Перечень рекомендуемЫх источников

№ п/п

Наименование

Автор

Издательство, год издания

ОИ 1

Прием, размещение и выписка гостей: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования

Ёхина М.А.

Издательский центр «Академия», 2014.

ОИ 2

Деятельность службы приема и размещения : учебник для студ. высш. учеб. заведений

Асанова И.М.

Издательский центр «Академия», 2011.

ОИ 3

Администратор гостиницы : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования

Павлова Н.В.

Издательский центр «Академия», 2014.

ОИ 4

Технология и организация гостиничных услуг: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений

Арбузова Н.Ю.

Издательский центр «Академия», 2012.

ОИ 5

Организация обслуживания в гостиницах: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования

Ёхина М.А.

Издательский центр «Академия», 2012.

№ п/п

Наименование

Автор

Издательство, год издания

ДИ 1

Деятельность административно-хозяйственной службы : учебник для студ. учреждений высш. проф. образования

Гаврилова А.Е.

Издательский центр «Академия», 2012.

ДИ 2

Технология гостиничного сервиса: учебник для студ. учреждений высш. проф. образования

Корнеев Н.В.

Издательский центр «Академия», 2011.

ДИ 3

Управление персоналом: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования

Базаров Т.Ю.

Издательский центр «Академия», 2010.

ДИ 4

Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник для нач. проф. образования

Ляпина И.Ю.

Издательский центр «Академия», 2010.

ДИ 5

Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания

Гридин А.Д.

Издательский центр «Академия», 2011.

ДИ 6

Бронирование гостиничных услуг: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования

Ёхина М.А.

Издательский центр «Академия», 2014.

ДИ 7

Сервисная деятельность: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений

Лойко О.Т.

Издательский центр «Академия», 2010.

Нормативно-правовое обеспечение:

ДИ 8

Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 N 1085 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации»

ДИ 9

Постановление Правительства РФ от 17 июля 1995 г. N 713 «Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации и перечня лиц, ответственных за прием и передачу в органы регистрационного учета документов для регистрации и снятия с регистрационного учета граждан Российской Федерации по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации» (с изм. и доп.).

ДИ10

Постановление Правительства РФ от 15 января 2007 г. N 9 «О порядке осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации» (с изм. и доп.).

ДИ11

Приказ Минкультуры РФ от 11 июля 2014 г. N 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»

ДИ12

ГОСТ Р 51185-2014 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»

ДИ13

ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003) «Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения»

ДИ14

ГОСТ Р 54603-2011 «Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживающему персоналу»

И-Р 1

Эдельвейс // www.reksoft.ru

И-Р 2

http://www.hotelinfosys.com

И-Р 3

http://www.amadeus.ru

И-Р 4

http://www.rostovhotel.ru

И-Р 5

http://www.don-plaza.ru

Профессиональные информационные системы: «Лоджинг Тач» Эдельвейс, Отель-симпл, Отель, UCS-Shelter

Автоматизированные системы бронирования: Amadeus, Galileo, Sabre, Worldspan