Литература:

1. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций. - М.: ИКФ «Экмос», 2009г. - 368с

2. Экономика предприятия: Учебник для вузов. 2-е изд / Под ред. Е.Кантора - СПб:Питер.2009. - 400с

3. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник /под ред

П.В.Лещиловского, Л.Ф.Догиля, В.С.Тонковича, 2008. - 575с

4. Экономика предприятия (фирмы), учебник /Под ред. проф .О.М.Волкова и доцента О.В.Девяткина - 3-е изд. М.: Инфра, 2008. - 601с

5. Аграрная экономика: Учебник, 2-е изд., переработ и доп/ Под ред. М.Н.Малыша. -МПб.: Издательство «Лань», 2010. - 658с.

6. Экономика отраслей АПК/ И.А.Минаков, Н.И.Куликов, О.В.Соколов и др. Под ред И.А.Минакова. - М.: - Колос, 2008. - 464с

7. Экономика сельского хозяйства. Серия «Учебники и учебные пособия». - Ростов Н/Д: «Феникс», 2008. - 352с.

8. Экономика предприятий: Учебник ./Под ред. Н.А.Сафронова. - М.: «Юрист», 2010. - 584с.

9. Журналы «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий» за 2 последних года

10. Коваленко И.Я. «Экономика сельского хозяйства». С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей. Тандем. Издательство ЭКМОС, 2008. - 448с.