Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Otchyot_po_praktike_Menedzhment.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
367.1 Кб
Скачать

7. Анализ конкурентоспособности ооо «Бар»

Рассмотрим  гриль-бар People’s как конкурента. Сеть гриль-баров People’s неизменно радует своих посетителей зажигательной атмосферой и отличной кухней с 2004 года. Сегодня сеть заведений работает в нескольких городах России и все они выдержаны в едином стилизованном пространстве.

People’s - это территория современных молодых людей, предпочитающих шумные вечеринки среди большого круга друзей и знакомых. Это место для больших компаний, куража, непринужденного общения, где царит раскованная атмосфера всеобщего праздника. Кальянное меню с палитрой вкусов табака и различных наполнителей придаст еще больший антураж фееричной вечеринке.

Живой огонь общения и  зажигательной атмосферы ярко выражен  в меню всех гриль-баров, ведь большинство изумительных сочных блюд, приготовлены на настоящем живом огне! Все посетители могут наслаждаться мастерством приготовления блюд на углях прямо в зале - гриль находится в видимой зоне во всех заведениях.

Любители блюд страны Восходящего  солнца смогут оценить специальное  предложение «хиты японской кухни». А постоянные гости отведать новинки  сезона:

 «Блюдо Дня» - как и  каждый новый день, изменяется  и преображается!  Каждое эксклюзивное предложение действует в течение целого дня и ограничено  по количеству блюд. Внимательные официанты обязательно подскажут, какое сегодня «Блюдо Дня»!  

«Фестиваль блюд» - каждый сезон различные тематики и направления!  Только самое  вкусное и актуальное!

Помимо отличной кухни, визитной карточкой всех заведений сети People’s является выдержанный в одном стиле интерьер. Переплетение изысканных обоев, уютных абажуров и мягких диванов с дерзкими картинами и огромным количеством экранов, транслирующих лучшие музыкальные клипы, которые идеальным образом сочетают звук с масштабом и усиливают эффект ощущения праздника и отличного настроения.

 Гриль-бары

ООО «Бар»

People’s

Цены(средний счет)

500руб

500-600руб

Наличие сайта

 

График работы

Ежедневно с 12-00 до 2-00

Круглосуточно

Места для куреня

VIP-зона Столики для  некурящих(отдельный зал)

-

Парковка

Наличие Wi-Fi

Специальные предложения

Еда на вынос

Бизнес-ланч, еда на вынос, кальянное меню

Оплата

Наличный и безналичный  расчет

Наличный и безналичный  расчет

Кухня

Европейская,мексиканская

Европейская,  японская

По результатам анализа  видно, что гриль-бар People’s не уступает ООО «Бар», за исключением некоторых пунктов: круглосуточного режима работы ООО «Бар»,  отсутствие бизнес-ланча и кальянного меню. Приемущества People’s - наличие вебсайта, VIP-зоны и столики для некурящих

Проведя сравнительный анализ можно прийти к выводу, что ООО «Бар» является конкурентоспособным.

 

 

 

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]