14697042006

Товарищество с ограниченной ответственностью является юридическим лицом, действует на основе устава.

Предприниматели имеют право:

-создавать любые виды ветеринарных учреждений, которые не противоречат законодательным актам РФ;

-приобретать полностью или частично имущество государственного ветеринарного учреждения или хозяйств, др. предпринимателей, организаций;

-самостоятельно устанавливать формы, системы и размеры оплаты труда и другие виды доходов лиц, работающих по найму;

-самостоятельно планировать свою деятельность, составлять планы противоэпизоотических, ветеринарно-санитарных и других ветеринарных мероприятий;

-заключать договора на выполнение ветеринарных работ с государственными, кооперативными предприятиями, АО, хозяйствами, другими предприятиями АПК;

-устанавливать расценки на ветеринарные работы и ветеринарное обслуживание в соответствии с законодательными актами РФ;

-открывать счета в банках для хранения денежных средств, проведения всех видов расчетных, кредитных и кассовых операций;

-свободно распоряжаться доходом (прибылью) от предпринимательской деятельности, остающейся после уплаты налогов и внесения других обязательных платежей (при предпринимательстве на основе контракта порядок распределения прибыли регламентируется контрактом);

-получать любой неограниченный по размерам личный доход;

-пользоваться государственными системами пенсионного обеспечения и социального страхования;

-быть участниками внешнеэкономических отношений в порядке, установленном законодательством для юридических лиц.

Одновременно ветеринарные специалисты, занимающиеся предпринимательской деятельностью, имеют следующие обязанности:

-соблюдать права и законные интересы владельцев животных, продуктов и сырья животного происхождения, качественно выполнять ветеринарные и ветеринарносанитарные мероприятия (работы, услуги);

-соблюдать требования экологической безопасности, охраны труда, производственной гигиены и санитарии;

-своевременно представлять декларацию об уплате налогов в порядке и размерах, определенных законодательством РФ.

Создание ветеринарного кооператива

Ветеринарный кооператив (ВК) является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс и печать со своим наименованием. ВК самостоятельно разрабатывает и утверждает план производственно-хозяйственной деятельности, вступает в договорные отношения с государственными и кооперативными предприятиями, крестьянско-фермерскими хозяйствами, другими организациями, гражданами - владельцами животных. Кооператив выполняет работы и предоставляет услуги по договорным или самостоятельно установленным ценам и расценкам.

Ветеринарный кооператив может быть создан на базе ветеринарной службы коллективного хозяйства, государственного учреждения решением общего собрания коллектива, а также путем добровольного объединения ветеринарных специалистов. Для создания ветеринарного кооператива главе районной (городской) администрации необходимо представить следующие документы:

1) заявление от имени инициативной группы будущего кооператива (как правило, не

41

менее трех человек);

2)ходатайство хозяйства (предприятия), заинтересованного в создании - ветеринарного кооператива;

3)решение общего собрания будущего ветеринарного кооператив об организации ветеринарного кооператива, утверждении его состава, избрании председателя, бухгалтера и ревизора;

4)устав ветеринарного кооператива;

5)технико-экономическое обоснование, содержащее данные о планируемом общем доходе ветеринарного кооператива и его распределении с учетом обязательных платежей (налога на добавленную стоимость, отчислений на социальное обеспечение, страхование и т. д.).

Устав любого кооператива, в том числе ветеринарного, является юридическим документом, регулирующим производственную, финансовую и управленческую деятельность. В уставе отражены цели и задачи кооператива по ветеринарному обслуживанию государственных, кооперативных предприятий, фермерских хозяйств, принадлежащих населению животных.

Ветеринарные кооперативы, как и государственные ветеринарные учреждения, осуществляют следующие работы: диагностические, профилактические, оздоровительные мероприятия при инфекционных и инвазионных болезнях животных; акушерско-гинекологическую помощь; дезинфекцию, дезинсекцию и дезинвазию животноводческих помещений и других объектов; консультации по вопросам кормления, содержания и эксплуатации животных, выращиванию молодняка и др.

