- •1.2 Особенности организации агробизнеса в растениеводстве
- •Полевые севообороты и их организационно-экономическое обоснование
- •Рациональная структура зернового клина
- •Организация основных производственных процессов при производстве зерна
- •Организация основных рабочих процессов по производству картофеля
- •Организация производства льна
- •Организация производства сахарной свеклы
- •Организация производства рапса
- •1. Определяют какой был предшественник. Если это:
- •4. Для получения высокого урожая семян рапса большое значение имеет своевременный посев и норма высева. Оптимальный срок посева:
- •Организация полевого кормопроизводства
- •Организация лугопастбищного хозяйства
- •1.3 Особенности организации агробизнеса в животноводстве
- •Организация воспроизводства стада
- •Организация производства молока
- •Организация доращивания и откорма крупного рогатого скота
- •Организация товарного свиноводства
- •Эффективность использования свиноматок
- •Расчет процента выбраковки основных свиноматок
- •Примерная структура стада свиней, %
- •Организация откорма свиней
1. Определяют какой был предшественник. Если это:
а) пласт многолетних трав, то после внесения минеральных удобрений агрегатами Л-116, МВУ-5 или МВУ-8 проводят дискование в два следа тяжелыми дисковыми боронами БДТ-3, БДТ-7, которое обеспечивает разделывание дернины, рыхление, крошение, выравнивание поверхности почвы и уничтожение сорняков с последующей вспашкой плугами общего назначения ПЛП-6-35, ПЛН-5-35, Л-110-4 с кольчато-шпоровым катком. Вспашку необходимо проводить за 10 дней до посева. Перед пахотой поле разбивают на загоны, ширина которых определяется аналогично зерновым;
б) пропашной или однолетние травы, то после внесения удобрений проводится вспашка на глубину 15 - 20 см плугом ПЛП-6-35 агрегатируемым с трактором Т-150К или МТЗ-1221. Вспашка обеспечивает рыхление, крошение, оборачивание почвы, уничтожение сорняков и заделку удобрений;
в) зерновой, то после внесения удобрений проводится лущение стерни лущильниками ЛДГ-5 или ЛДГ-10 агрегатируемыми с тракторами МТЗ-80/82 и Т-150К. Лущение обеспечивает рыхление, крошение, частичное оборачивание и перемешивание верхнего слоя почвы, сохранение влаги, подрезание проросших сорняков и уничтожение вредителей с последующей вспашкой плугами общего назначения (ПЛП-6-35, ПЛН-5-35, Л-110-4).
2. Проводится предпосевная обработка комбинированными агрегатами типа АКШ-3,0 или 7,2, РВК-3,6 агрегатируемыми с тракторами МТЗ-80/82, а при их отсутствии двукратная культивация культиваторами КПС-4 или КП-4 агрегатируемыми с тракторами МТЗ-80/82 с боронованием и последующим прикатыванием почвы кольчато-шпоровым катком ЗККШ-6.
Обработка почвы при возделывании ярового рапса:
1. Определяют какой был предшественник. Если предшественник:
а) зерновой, то проводят лущение стерни;
б) пласт многолетних трав – дискование в два следа тяжелыми дисковыми боронами БДТ-3, БДТ-7 агрегатируемыми с тракторами МТЗ-80/82, Т-1250К или МТЗ-1221;
в) пропашной и однолетние травы – культивация культиватором КПС-4 или КП-4 агрегатируемыми с тракторами МТЗ-80/82.
3. Подготовка семенного материала заключается в протравливании его и обработке защитностимулирующими средствами.
Семена рапса разделяют на две группы, смешивание которых недопустимо:I – для пищевых целей (с содержанием эруковой кислоты в масле не более 5% и глюкозинолатов в шроте не более 3%) и II – для технических целей, в которой эти показатели не нормируются.
При посеве используют семенной материал, как урожая прошлых лет, так и текущего года. С целью недопущения болезней и вредителей рапса проводят протравливание семян. Наиболее эффективным способом протравливания является инкрустирование, то есть обработка семян пленкообразующими составами с включением в них протравителей, комплексных удобрений, регуляторов роста и других препаратов, повышающих устойчивость к неблагоприятным условиям в период прорастания. Метод инкрустирования позволяет защитить рапс против заболеваний.
