
- •Биоорганическая химия
- •Оглавление
- •Предисловие
- •Правила работы в химической лаборатории, техника безопасности и оказание первой помощи при несчастных случаях
- •Номенклатура органических соединений
- •I. Нахождение основной (по старшинству) характеристической группы и выбор для неё обозначения в суффиксе (табл. 2).
- •II. Выбор главной цепи.
- •III. Нумерация главной углеродной цепи.
- •IV. Составление названия.
- •Элементный состав органических соединений
- •Нуклеофильные реакции у насыщенного атома углерода
- •Кислотные и основные свойства органических соединений
- •Электрофильное замещение в ароматических соединениях
- •Нуклеофильные реакции у карбонильного атома углерода
- •Нуклеофильные реакции у карбоксильного атома углерода
- •-Аминокислоты, белки
- •Углеводы
- •Контрольные задания Требования к оформлению
- •Номенклатура органических соединений
- •Кислотные и основные свойства органических соединений
- •Нуклеофильное замещение у насыщенного атома углерода
- •Нуклеофильные реакции у карбонильного атома углерода
- •Нуклеофильные реакции у карбоксильного атома углерода
- •Α-Аминокислоты, пептиды, белки
- •Углеводы
- •Библиографический список
- •Приложениие 1. Справочные таблицы
- •Составление эмпирических формул органических молекул
- •Катализаторы и неорганические реагенты, применяемые в органической химии
- •Приложениие 2. Реактивы к лабораторному практикуму
Электрофильное замещение в ароматических соединениях
Для ароматических соединений бензольного ряда, конденсированных и гетероциклических ароматических соединений характерны реакции, не приводящие к нарушению ароматической системы, т.е. реакции замещения. Они не склонны вступать в реакции присоединения или окисления, ведущие к нарушению ароматичности. По этой причине при окислении гомологов бензола, пиридина и других ароматических соединений в мягких условиях (например, при нагревании с перманганатом калия в щелочной среде или дихроматом калия в серной кислоте) окисляются только боковые углеводородные радикалы.
Лабораторная работа № 4
Цель: изучить химические свойства ароматических соединений.
Опыт 1. Бромирование анилина
Реакция бромирования анилина протекает с высоким выходом и используется в фармацевтическом анализе для открытия анилина и ряда его производных.
В пробирку поместите 3 капли анилина и 10 капель воды, хорошо взболтайте и прибавьте несколько капель бромной воды до появления белого осадка 2,4,6-триброманилина.
Вопросы
1. Напишите схему реакции бромирования анилина.
2. Объясните активирующее и ориентирующее влияние аминогруппы в молекуле анилина.
Опыт 2. Сульфирование нафталина
Нафталин применяется как инсектицид, в производстве синтетических красителей, искусственных смол, взрывчатых веществ. Препараты, содержащие нафталин, при воздействии на кожу и слизистые оболочки оказывают рассасывающее, дезинфицирующее и некоторое болеутоляющее действие. В виде мазей и эмульсий их применяют при заболеваниях кожи.
В сухую пробирку поместите 1 лопаточку нафталина. Нагрейте пробирку до расплавления нафталина. После остывания пробирки добавьте к затвердевшему нафталину 10 капель концентрированной серной кислоты (в вытяжном шкафу). Осторожно нагрейте пробирку над пламенем горелки, постоянно встряхивая до достижения полной однородности смеси. После остывания смеси добавьте к ней 10 капель воды и снова слегка нагрейте. При охлаждении выделяются кристаллы -нафталинсульфокислоты.
Вопросы
1. Напишите схему реакции сульфирования нафталина, учитывая, что в условиях опыта сульфирование происходит при температуре 140-190° С.
2. Какой продукт образуется при сульфировании нафталина при температуре 80 0С?
3. На примере реакции сульфирования нафталина объясните, в чем состоит сущность кинетически и термодинамически контролируемых реакций.
Опыт 3. Окисление боковых цепей гомологов бензола
В результате окисления любой углеводородный радикал в ароматическом кольце независимо от длины углеродной цепи образует карбоксильную группу, связанную с ароматическим кольцом. Поэтому с помощью реакций окисления устанавливают наличие и положение боковых цепей в ароматических углеводородах.
В пробирку поместите 5 капель воды, 3 капли 2 %-ного раствора перманганата калия и 1 каплю 10 %-ного раствора серной кислоты. Добавьте 1-2 капли толуола и, энергично встряхивая, нагрейте пробирку над пламенем горелки. Отметьте, какие изменения произошли с окраской раствора.
Вопросы
1. Напишите схему реакции окисления толуола. Назовите продукт реакции.
2. Напишите схему реакции окисления 1-метил-2-этилбензола. Назовите продукт реакции.
3. В результате окисления гомолога бензола получена бензол-1,4-дикарбоновая (терефталевая) кислота. В каком положении находились алкильные группы в исходном соединении?