ВК могут изготавливать препараты и реализовывать их в других ветеринарных учреждениях, на животноводческих предприятиях, ветеринарным специалистам и гражданам - владельцам животных.

Вуставе излагаются обязанности и права членов кооператива. Членами ветеринарного кооператива могут быть граждане, имеющие специальное ветеринарное образование и профессиональную пригодность. Прием в члены кооператива осуществляется по решению общего собрания. Члены кооператива обязаны соблюдать устав и правила внутреннего распорядка кооператива, выполнять решения общих собраний, беречь и укреплять кооперативную собственность.

Вуставе излагается порядок использования средств кооператива, которые образуются за счет доходов, полученных от предоставления различных ветеринарных услуг. Кроме того, в уставе отражается порядок организации и оплаты труда.

Работы в кооперативе выполняются не только его членами, но и наемными работниками. Распорядок и продолжительность рабочего дня, порядок предоставления отпусков, выходных дней также регламентируются. Заработная плата работающим в кооперативе выплачивается не реже одного раза в месяц. Средства, выделенные на оплату труда, в первую очередь расходуются на заработную плату наемных работников. Остальная сумма распределяется между членами кооператива в соответствии с утвержденными общим собранием ставками или расценками.

Члены кооператива имеют право на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение. Для этого кооператив вносит, coответствующие средства в государственные фонды социального страхования и пенсионного обеспечения.

Вуставе излагается порядок управления кооперативом. Как правило, делами ветеринарного кооператива управляет общее собрание, а в период между собраниями - его председатель. Финансово-хозяйственную деятельность ветеринарного кооператива контролирует ревизор, избираемый на срок до двух лет.

42

Общее собрание принимает устав кооператива, избирает председателя, ревизора, решает вопросы о приеме и исключении членов, утверждает правила внутреннего распорядка, рассматривает и утверждает пианы кооператива, смету расходов, нормы выработки, систему и размеры оплаты труда, заслушивает отчеты председателя и ревизора, утверждает годовой отчет кооператива.

Ветеринарный кооператив считается созданным с момента регистрации его устава. После официального создания ветеринарный кооператив имеет право открывать счет в банке, заключать договоры на ветеринарное обслуживание и аренду помещений.

Организация работы ветеринарного кооператива

Работа ветеринарного кооператива организуется в соответствии с законодательством Российской Федерации, уставом кооператива и условиями, предусмотренными в договорах. Ветеринарный кооператив заключает договоры с колхозами, совхозами, животноводческими кооперативами, фермерскими, крестьянскими хозяйствами и другими предприятиями, организациями на ветеринарное обслуживание или на выполнение отдельных видов ветеринарных работ.

Договор на ветеринарное обслуживание заключается с учетом поголовья животных, условий их содержания и кормления, эпизоотического состояния обслуживаемых ферм и других факторов. В договоре на ветеринарное обслуживание животноводческих ферм предусматривают следующие разделы.

Предмет договора: ветеринарное обслуживание животных, проведение специальных ветеринарных мероприятий; консультации по вопросам кормления, содержания, ухода, воспроизводства стада; ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов; соблюдение технологии ветеринарных работ и т. д.

Обязанности заказчика: создание приемлемых производственных условий для проведения ветеринарных работ; выделение подсобных рабочих для фиксации животных и проведения других вспомогательных работ; предоставление квартиры работникам ветеринарного кооператива на условиях аренды, выделение им земельного участка под сады и огороды; обеспечение кормами животных, принадлежащих ветеринарным специалистам, и т.д.

Обязанности ветеринарного кооператива: выполнение ветеринарных работ в соответствии с принятой технологией, проведение консультаций по вопросам, предусмотренным в договоре, и т. д.

Ответственность сторон: заказчик и ветеринарный кооператив несут имущественную ответственность за невыполнение условий договора.

Стоимость работ и порядок расчетов: стоимость работ определяется договорной ценой по протоколу, прилагаемому к договору; оплата производится согласно календарного плана.

