Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования «Сибирский государственный автомобильно-дорожный
университет (СибАДИ)»
|
|
А |
И |
|
|
|
|
ЛОГИСТИКА СНДБЖЕНИЯ |
|||
|
б |
|
|
и |
|
|
|
Метод ческ е указания и задания |
|||
для практ ческих занятий |
|||
С |
|
|
|
Составители: Е.О. Чебакова, И.В. Погуляева
Омск ♦ 2017
УДК 658.7 ББК 65.9(2)40
Л69
Согласно 436-ФЗ от 29.12.2010 «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию» данная продукция маркировке не подлежит.
Рецензент канд. экон. наук, доц. Е.В. Романенко (СибАДИ)
Работа утверждена редакционно-издательским советом СибАДИ в качестве методических указаний.
Л69 Логистика снабжения [Электронный ресурс] : методические указания и задания для практических занятий / сост. : Е.О. Чебакова, И.В. Погуляева. − Электрон. дан. –
Омск : СибАДИ, 2017. – URL: http://bek.sibadi.org/cgi-bin/irbis64r_plus/cgiirbis_64_ft.exe. - Режим доступа: для авторизованных пользователей.
лины «Логистика снабжения» и разработаны задания для самостоятельного решения. Имеют интерактивное оглавление в виде закладок.
Предназначены для бакалавров всех форм обучения направления подготовки «Менеджмент».
ПредставленыСибАДИпримеры решения задач по основным разделам изучаемой дисцип-
Подготовлены на кафедре «Логистика».
Текстовое (с мвольное) издание (500 КБ)
Системные требован я : Intel, 3,4 GHz ; 150 МБ ; Windows XP/Vista/7 ;
1 ГБ свободного места на жестком диске ; программа для чтения pdf-файлов
Adobe Acrobat Reader ; Google Chrome
Редактор О.А. Соболева Издание первое. Дата подписания к использованию 25.05.2017
Издательско-полиграфический комплекс СибАДИ. 644080, г. Омск, пр. Мира, 5 РИО ИПК СибАДИ. 644080, г. Омск, ул. 2-я Поселковая, 1
©Е.О. Чебакова, И.В. Погуляева, 2017
©ФГБОУ ВО «СибАДИ», 2017
ВВЕДЕНИЕ
На практических занятиях студенты учатся решать задачи с позиций логистики как науки управления потоками и принципов логистического подхода, убеждаются в широких возможностях применения логистики, прежде всего в управленческом и экономическом аспектах.
Для освоения дисциплины необходимы знания, полученные при изучении следующих дисциплин:
− информационные технологии в менеджменте; − системный анализ в управлении;
− экономика организации; |
|
− экономико-математические методы в логистике; |
|
− учет и анализ. |
И |
|
|
В дисциплине «Логистика снабжения» определяются теорети- |
|
|
Д |
ческие основы и практические навыки, при освоении которых студент способен приступить к изучению следующих дисциплин в соответст-
вии с учебным планом: |
А |
|
− стратегический менеджмент; − управление проектамиб;
− управление запасами в цепях поставок; − экономическиеиосновы логистики; − логистика склад рован я; − транспортСровка в цепях поставок;
− управление цепями поставок.
В результате освоения учебной дисциплины студент должен обладать следующими профессионально-специализированными компетенциями (ПК):
ПК-3 владение навыками стратегического анализа, разработки и осуществления стратегии организации, направленной на обеспечение конкурентоспособности;
ПК-5 способность анализировать взаимосвязи между функциональными стратегиями компаний с целью подготовки сбалансированных управленческих решений.
3
Тема 1. Логистика снабжения как функциональная область интегрированной логистики
Вопросы для подготовки к занятиям
1.Основные понятия, функции и задачи логистики снабжения.
2.Место снабжения в логистической системе.
3.Управление закупками: функции, задачи.
4.Стратегия снабжения в рамках стратегии компании.
5.Взаимосвязь логистики снабжения с другими функциональными областями: логистикой производства и распределения.
Влияние закупочной деятельности на рентабельность активов предприятия
|
|
|
|
|
|
|
|
Объем про- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
даж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 млн у.е. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оборот ин- |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
И |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
вестиций |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2,00 |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Д(2,06) |
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
Общие активы |
|
|
|
|
|||||||||||||
|
Запас |
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
500 000 у.е. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
150 000 у.е. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
(485 000 у.е.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
(135 000 у.е.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рентабельность |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
А |
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
б |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
активов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10% |
||||
|
Объем про- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
даж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(20,6%) |
|
|
1 млн у.е. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прибыль |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
50 000 у.е. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
С |
|
(100 000 у.е.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
Общая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Норма при- |
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
|
стоимость |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
были |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
950 000 у.е. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объем про- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
(900 000 у.е.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(10%) |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
даж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 млн у.е. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис. 1. Эффект увеличения доходности активов [2]
4
Задание 1.1
Используя эффект увеличения доходности активов рассчитать как изменится величина средств отвлеченная в запасы и рентабельность активов при снижении стоимости закупок на 12%, если величина запаса составляет 30% от объема общих активов; общие активы составляют 600 тыс. у.е.; объем продаж – 1300 тыс. у.е.; общая стоимость – 85% от объема продаж.