4. Для получения высокого урожая семян рапса большое значение имеет своевременный посев и норма высева. Оптимальный срок посева:
- озимого рапса, первая декада августа;
- ярового, в южных областях республики первая, а в центральной и северной части третья декада апреля.
В хозяйствах конкретная дата сева определяется физической спелостью почв.
Организация посевных работ включает: разбивку поля на загоны, выбор направления движения посевных агрегатов, выделение поворотных полос, провешивание линии первого прохода, определение мест заправки сеялок. Сеялку оборудуют маркерами, устанавливают на норму высева.
Чтобы сорняки не угнетали всходы рапса, в день посева поле обрабатывают гербицидами с заделкой их в почву.
Посев проводят рядовым способом с шириной междурядий 15 см, специализированной пневматической сеялкой СПУ-6, а также можно зерно-травяной СЗТ-3,6 или зерно-льняной СЗЛ-3,6. Оптимальная норма высева:
- озимого рапса – 6-7 кг/га;
- ярового – 8-10 кг/га.
Норма зависит от посевных качеств семян, скороспелости сорта, сроков посева, использования или не использования боронования, погодных условий и других факторов. При определении нормы, необходимо учитывать, что высокая густота посевов приводит к их раннему полеганию и снижению урожайности.
Глубина заделки семян зависит от типа почв на легких почвах – 2,0-2,5, на суглинистых 1,0-1,5 см.
Получение высоких урожаев неразрывно связано с правильной организацией работ, которая включает следующие операции:
1) поля разбивают на загоны, ширина которых должна быть кратна ширине захвата посевного агрегата, как правило 20-30 см;
2) определяют места заправки сеялок по формуле (аналогично зерновым);
3) определяют количество агрегатов. На участках до 10 га используют одну сеялку агргатируемую с МТЗ-80, от 10 до 30 га – две сеялки, агрегатируемые с трактором ДТ-75, свыше 30 га – три сеялки, агрегатируемые с трактором Т-150К или МТЗ-1221;
4) определяют способ движения посевных агрегатов. Если используется одна сеялка, то применяется челночный способ движения (агрегат после первого хода по полю делает второй рядом с первым). Если две и более, то загонный (агрегат после первого хода по полю делает второй на противоположной стороне загона). Загонный способ сева наиболее целесообразен при длине гона более 400 м;
5) провешивают вешки для первого прохода агрегата.
6) определяют количество сеяльщиков из расчета 2 сеяльщика на агрегат;
7) определяют потребность в транспорте для подвозки семян и загрузки их в сеялку. Для этого обычно выделяется автомашина с загрузчиком АС-2УМ.
8) проводят сев рапса с обязательным прикатыванием посевов кольчатыми катками;
5. Уход за посевами состоит из следующих операций:
1. Уничтожение сорняков. Проводится двумя способами:
а) боронование посевов в сухую погоду, во второй половине дня при достижении 4-5 настоящих листьев, средними или тяжелыми боронами поперек рядков с целью меньшего травмирования растений и изреживания посевов;
б) обработка (опрыскивание) гербицидами:
- почвы в послеуборочный период;
- почвы до посева с заделкой в почву;
- почвы до всходов рапса;
- посевов по вегетирующим сорнякам в фазе 2-4 листьев.
2. Защита растений от болезней и вредителей. Для выявления болезней и вредителей рапса проводят регулярное обследование посевов.
Опрыскивание растений против вредителей, болезней и посевов против сорняков проводится при помощи штанговых опрыскивателей ОПШ-15М, ОП-2000 агрегатируемых с трактором МТЗ-80.
3. Подкормка растений азотными удобрениями, проводится при наступлении фазы 4-6 настоящих листьев. Она осуществляется с помощью разбрасывателей минеральных удобрений Л-116, МВУ-5 и др. агрегатируемых с трактором МТЗ-80.
6. Убирать рапс значительно труднее, чем зерновые культуры. Это связано с очень малым размером семян (0,9-2,2 мм). Выбор оптимального срока уборки является одним из важнейших технологических приемов. Основным критерием для определения возможного срока уборки является завершение маслонакопления в семенах. Этот процесс заканчивается при снижении влажности семян до 35%.