Прочие условия: при возникновении эпизоотии расходы по ликвидации их последствий осуществляются по постановлению главы районной (городской, областной) администрации за счет эпизоотических средств, выделяемых из республиканского или областного бюджета или средств животноводческих предприятий в соответствии с действующим ветеринарным законодательством. При массовом заболевании животных незаразными болезнями по вине заказчика последний увеличивает расходы на оплату услуг ветеринарного кооператива; при высоком качестве ветеринарного обслуживания, снижении заболеваемости и падежа животных, увеличении прибыли животноводческого предприятия часть сэкономленных средств и часть прибыли передаются ветеринарному кооперативу.

43

К договору прилагается протокол соглашения о договорной цене, который является основанием для проведения взаиморасчетов и платежей между заказчиком и ветеринарным кооперативом.

Доход ветеринарного кооператива и его распределение

Кооператив получает вознаграждение за выполнение работ и оказание услуг, что является основным источником его дохода. Доход используется на возмещение материальных затрат, обязательные платежи, отчисления, уплату налогов. Остающаяся сумма направляется на образование фондов развития кооператива, социального развития, страхового фонда и фонда оплаты труда. Каждый ветеринарный кооператив представляет в налоговую инспекцию декларацию о доходах по следующим показателям:

-общая выручка от реализации ветеринарных услуг,

-налог на добавленную стоимость, материальные затраты, амортизация и ремонт основных средств, стоимость услуг сторонним организациям, транспортные и командировочные расходы,

-фонд развития кооператива,

-аренда помещений,

-фонд социального развития, фонд оплаты труда, отчисления в пенсионный фонд,

-отчисления на социальное страхование, налог с личных доходов кооператива. Денежные средства кооператива расходуются по смете, утвержденной общим

собранием.

Оплата труда членов ветеринарного кооператива и наемных работников осуществляется по утвержденной общим собранием системе и условиям трудовых соглашений. Сумма заработной платы членов кооператива зависит от количества и качества их труда за месяц, квартал и год. В отдельных кооперативах принята система распределения фонда опиаты труда по коэффициентам.

Малые предприятия по производству ветеринарных препаратов

иоказанию ветеринарных услуг

Кмалым предприятиям (МП) относятся любые предприятия независимо от форм собственности с ограниченной численностью работников и объемом хозяйственного оборота. На предприятиях науки, научного обслуживания ветеринарная численность работников может быть до 100 чел, а на предприятиях по производству ветеринарных препаратов и оказанию ветеринарных услуг - до 50 чел. Малые предприятия в ветеринарии могут создаваться на основе:

- собственности граждан (например, ветврачей) - индивидуальное и семейное; - коллективной собственности; - коллективного предприятия, ветеринарного производственного кооператива;

- предприятия в форме АО или товарищества, предприятия общественной организации

идр.;

-на основе госсобственности - государственное и муниципальное предприятие. Могут быть и совместные предприятия - с иностранными юридическими лицами и гражданами.

Для создания малого предприятия главе районной (городской) администрации необходимо представить следующие документы:

-заявление учредителя или учредителей;

-решение собрания о создании МП;

-устав МП;

-технико-экономическое обоснование деятельности МП;

-перечень видов деятельности;

-договор между учредителями и МП;

44

-перечень имущества, передаваемого МП учредителям;

-список работников предприятия с указанием их профессии и квалификации.

В уставе ветеринарного МП отражаются юридический статус, наименование и местонахождение, предмет деятельности и цели МП, структура управления, образование и использование имущества и средств производства, порядок образования и распределения дохода, порядок прекращения деятельности.

Ветеринарное малое предприятие может осуществлять следующие виды деятельности:

-производство малосерийных ветеринарных препаратов, инструментов (полисолей микроэлементов, биостимуляторов, искусственного желудочного сока, ацидофильнобульонной культуры, дератизационной культуры и т.д.);

-лабораторные исследования биологических материалов от животных;

-лечение больных животных, принадлежащих хозяйствам разных форм собственности

игражданам;

-оказание консультативной помощи организациям, учреждениям и гражданам по вопросам кормления, содержания, воспроизводства животных, профилактике болезни и т.

