- •Ответы на экзаменационные вопросы по дисциплине «организация туристской индустрии»
- •Цель и задачи курса «Организация туриндустрии».
- •Типичные и нетипичные субъекты туриндустрии.
- •Предпосылки для развития современного туризма в Древнем мире
- •Предпосылки для развития современного туризма во времена Средневековья.
- •Предпосылки для развития массового туризма. Нововведения Томаса Кука.
- •Направления развития массового туризма в XX веке.
- •Роль туризма в развитии мировой экономики в XXI веке.
- •Предпосылки для развития современного туризма на Руси.
- •Характеристика просветительского периода развития туризма
- •Особенности развития предпринимательского туризма
- •Организация туристско-экскурсионной работы
- •Характеристика организационно-централизованного
- •Роль административно-нормативного периода
- •Особенности переходного периода в развитии туризма (с 1990 г.).
- •Краткая характеристика современного состояния туризма в России.
- •Взаимосвязь туристских подсистем: субъекта (потребитель) и объекта (туристические центры, туристические предприятия и туристические организации) туризма.
- •Роль инфраструктуры в развитии туризма.
- •Признаки рекреационной инфраструктуры.
- •Классификация объектов рекреационной инфраструктуры
- •Определение понятия «туристское предприятие».
- •Классификация предприятий туристической индустрии.
- •Краткая характеристика предприятий туристической индустрии.
- •Определение понятия «Рекреационные ресурсы».
- •Типология рекреационных ресурсов.
- •Определение понятий: «центр туризма» и «туристский центр».
- •Оценки рекреационного потенциала территории.
- •Типология предприятий размещения.
- •Характеристика отелей, специализирующихся на бизнес-туризме.
- •Характеристика курортных отелей (Resort hotel).
- •Краткая характеристика казино-отелей, лечебных и замковых отелей.
- •Требования к различным категориям гостиниц. Системы классификаций
- •Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам
- •Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам
- •Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам
- •Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам
- •Требования к оборудованию номера, сервису и предоставляемым услугам
- •Виды сервиса при организации работы ресторана, краткая характеристика.
- •Специфика обслуживания клиентов, требующих особого отношения
- •Государственные органы, действующие в сфере туризма в рф.
- •Основные функции Федерального агентства по туризму.
- •Основные задачи Министерства иностранных дел в сфере туризма.
- •Основные задачи Министерства внутренних дел в сфере туризма.
- •Основные задачи Федеральной миграционной службы в сфере туризма.
- •Роль Федеральной службы безопасности в сфере туристской деятельности.
- •Роль Федеральной таможенной службы в сфере туристской деятельности.
- •Цели и способы государственного регулирования туристской деятельностью.
- •Сведения о туроператоре, вносимые в Единый федеральный реестр.
- •Стандарты, действующие в туристской деятельности рф.
- •Цели и задачи сертификации в туристской деятельности рф.
- •Финансовое обеспечение гражданской ответственности туроператора.
- •Основные виды страхования в сфере туризма
- •Назначение страхового полиса
- •Содержание программы обслуживания туристов.
- •Основные факторы, определяющие проектирование туристских услуг.
- •Содержание технических требований в туристской индустрии.
- •Содержание технологических требований в туристской индустрии.
- •Основные этапы проектирования туристских услуг.
- •Факторы, определяющие формирование модели туристской услуги.
- •Основные требования к туристским услугам.
- •Дополнительными требованиями к туристским услугам.
- •Содержание программы обслуживания туристов или программы путешествий.
- •Документационное обеспечение результатов проектирования туристских услуг.
- •Этапы проектирования услуг по организации туристских походов.
- •Содержание документации по проектированию услуги "Туристский поход"
- •Проектирование экскурсионных услуг.
- •Документационное обеспечение услуги "Экскурсия".
- •Возможности интернет-технологий в разработке, формировании
- •69. Дополнительные возможности использования Интернет-ресурсов
Документационное обеспечение результатов проектирования туристских услуг.
Результатом проектирования туристских услуг являются следующие документы:
– карта (схема) туристского маршрута с указанием пунктов остановок, ночевок, средств размещения, предприятий питания; перечня экскурсий, продолжительности путешествия и др.;
– технологическая карта туристского путешествия;
– информационный листок к туристской путевке;
– листок с дополнительной информацией;
– перечень основных работников (количественный состав на каждом этапе), обеспечивающих оказание туристских услуг на маршруте, включая требования к образованию, квалификации и профессиональной подготовке;
– стандарты работы персонала.
Содержание информационного листка к туристской путевке должно соответствовать требованиям ГОСТ Р 53997.
Этапы проектирования услуг по организации туристских походов.
Проектирование услуг по организации туристских походов (маршруты повышенной опасности) предусматривает следующие этапы:
– проведение инспекционного обследования маршрута туристского похода;
– подготовку проектов оборудования туристских приютов и стоянок на трассе туристского похода;
– расчет необходимого количества туристского инвентаря, снаряжения и транспортных средств;
– определение потребности в инструкторах-проводниках, сопровождающих, другом обслуживающем персонале и организацию их подготовки;
– подготовку рекламно-информационных материалов с описанием трассы похода;
– определение и обеспечение мер по обеспечению безопасности туристов на маршруте, включая обязательную регистрацию в службах МЧС при выходе на маршрут.
Содержание документации по проектированию услуги "Туристский поход"
(маршрута повышенной опасности).
Документальной основой проектирования услуги «туристский поход» (маршрута повышенной опасности) является отчет о проведении инспекционного обследования маршрута туристского похода.
Результатом проектирования услуги «Туристский поход» (маршрута повышенной опасности) являются:
– паспорт трассы туристского похода;
– информационные материалы (памятки и др.);
– инструкции для туристов (о правилах пользования снаряжением и правилах поведения в обычных и чрезвычайных ситуациях);
– перечень основных работников (количественный состав на каждом этапе), обеспечивающих оказание услуг на маршруте, включая требования к образованию, квалификации и профессиональной подготовке;
– инструкции для персонала;
– стандарты работы персонала;
– порядок регистрации в службах МЧС при выходе на маршрут.
Проектирование экскурсионных услуг.
Проектирование экскурсионных услуг предусматривает определение:
– тематической направленности экскурсий;
– объектов осмотра;
– продолжительности экскурсий;
– объема и качества предоставляемой информации;
– способа перемещения по маршруту экскурсии.
Документационное обеспечение услуги "Экскурсия".
Результатом проектирования услуги «Экскурсия» являются следующие технологические документы:
– технологические карты экскурсии;
– контрольный текст экскурсии;
– материалы «портфеля экскурсовода»;
– схема трассы маршрута транспортной экскурсии;
– перечень основного и вспомогательного персонала (количественный состав на каждом этапе), обеспечивающего оказание экскурсионных услуг, с указанием требований к образованию, квалификации и профессиональной подготовке;
– инструкции для экскурсантов (о правилах пользования снаряжением, правилах поведения в обычных и чрезвычайных ситуациях);
– инструкции для персонала;
– стандарты работы персонала;
– дополнительная информация.
Контрольный текст экскурсии – это технологический документ, включающий научное, актуализированное содержание информации, предоставляемой экскурсантам. На основе контрольного текста экскурсовод составляет индивидуальный текст, отображающий особенности и возможности экскурсовода и отвечающий интересам конкретных экс-курсантов.