Задание 1.2
Используя стратегические модели прибыли и рентабельности, добиться в приведенном примере увеличения рентабельности собственного капитала. Требуемые значения рентабельности (по вариантам) приведены в табл. 1. Расчеты выполнить для трех случаев [3]:
1. Рентабельность собственного капитала увеличивается за счет увеличения выручки от продаж (предполагается, что пропорционально возрастают себестоимость реализованной продукции и прочие переменные издержки).
2. Рентабельность собственного капитала увеличивается за счет
уменьшения себестоимости реализованной продукции и прочих пе- |
||||||||||
ременных издержек. |
|
|
|
|
И |
|
|
|
||
|
|
|
Д |
|
|
|
|
|||
3. Рентабельность собственного капитала увеличивается за счет |
||||||||||
|
б |
|
|
|
|
|
|
|
||
уменьшения текущих активов (материальных запасов и дебитор- |
||||||||||
ской задолженности). При этом предполагается, |
что для формирова- |
|||||||||
ния избыточных активов ыл использованА |
банковский кредит. Ставка |
|||||||||
кредита (по вариантам) пр |
ведена в табл. 1. |
|
|
|
|
|||||
Исходныеиданные для расчета |
|
|
Таблица 1 |
|||||||
|
|
|
|
|||||||
Показатель |
|
|
|
|
Вариант |
|
|
|
||
|
|
1 |
2 |
3 |
|
4 |
5 |
|
6 |
|
С |
|
|
|
|
||||||
Рентабельность |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
собственного капитала, % |
|
|
12 |
11 |
13 |
|
14 |
15 |
|
16 |
Ставка налога на прибыль, % |
|
12 |
13 |
14 |
|
15 |
11 |
|
10 |
|
Тема 2. Управление поставщиками
Вопросы для подготовки к занятиям
1.Проблема выбора поставщика в закупочной деятельности.
2.Категории поставщиков.
3.Эволюция отношений с поставщиками.
5
4.Источники информации для выбора поставщиков.
5.Ранжирование критериев и методы отбора поставщиков продукции.
6.Показатели оценки качества функционирования поставщика.
7.Развитие партнерских взаимоотношений с поставщиками.
В закупочной логистике одна из основных проблем – выбор поставщика. Важность ее объясняется не только тем, что на современном рынке функционирует большое количество поставщиков одинаковых материальных ресурсов, но главным образом тем, что поставщик должен быть надежным партнером товаропроизводителя или посредника в реализации его логистической стратегии.
На практике существует более шестидесяти критериев выбора
1. Формулируются потребности в товаре.
2. |
Определяется рынок товара. |
И |
3. |
|
|
Изучаются имеющиеся поставщики на предмет расширения |
||
спектра поставляемых товаров. |
Д |
|
4. |
|
|
Изучаются потенциальные поставщики, имеющиеся на дан- |
||
ном рынке (способы – бпосещениеАпоставщиков; запрос образцов, прайс-листов, условийира оты).
5. Составляется сравн тельная таблица по матричному типу.
6. Из созданнойСтабл цы отбираются наиболее привлекательные поставщики (не менее 6-7).
7. В таблицу включаются нижеперечисленные пункты: − удаленность поставщика по потребителя; − периодичность поставок; − срок реагирования на заказ; − форма оплаты; − качество продукции;
− цена, возможность скидок; − финансовая надежность поставщика;
− возможность быстрого реагирования в случае внепланового заказа;
− комплектность поставок; − упаковка; − размер партии;
6
−качество продукции;
−качество и скорость коммуникаций с поставщиком;
−сервисное обслуживание (если требуется);
−складские условия поставщика (если необходимо);
−итоги тестирование образцов.
Иногда компании необходимо переоценить существующих поставщиков – насколько полно они удовлетворяют нужды компании, насколько эффективно выстроена с ними работа? Очень часто возникают ситуации, что работа с поставщиком идет по накатанным рельсам, никто не задумывается, почему компания работает с тем или иным поставщиком, а на поверку оказывается, что работа невыгодна, взаимодействие неэффективно, на рынке достаточно альтернативных поставщиков.
