной концепцией SCM компания не может успешно сотрудничатьДс другими участниками цепи поставок без интеграции своих собственных процессов;

б) так как существующие системы управления позволяют, в зависимости от особенностей рынка и способа ведения бизнеса, поддерживать оптимальный уровень запасов;

в) так как минимизация издержек функционированияИотдельных подразделений фирмы приводит к минимизации общей суммы затрат.

31

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ

В соответствии с учебным планом по дисциплине «Управление цепями поставок» студенты должны выполнить контрольную работу. Контрольная работа включает 15 вариантов, которые распределяются между студентами по начальным буквам их фамилии следующим образом:

изучения учебного материала. Поэтому решающее значение для ее оценки студентов будут иметь ответы,Исоставленные в результате

самостоятельной исследовательской деятельности студента. Для написания контрольных работ следует использовать не только литературные источники, но и личные наблюдения, производственный опыт, консультации с опытными работниками в сфере закупок, производства и распределения.

Контрольная работа должна показать умение студента кратко и четко отвечать на поставленные в теме вопросы, подбирать и использовать необходимый для ответа материал.

При подготовке контрольной работы необходимо помнить следующее:

- титульный лист контрольной работы оформляется в соответствии с СТП «СМК. Система управленческой документации. Правила оформления документов»

32

- объем контрольной работы 15-20 листов стандартного формата; - страницы работы должны быть пронумерованы и иметь следующие

размеры полей: левое – 30 мм; правое – 20 мм; верхнее – 20 мм; нижнее – не менее 20 мм.

- в конце контрольной работы приводится список использованных источников в соответствии с ГОСТР 7.0.5-2008 «Библиографическая ссылка», с указанием: фамилии и инициалов автора, точного названия источника, места издания ,названия издательства, года издания; -вопросы вар анта следует записывать непосредственно перед ответом.

В конце контрольной работы ставится дата выполнения работы и

7.SCOR-модель. Структура и принципы модели.

33

Вопросы практической части работы

ЗАДАНИЕ 2. Приведите пример построения цепи поставок какого-либо продукта, выпускаемого предприятием изготовителем либо торговой компании, осуществляющей реализацию товаров на территории Вашего региона:

После выбора фокусной компании, студенты представляют общую характеристику предприятия по схеме:

- общая нформация о компании: название, краткая история

поставщики

1.ПояснитебА, почему ЦП имеет именно такую структуру? Какими факторами обусловлена даннаяДструктура цепи?

2.СколькоуровнейпоставщиковипотребителейприсутствуетвЦП?

3.Может ли продукт (материал) следовать до потребителей разными путями (присутствуют ли гибкие связи в ЦП)?

4.Разделить участников ЦП на основных и вспомогательных.

5.Существуют ли возвратные потокиИв данной ЦП, с чем они связаны? Опишите путь возвратных потоков с указанием звеньев и процессов, протекающих в ЦП.

34

ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ИТОГОВОЙ ФОРМЕ КОНТРОЛЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

цепей поставок.

35