д.;

-изготовление и испытание лекарственных форм;

-акушерско-гинекологическое обследование коров, телок, овцематок, свиноматок с определением сроков беременности или форм бесплодия и т. д.

Органом управления МП является общее собрание его членов. Оно избирает председателя (или директора), ревизора, принимает устав, вносит в него изменения, решает вопросы о приеме в МП и выходе из него, утверждает планы производственнохозяйственной деятельности, приходно-расходную смету, нормы выработки, размеры и формы оплаты труда, нормы отчисления в фонд развития МП, заслушивает отчеты председателя и ревизора и т. д. Председатель и ревизор МП избираются сроком на два года, в течение которых периодически отчитываются перед общим собранием. МП по ветеринарии является самостоятельным юридическим лицом, имеет счет в банке, печать, штамп и самостоятельный баланс, ведет бухгалтерский, статистический и ветеринарный учет и отчетность. Хозрасчетный доход МП - это средства, остающиеся после вычитания из полученного общего дохода материальных издержек, платежей в бюджет, отчислений учредителю (согласно условиям договора). Распределение дохода МП по ветеринарии осуществляется так же, как и в хозрасчётных ветеринарных учреждениях.

Вопросы для самоконтроля

1.Расскажите об основных видах ветеринарного предпринимательства.

2.Какие обязанности возлагаются на предпринимателей в области ветеринарии?

3.Какими правами наделены предприниматели?

4.Как составляется договор на ветеринарное обслуживание животных?

5.Как формируется и распределяется доход ветеринарного кооператива?

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Основная литература:

1.Никитин, И. Н. Организация ветеринарного дела : учеб. пособие для студ. вузов по спец. 111801 «Ветеринария»; доп. УМО / И. Н. Никитин. - 4-е изд., перераб. и доп. - СПб. : Лань, 2013. - 288 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература).

2.Агольцов, В.А. Организация ветеринарного дела и экономика ветеринарных мероприятий / В.А. Агольцов, А.В. Красников. – Саратов, 2010. – 299 с.

Дополнительная литература:

1.Ветеринарное законодательство т. 1 / Под общ. ред. А.Д. Третьякова - М., «Колос»,

1972. – 696 с.

45

2.Ветеринарное законодательство т. 2 / Под общ. ред. А.Д. Третьякова - М., «Колос»,

1972. – 719 с.

3.Ветеринарное законодательство т. 3 / Под общ. ред. А.Д. Третьякова - М., «Колос», 1981. – 640 с.

4.Ветеринарное законодательство т. 4 / Под общ. ред. А.Д. Третьякова - М., «Агропромиздат», 1988. – 671 с.

5.Никитин, И.Н. Практикум по организации ветеринарного дела и предпринимательству / И.Н. Никитин - М., «КолосС», 2007. – 311 с.

46

Лекция 8

УЧЕТ И ОТЧЕТНОСТЬ В ВЕТЕРИНАРИИ

Значение и формы ветеринарного учета

Ветеринарный учет - это система измерения и отражения процессов развития ветеринарного дела, явлений и факторов, происходящих в государственной, ведомственной и производственной ветеринарии. Учет как система регистрации фактов заболеваемости и смертности животных всех видов при инфекционных, инвазионных, незаразных болезнях, результатов деятельности ветеринарной службы и ее состояния служит основой для объективной оценки качества ветеринарных мероприятий. Данные ветеринарного учета являются отправным материалом для принятия решений о срочных, текущих и перспективных задачах ветеринарной службы, для разработки планов профилактических и оздорови тельных мероприятий, повышения их эффективности. Ветеринарный учет организуется по единой системе, что обеспечивает возможность эффективного контроля за выполнением плановых ветеринарных мероприятий, позволяет более успешно решать основные задачи ветеринарной службы по профилактике и ликвидации заразных и незаразных болезней животных, охране людей от болезней, общих для человека и животных.