Для того чтобы понимать, стоит или нет продолжать работу с
поставщиком, необходимо провести оценку каждого по нижеприве- |
|||||
|
|
|
|
|
Д |
денному или близкому к этому методу. |
|||||
|
|
|
|
А |
|
Критерии оценки действующих поставщиковИ[2] |
|||||
Условия работы. |
|
|
|
|
|
1. |
Отзывал ли поставщик заявку, предложенную в ходе |
||||
|
переговоров? |
б |
|
||
|
|
|
|
||
2. |
Были ли случаи, когда поставщик принимал заявку и не |
||||
|
поставлял продукц ю в полном объеме? |
||||
Сроки |
поставок. |
и |
|
|
|
|
|
|
|
||
1. |
С |
|
|
|
|
Средний срок сполнения поставки продукции, обещанный |
|||||
|
поставщиком, – насколько он отличается от предложений |
||||
2. |
Фактический срок реализации заказов поставщиком за по- |
||||
|
следний год (сравнение плана-факта)? |
||||
3. |
Каковы были потери компании (явные и скрытые) в результа- |
||||
|
те задержки поставки? |
|
|
||
Реакция на запросы.
1.Регулярно ли поставщик предоставлял информацию о статусе заказа?
2.Регулярно отвечал на запросы?
Исполнение договоренностей по доставке.
1. Соблюдалась ли комплектность поставки?
7
2.Производилась ли доставка продукции в места, оговоренные контрактом, вовремя и в полном объеме?
Транспорт, упаковка, маркировка.
1.Соблюдались ли условия транспортировки и хранения?
2.Соблюдались ли договоренности по маркировке?
3.Были ли случаи недовложений как проблема решалась?
Документооборот.
1.Предоставлялась ли документация вовремя и надлежаще
оформленная?
2.Как решалась проблема отсутствия соответствующей документации либо ошибок в документации?
Сроки годности товара.
1.Вся ли продукция всегда соответствовала условиям контракта по сроку годности? И
2.Каковы были действия поставщика по нейтрализации негативных последствий поставкиДпродукции с неприемлемым сроком годности (в случае если такое бывало)?2. Соответствовали ли условияАстрахования и доставки финан-Выполнение
совым условиям контрактаб?
3. Возникали лиис поставщиком проблемы в получении компенсаций, возмещен й, штрафных санкций?
Соблюдение качества.
1.Соблюдал ли поставщ к требования к качеству, оговоренные контрактом?
2.Как решал вопросы с некачественным товаром (в случае, если такое случалось)?С
Общие вопросы.
1.Предлагал ли поставщик способы сокращения издержек?
2.Предоставлял ли по первому обращению информацию по взаиморасчетам?
Получив ответы на эти вопросы по всем поставщикам, с которыми работает компания, можно сделать предварительное заключение о том, насколько эффективно выстроена работа и насколько поставщик в принципе выгоден компании. На основании сделанных заключений можно принять решение о необходимости привлечения дополнительных поставщиков, о создании пула альтернативных по-
8
ставщиков, чтобы повысить дисциплины работы каждого индивидуального поставщика.
Ни для кого не секрет, что на этапе закупок и доставки товара до склада коммерческая компания тратит основное количество средств. И от того, насколько эффективно выстроены все элементы цепи поставок (с акцентом на закупки), зависит прибыльность и эффективность деятельности компании.
На основании изложенных соображений можно сформулировать следующие главные критерии, на которых рекомендуется строить систему выбора поставщиков [2].
1.В современных условиях в качестве основного критерия выбора следует выдвигать качество продукции. Качество относится к
способности поставщика обеспечить товары и услуги в соответствии со спецификациями. Качество может относитьсяИтакже и к тому, удовлетворяет ли продукция требованиям потребителя, независимо от того, соответствует ли она спецификацииД. Если с данными поставщиками уже были установлены отношения, то желательно проанализировать статистику поставки бракованных материалов.
2.Надежность поставщикаА– достаточно емкий критерий, включающий следующие параметры: честность, отзывчивость, обязанность, заинтересованностьбв ведении бизнеса с вашей фирмой, финансовую стабильность, репутацию в своей сфере, соблюдение ранее установленных объемовипоставки материальных ресурсов/готовой продукции. Оценка своевременности доставки упрощается, если ведется четкий учет запланСрованных реально выполненных доставок. При осуществлении доставки, напр мер по технологии JIT невыполнение сроков так же недопустимо, как и неудовлетворительное качество.
3.Цена. В цене должны учитываться все затраты на закупку конкретного ресурса или готовой продукции, которые включают транспортировку, административные расходы, риск изменения курсов
валют, таможенные пошлины и т.д. В аналитическом поле логистического менеджера всегда должен находиться комплекс затрат.
4. Качество обслуживания. Оценка по данному критерию требует сбора информации у достаточно широкого круга лиц из различных подразделений компании и сторонних источников. Необходимо собирать мнения о качестве технической помощи, об отношении поставщика к скорости реакции на изменяющиеся требования и условия поставок, к просьбам о технической помощи, о квалификации обслуживающего персонала и т.п. Желательно наличие у поставщика серти-
9