ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Петербургский государственный университет путей сообщения

Императора Александра I»

(ФГБОУ ВО ПГУПС)

Кафедра «Физическая культура»

Контрольная реферативная работа

На тему №9

«Система рационального питания во время периода умственной и физической активности человека»

Выполнил обучающийся: Курс 3 Группа ПТ-706		Виноградова А.В.
Преподаватель:		Данилова С.С.

Санкт-Петербург

2020

Содержание:

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Умственная активность человека…………………………………….....4-5

2. Физическая активность человека………………………………………….6

3. Система рационального питания………………………………..……..7-9

Заключение……………………………………………………………………….10

Библиографический список……………………………………………………..11

Введение:

В современном мире люди все меньше замечают значимость занятий спортом, каждый занят своими многочисленными важными делами. К сожалению, в наш век, стремительно развивающихся технологий и наук, современный человек практически не двигается, он занят умственным трудом, совсем забывая о физическом. Мало кто догадывается, что занятия физическими упражнениями напрямую связаны с работоспособностью человека, с умением концентрироваться и со скоростью выполнения работы. Ведь человек, который хотя бы несколько раз в неделю занимается своим телом, намного выносливее и активнее рыхлого лентяя, соответственно и повседневные задачи у него будут решаться намного быстрее и лучше. В связи с этим повысилось внимание к здоровью граждан, а в частности к студентам, ибо имея молодых специалистов, распрощавшихся со здоровьем еще в процессе обучения, мы получим лишь слабых работников, которые не смогут, в полной мере выполнять свои обязанности, ввиду своего плохого физического здоровья, а вместе с тем и психического, так как эти две вещи непосредственно взаимосвязаны [1].

1. Умственная активность человека:

К умственному труду принадлежат управление, творчество, преподавание, науки, учеба. Этот труд объединяет работы, связанные с приемом и переработкой информации, которые нуждаются в подавляющем напряжении внимания, сенсорного аппарата, памяти, а также активации процессов мышления, эмоциональной сферы. В отличие от физической, умственная деятельность сопровождается меньшими расходами энергетических запасов, но это не говорит о ее легкости. Основным работающим органом во время такого вида труда выступает мозг. При интенсивной интеллектуальной деятельности потребность мозга в энергии повышается и составляет 15–20% от общего объема в организме. При этом потребление кислорода 100 г коры головного мозга в 5 раз больше, чем расходы скелетными мышцами того же веса при максимальной нагрузке. Для умственной деятельности характерны напряжения внимания, восприятия, памяти, большое количество стрессов, малоподвижный образ жизни, вынужденная однообразная поза – все это предопределяет застойные явления в мышцах ног, органах брюшной полости и малого таза, ухудшается снабжение мозга кислородом, растет потребность в глюкозе. Ухудшаются также функции зрительного анализатора: стойкость ясного виденья, острота зрения, зрительная работоспособность, увеличивается время зрительно-моторной реакции. Для людей умственного труда присуща наибольшая степень напряжения внимания – в среднем в 5–10 раз выше, чем при физическом труде. Завершение рабочего дня совсем не перерывает процесса умственной деятельности. Развивается особое состояние организма – усталость, которая со временем может превратиться в переутомление. Люди, которые занимаются умственным видом деятельности, даже в состоянии переутомления способны долгое время исполнять свои обязанности без особого снижения уровня работоспособности и производительности. В основном, люди умственной деятельности не в состоянии выключить механизм переработки информации на ночь; они работают не только 8–12 часов в сутки, а почти постоянно, с короткими переключениями [2].