Первичную регистрацию заболеваний и падежа животных, диагностических исследований, профилактических, лечебных, вет-сан. мероприятий, ВСЭ, лабораторных исследований, ветеринарно-санитарного надзора, осуществляемого должностными лицами государственной, ведомственной и производственной ветеринарных служб, ведут в журналах единой формы, установленных Департаментом ветеринарии МСХ РФ. Ветеринарному учету подлежат:

-специальные работы, выполняемые ветеринарными специалистами в акционерных обществах, фермерских, крестьянских, личных хозяйствах граждан, на железнодорожном, морском, речном, воздушном, автомобильном транспорте, на предприятиях и в организациях, осуществляющих заготовку, хранение, переработку продуктов и сырья животного происхождения;

-ветеринарно-санитарное состояние животноводческих хозяйств и других предприятий, связанных с животными, продуктами и сырьем животного происхождения;

-выявленные болезни животных (инфекционные, инвазионные, незаразные и т. д.);

-заболевшие и павшие животные, пункты, где регистрировались инфекционные и паразитарные болезни скота и птицы, животные, подвергнутые вакцинациям, лечебнопрофилактическим обработкам, и т. д.;

-случаи лечения больных животных;

-ветеринарно-санитарный осмотр и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, молока, других пищевых продуктов, кожевенно-мехового сырья, шерсти и другого сырья на мясокомбинатах, убойных пунктах, в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы и других ветеринарных учреждениях;

-бактериологические, серологические, вирусологические и другие исследования патологического материала, крови, мочи, молока, кормов, воды и других биологических объектов в районных, межрайонных, зональных, городских, областных, краевых, республиканских лабораториях;

-ветеринарно-санитарный осмотр животных, продуктов и сырья животного происхождения на железнодорожном, воздушном, морском, речном транспорте, при экспортных и импортных операциях и т. д.

Ветеринарный учет осуществляется в соответствии с инструкцией по ветеринарному учету и отчетности, утвержденной Департаментом ветеринарии Министерства сельского

хозяйства РФ. Записи в журналах полагается вести в процессе выполнения

47

соответствующей работы или непосредственно после ее окончания. Все журналы должны быть переплетены и пронумерованы. На титульном листе обозначаются название журнала, наименование учреждения (хозяйства, предприятия), дата начала и окончания записей. Журналы учета в ветеринарии подлежат хранению в течение трех лет со времени окончания в них записей (за исключением журнала записи эпизоотического состояния района (города), который подлежит постоянному хранению). В конце журнала на отдельном листе делают заверительную запись, в которой указывают количество пронумерованных листов. Эта запись заверяется подписью руководителя ветеринарного учреждения и печатью.

Взависимости от производственных задач и направлении ветеринарной деятельности ведутся строго определенные формы ветеринарного учета. В лечебнопрофилактических ветеринарных учреждениях, животноводческих хозяйствах, ветеринарных кооперативах, на малых предприятиях, обслуживающих животных, а также ветеринарными специалистами-предпринимателями ведутся следующие формы учета (журналы).

«Журнал для регистрации больных животных» (сельхозучет, форма № 1-вет) служит основным документом учета лечебной работы, проводимой ветеринарными учреждениями и специалистами. В нем записывают больных животных, поступивших в ветеринарные учреждения для амбулаторного и стационарного лечения, подвергнутых лечению при выезде специалистов в хозяйства, на фермы. В журнале записывают порядковый номер первичного и повторного учета, дату поступления животного, владельца и его адрес, пол, вид, кличку и номер животного, дату заболевания, первоначальный и заключительный диагнозы, дополнительные исследования, клинические признаки, лечебную помощь, рекомендации, исход болезни, особые отметки, фамилию специалиста, проводившего лечение. При стационарном лечении особо ценных племенных и высокопродуктивных животных в дополнение к журналу на каждое животное ведут историю болезни с подробной записью течения болезни, результатов последующих исследований, дальнейшего лечения и т. д.