Рапс убирают прямым и раздельным способом. Способ уборки зависит от погодных условий, зрелости стручков и засоренности убираемых участков. Прямое комбайнирование применяют на уборке раннеспелых сортов возделываемых на легких почвах. При этом участок должен быть чистым от сорняков и наблюдается равномерное наступлении полной спелости на всем участке. Раздельную – при уборке позднеспелых сортов, а также на засоренных и неравномерно созревающих участках в момент наступления фазы желтого стручка при влажности семян 30-40%. Скашивание рапса в валки проводят жатками ЖРБ-4,2А, ЖСК-4А (высота среза не ниже 20 см), затем через 5-8 дней при влажности семян 10-18% обмолачивают комбайном КЗР-10 или Е-516, ДОН-1500 и другими после полной их герметизации и снижения оборотов барабана молотилки (до 600-800 об./мин).
В жаркую погоду подбирать валки с обмолотом и проводить прямое комбайнирование рекомендуется только в утренние и вечерние часы, что позволяет сохранить стручки от растрескивания.
Для ускорения созревания посевов и сокращения сроков уборки применяют десикацию. Десикация – это подсушивание растений на корню. Обработку посевов проводят за 5-7 дней до уборки.
Рациональной формой организации уборки семян рапса является уборочно-транспортный комплекс, который включает следующие звенья:
1. Звено по подготовке полей к уборке рапса. Оно проводит обкашивание полей, готовит поворотные полосы, разбивает поля на загоны, обозначает помехи. В состав звена включают: комбайн, автомашины для отвозки семян. Потребность в комбайнах определяется по нормативам исходя из площади и сроков уборки, производительности комбайна.
2. Звено уборки и транспортировки рапса проводит работы по уборке семян рапса и осуществляет транспортировку вороха на ток.
3. Звено материального обеспечения и технического обслуживания. Оно состоит из мастера-наладчика, слесаря-сварщика, слесаря-водителя и водителя бензовоза. Звено оснащено спецавтомобилем с полным комплектом инструментов, передвижным электрогазосварочным аппаратом и радиостанцией, оказывает первую техническую помощь в поле, устраняет неисправности и поломки, выполняет регулировки и наладку машин, их заправку топливом.
4. Звено бытового обслуживания состоит из раздатчика пищи и водителя со спецмашиной. Оно обеспечивает питание работников всего уборочно-транспортного комплекса.
5. Звено послеуборочной доработки состоит из работников зернотока. Поступающий от комбайна ворох рапса необходимо немедленно очистить, так как неочищенные семена самосогреваются и резко теряют посевные и технологические качества. Для предварительной очистки используют зерноочистительные машины (ЗМ-10 или ОВС-25А) с подбором решет для очистки мелкосеменных культур.
Семена, используемые для получения масла, сушат до влажности 8%. Для этого используются любые имеющиеся сушилки (М-819, СЗК-8, напольные сушилки, бункера активного вентилирования). При сушке температура нагрева товарных семян не должна превышать 600С, семенного материала – 500с. Во время сушки семена периодически продувают холодным воздухом. Продолжительность сушки – 3-4 час, до влажности 8%. После сушки семенной материал сортируют и доводят до посевных кондиций на машинах «Петкус-Селекра» или Петкус-Гигант» и др. с применением набора решет для мелкосеменных культур.
Для получения качественных семян можно использовать семяочистительную сушильную линию КОС-0,5.
6. Звено по подготовке полей к будущему урожаю проводит работы по обработке поля после предшественника препаратами против сорняков, внесение минеральных удобрений, проведение предпосевной обработки (лущение, дискование или культивацию с последующей вспашкой).
Выполнение работ уборочно-транспортным комплексом при посевах рапса более 120 га позволяет повысить на 20-25% производительность труда по сравнению с единичным использованием техники и в 1,5 раза сократить потери рабочего времени по организационным вопросам.
7. Основной формой организации труда при производстве семян рапса является специализированное звено из 3-4 механизаторов, входящее в специализированную бригаду обслуживающую растениеводческую отрасль. Количественный состав звена определяется путем деления общих затрат труда на возделывании семян рапса (определяется по технологической карте или по нормативам) на сезонный фонд рабочего времени одного работника (механизатора звена).
