Практикум_KX_2004
.pdfтечения и вязкости от величины приложенного напряжения для ньютоновских систем.
5.Написать уравнение Бингама-Шведова для пластического течения. Какие системы подчиняются ему? Что такое предельное напряжение сдвига?
6.Нарисовать кривые скорости течения и вязкости от величины приложенного напряжения для структурированных систем. Показать на графиках предельное напряжение сдвига Pm, а также вязкости, соответствующие не разрушенной и полностью разрушенной структуре.
7.Что представляют собой явления тиксотропии и синерезиса? Чем обусловлены эти явления? Привести примеры таких структурированных дисперсных систем.
8.Какие методы используются для исследования структурированных дисперсных систем? Каким образом при этом определяется величина предельного напряжения сдвига?
9.При каких условиях справедливо уравнение Пуазейля для объемной скорости движения жидкости в капилляре? Объяснить значения параметров, входящих в указанное уравнение.
10.Что называют удельной, приведенной и характеристической вязкостью? Как их определяют?
11.В чем сущность вискозиметрического метода определения молекулярной массы полимеров?
12.Какова классификация полимеров по их геометрическому строению? Что такое эластичность и пластичность полимера? Каким путем эти свойства достигаются?
13.Нарисовать термомеханическую кривую (зависимость относительной деформации полимера от температуры) и объяснить фазовые переходы, связанные с соотношением энергии теплового движения и межмолекулярным взаимодействием между цепями полимера.
201
14.В чем сущность явления набухания полимера? Какова термодинамика этого процесса?
15.Какие существуют виды набухания? Как определяется степень набухания полимера?
16.Какая реологическая модель иллюстрирует пластичные свойства дисперсных систем? Какими параметрами характеризуют прочность структур?
17.Назвать основные типы структур дисперсных систем (по классификации П.А.Ребиндера). Как они образуются и чем отличаются их реологические характеристики?
18.Какие факторы влияют на реологические свойства дисперсных систем и каким образом?
19.Как осуществляется переход от коагуляционно-тиксотропных структур к конденсационным и наоборот? Действием каких факторов можно вызвать эти переходы?
20.Каким образом размеры частиц и взаимодействие между ними влияют на структурно-механические свойства дисперсных систем?
21.Как зависит вязкость растворов полимеров от их молекулярной массы, формы макромолекул, их термодинамического сродства к растворителю?
22.В чем состоит физико-химическая сущность процесса разжижения дисперсных систем?
23.Какова роль сольватных оболочек в изменении прочности дисперсной системы?
24.Вчем причины понижения прочности дисперсных систем?
25.Назвать процессы, в которых существенное значение имеют реологические свойства дисперсных систем.
ЗАДАНИЯ − ТЕСТЫ
Выбрать из предложенных ответов единственный правильный. Если он будет не один, или не будет вовсе – следует выбрать вариант "нет ответа".
202
1.Стали относятся к ___.
1)истинным растворам;
2)коллоидным растворам;
3)микрогетерогенным системам;
4)нужна доп. информация;
5)нет ответа.
2.Отношение концентрации пересыщения к концентрации насыщения для веществ А, В, С составляет соответственно 30:10:1. При осаждении для вещества ____ образуется творожистый осадок, в котором отдельные мелкие частицы слабо связаны друг с другом.
1)А;
2)В;
3)С;
4)нужна доп. информация;
5)нет ответа.
3.Золь золота обнаруживает красную окраску вследствие сильного поглощения ____ части спектра.
1) красной; 2) синей; 3) зеленой; 4) желтой; 5) нет ответа.
4. Возможные случаи коагуляции коллоидных растворов смесями двух электролитов представлены на рисунке. Явлению синергизма соответствует
кривая ____. |
С1/C10 |
|
|
||
1) |
1; |
1 |
2 |
3 |
4 |
2) |
2; |
|
|
|
|
3) |
3; |
|
|
|
|
4) |
4; |
|
|
|
|
5) |
нет ответа. |
|
|
|
C2/C20 |
|
|
|
|
|
|
203
5. Давление газа внутри сферического пузырька больше внешнего давления на величину ____. (σ − поверхностное натяжение жидкости; R − радиус пузырька).