«Журнал для записи противоэпизоотических мероприятий» (сельхозучет, форма №

2-вет) служит документом для учета плановых и вынужденных противоэпизоотических мероприятий во всех животноводческих хозяйствах и ветеринарных учреждениях. В журнале записывают: диагностические исследования, вакцинации, противопаразитарные обработки животных, ветеринарно-санитарные работы (дезинфекция, дезинсекция и дератизация). Запись ведут в такой последовательности: дата проведения мероприятия, название фермы, хозяйства, населенного пункта, вид и возраст животных, вид исследования, обработки, прививки, количество животных, привитых или обработанных с профилактической целью или вынужденно, количество животных, подвергнутых диагностическим исследованиям первый или второй раз в текущем году.

«Журнал для записи эпизоотического состояния района (города)» (сельхозучет, форма № 3-вет) является основным документом, в котором отражают все данные об инфекционных и инвазионных болезнях, возникающих на территории административного района или города. Его ведут начальники СББЖ районов и городов. Журнал подлежит постоянному хранению. На его титульном листе, кроме обычных обозначений, указывают, где хранится аналогичный (предыдущий) журнал, записи в котором завершены перед началом этого журнала, и порядковый номер вновь начатого журнала.

Вэтом журнале регистрируют инфекционные болезни, при которых устанавливаются карантин и ветеринарные ограничения (сибирская язва, ящур, чума, болезнь Ауески, бруцеллез, туберкулез, трихинеллез, финноз и т. д.). Записи ведут по каждой болезни отдельно: дата записи, населенный пункт (хозяйство), дата возникновения болезни, вид и возраст животного, данные об установлении диагноза, источник инфекции, дата и номер

48

постановления об установлении карантина или ограничения, количество заболевших, павших, вынужденно убитых, привитых, исследованных и оставшихся на конец года больных животных, дата и номер решения о снятии карантина или ограничения, особые отметки, фамилия специалиста, сделавшего запись.

На птицефабриках, в специализированных птицеводческих совхозах и на других предприятиях установлены журналы ветеринарного учета, отражающие особенности ветеринарной работы в таких хозяйствах:

-«Журнал учета диагностических исследований птицы» (форма № 4-вет);

- «Журнал для регистрации результатов патологоанатомического вскрытия птиц на птицефабрике» (форма № 5-вет);

-«Журнал для записи эпизоотического состояния птицеводческих хозяйств» (форма № 6-вет);

-«Журнал для регистрации профилактических и вынужденных прививок птицы» (форма № 7-вет);

-«Журнал учета лечебной обработки птицы» (форма № 8-вет);

-«Журнал учета результатов ветеринарно-санитарной экспертизы тушек птицы в убойном цехе птицеводческих хозяйств» (форма № 9-вет);

-«Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации» (форма № 10-вет).

В рыбоводческих хозяйствах принято вести единый журнал ветеринарного учета;

-«Журнал учета исследования рыбы, профилактических и оздоровительных мероприятий в рыбоводном хозяйстве» (форма № 11-вет).

В ветеринарных лабораториях приняты 11 журналов ветеринарного учета:

-«Журнал бактериологических исследований» (форма № 12-вет);

-«Журнал вирусологических исследований» (форма № 13-вет);

-«Журнал серологических исследований крови» (форма № 14-вет);

-«Журнал гематологических исследований» (форма № 15-вет);

-«Журнал гистологических исследований» (форма № 16-вет);

-«Журнал исследований проб кожевенного и мехового сырья на сибирскую язву» (форма № 17-вет);

-«Журнал учета лабораторных исследований на паразитарные болезни животных» (форма № 18-вет);

-«Журнал токсикомикологических исследований кормов и других материалов» (форма

№19-вет);

-«Журнал химико-токсикологических исследований» (форма № 20-вет);

-«Журнал биохимических и лабораторно-клинических исследований» (форма № 21-вет);

-«Журнал гидрохимических и токсикологических исследований рыбохозяйственных водоемов» (форма № 22-вет).

В лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках ведут следующие журналы:

-«Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, рыбы, раков, яиц» (форма № 23-

вет);

-«Журнал учета ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов» (форма № 24-вет);

-«Журнал экспертизы пищевых продуктов растительного происхождения» (форма № 25-вет);

-«Журнал экспертизы меда» (форма № 26-вет).

Для учета работ в ветеринарных учреждениях государственного пограничного и транспортного ветеринарного надзора приняты следующие журналы:

- «Журнал регистрации осмотра животных на транспортном контрольном ветеринарном пункте» (форма № 27-вет);

49

-«Журнал регистрации осмотра животного сырья на транспортном контрольном ветеринарном пункте» (форма № 28-вет);

-«Журнал регистрации санитарной обработки вагонов и судов на дезпромывочной станции» (форма № 29-вет);

-«Журнал учета поступления и осмотра экспортных, импортных и транзитных животных на пограничном контрольном ветеринарном пункте» (форма № 30-вет);

-«Журнал учета экспортируемых и импортируемых продуктов, сырья животного происхождения и фуража, осмотренных на пограничном контрольном ветеринарном пункте» (форма № 31-вет).

Для учета ветеринарных мероприятий на предприятиях по убою животных, хранению

ипереработке продуктов и сырья животного происхождения используют следующие журналы:

-«Журнал учета изолированного кожевенного и мехового сырья и его ветеринарной обработки на кожевенно-сырьевом складе» (форма № 32-вет);

-«Журнал учета результатов осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов на бойне (убойном пункте)» (форма № 33-вет);

-«Журнал ветеринарного осмотра животных на скотобазе мясокомбината» (форма № 34-вет);

-«Журнал учета заболеваний, отходов и ветеринарной обработки животных в карантине

иизоляторе мясокомбината» (форма № 35-вет);

-«Журнал ветсанэкспертизы мяса и субпродуктов в цехах первичной обработки скота (птицы) и на санитарной бойне мясокомбината» (форма № 36-вет);

-«Журнал учета трихинеллоскопии свиных туш на мясокомбинате» (форма № 37-вет);

-«Журнал регистрации проб и образцов продукции, поступивших на исследование в лабораторию мясокомбината» (форма № 38-вет);

-«Журнал регистрации бактериологических исследований туш и органов (трупов) убойных животных» (форма № 39-вет);

-«Журнал регистрации бактериологических исследований колбасных и кулинарных изделий, копченостей, полуфабрикатов, кормовой муки» (форма № 40-вет);

-«Журнал регистрации бактериологического исследования консервов после стерилизации» (форма № 41-вет);

-«Журнал регистрации исследований меда на свежесть» (форма № 42-вет);

-«Журнал учета дезинфекции на убойном предприятии» (форма № 43-вет).

Значение ветеринарной отчетности

Ветеринарная отчетность предназначена для отражения состояния заболеваемости животных и других вопросов деятельности ветеринарной службы. Ветеринарная отчетность составляется в строгом соответствии с инструкцией управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства.

Ветеринарная отчетность состоит из отдельных форм отчетных документов и является основным источником информации о ветеринарно-санитарном состоянии животноводства, результатах работы государственных ветеринарных учреждений и организаций, ветеринарной службы акционерных обществ, животноводческих хозяйств комплексов, птицефабрик, ветеринарных кооперативов, малых предприятий, ветеринарных специалистов-предпринимателей по диагностике, предупреждению и ликвидации болезней животных, ветеринарному надзору, а также торговле продукцией и сырьем животного происхождения. Данные ветеринарной отчетности составляют информационную базу для управления ветеринарным обслуживанием животноводства.

Ветеринарные отчеты составляют на основе первичной регистрации и последующего обобщения данных о заболеваниях и падеже животных, диагностических исследованиях,

50