- •Оглавление
- •Дневник Прохождения преддипломной практики
- •Введение
- •1. Общая характеристика и описание ооо «Бар»
- •2. Анализ деятельности отдела управления проектами
- •3. Организационная структура ооо «Бар»
- •4. Анализ номенклатуры товаров
- •5. Должностная инструкция менеджера проекта
- •6. Swot-анализ ооо «Бар»
- •7. Анализ конкурентоспособности ооо «Бар»
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложения
7. Анализ конкурентоспособности ооо «Бар»
Рассмотрим гриль-бар People’s как конкурента. Сеть гриль-баров People’s неизменно радует своих посетителей зажигательной атмосферой и отличной кухней с 2004 года. Сегодня сеть заведений работает в нескольких городах России и все они выдержаны в едином стилизованном пространстве.
People’s - это территория современных молодых людей, предпочитающих шумные вечеринки среди большого круга друзей и знакомых. Это место для больших компаний, куража, непринужденного общения, где царит раскованная атмосфера всеобщего праздника. Кальянное меню с палитрой вкусов табака и различных наполнителей придаст еще больший антураж фееричной вечеринке.
Живой огонь общения и зажигательной атмосферы ярко выражен в меню всех гриль-баров, ведь большинство изумительных сочных блюд, приготовлены на настоящем живом огне! Все посетители могут наслаждаться мастерством приготовления блюд на углях прямо в зале - гриль находится в видимой зоне во всех заведениях.
Любители блюд страны Восходящего солнца смогут оценить специальное предложение «хиты японской кухни». А постоянные гости отведать новинки сезона:
«Блюдо Дня» - как и каждый новый день, изменяется и преображается! Каждое эксклюзивное предложение действует в течение целого дня и ограничено по количеству блюд. Внимательные официанты обязательно подскажут, какое сегодня «Блюдо Дня»!
«Фестиваль блюд» - каждый сезон различные тематики и направления! Только самое вкусное и актуальное!
Помимо отличной кухни, визитной карточкой всех заведений сети People’s является выдержанный в одном стиле интерьер. Переплетение изысканных обоев, уютных абажуров и мягких диванов с дерзкими картинами и огромным количеством экранов, транслирующих лучшие музыкальные клипы, которые идеальным образом сочетают звук с масштабом и усиливают эффект ощущения праздника и отличного настроения.
Гриль-бары |
ООО «Бар» |
People’s |
Цены(средний счет) |
500руб |
500-600руб |
Наличие сайта |
|
|
График работы |
Ежедневно с 12-00 до 2-00 |
Круглосуточно |
Места для куреня |
VIP-зона Столики для некурящих(отдельный зал) |
- |
Парковка |
|
|
Наличие Wi-Fi |
|
|
Специальные предложения |
Еда на вынос |
Бизнес-ланч, еда на вынос, кальянное меню |
Оплата |
Наличный и безналичный расчет |
Наличный и безналичный расчет |
Кухня |
Европейская,мексиканская |
Европейская, японская |
По результатам анализа видно, что гриль-бар People’s не уступает ООО «Бар», за исключением некоторых пунктов: круглосуточного режима работы ООО «Бар», отсутствие бизнес-ланча и кальянного меню. Приемущества People’s - наличие вебсайта, VIP-зоны и столики для некурящих
Проведя сравнительный анализ можно прийти к выводу, что ООО «Бар» является конкурентоспособным.