1) |
σ |
; 2) |
2 σ |
; |
3) |
3 σ |
; |
4) |
4 σ |
; 5) нет ответа. |
|
R |
R |
R |
R |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
6. Еслиразбитьбольшуюкаплюна(К) одинаковых маленьких, топоверхностная энергия жидкости увеличивается в _____ раз.
1) (K )2 ; |
1 |
; |
3) (K )3 ; |
2 |
; |
5) нет ответа. |
2) (K )3 |
4) (K )3 |
7. Для очистки воды от радиоактивных частиц вводят растворы электролитов одинаковой концентрации. Если частицы при электрофорезе движутся
ккатоду, то наиболее эффективным для коагуляции будет ____.
1)хлорид алюминия;
2)сульфат бария;
3)фосфат натрия;
4)йодид калия;
5)нет ответа.
8. Зависимость приведенного осмотического давления π/C от концен- тра-ции раствора C гибкоцепного (1) и глобулярного (2) полимеров с одинаковой молекулярной массой представлена на рисунке ___.
1) |
1; |
π/C |
π/C |
π/C |
|
π/C |
2) |
2; |
|
||||
1 |
|
2 |
2 |
1 |
||
3) |
3; |
|
||||
|
|
|
|
|||
2 |
|
1 |
|
|
||
4) |
4; |
|
1 |
2 |
||
|
|
|||||
5) |
нет ответа. |
|
C |
C |
C |
C |
|
|
1 |
|
2 |
3 |
4 |
9. Золь AgJ, полученный сливанием растворов KJ и AgNO3 (избыток |
||||||
KJ), подвергнут действию растворов электролитов одинаковой концентра- |
||||||
ции. Коагулирующее действие выше для ____. |
|
|
||||
204
1)сульфата калия;
2)ацетата кальция;
3)хлорида алюминия;
4)гипосульфита натрия;
5)нет ответа.
10.Если в ультрамикроскопе частицы золя наблюдаются в виде искрящихся ярких точек на темном фоне, то они ____.
1) изотропные;
2) анизотропные;
3) изодиаметричные;
4) анизодиаметричные;
5) нет ответа.
11.В случае не сферических частиц максимум поглощения (по сравнению со сферическими) сдвинут в сторону ____.
1) более коротких волн;
2) более длинных волн;
3) нужна доп. информация;
4) нет ответа.
12.Осмотическое давление не разрушает стенки стакана, в который налит раствор, потому, что ____.
1) осмотическое давление значительно меньше гидростатического;
2) осмотическое давление отсутствует, поскольку нет мембраны;
3) осмотическое давление компенсируется поверхностным натяжени-ем раствора;
4) нужна доп. информация;
5) нет ответа.
13.Наибольшей степенью сольватации в двойном электрическом слое (ДЭС) обладают ионы _____ части ДЭС.
1) потенциалопределяющие в адсорбционной;
2) потенциалопределяющие в диффузионной;
205
3)противоионы в адсорбционной;
4)противоионы в диффузионной;
5)нет ответа.
14.Константа уравнения Ленгмюра численно равна концентрации адсорбата, при которой поверхность адсорбента заполнена на ___ %.
1) 100;
2) 75;
3) 50;
4) 25;
5) нет ответа.
15.С увеличением поверхности адсорбента при адсорбции одного и того же вещества константы уравнения Бедеккера-Фрейндлиха изменяются соответственно ____.
1) |
К − убывает, |
1/n − растет; |
2) |
К − растет, |
1/n − убывает; |
3) |
К − убывает, |
1/n − убывает; |
4) |
К − растет, |
1/n − растет; |
5) нет ответа.
16. С ростом температуры константы уравнения Бедеккера-Фрейндлиха изменяются соответственно: ____.
1) |
К − растет, |
1/n − убывает; |
2) |
К − убывает, |
1/n − растет; |
3) |
К − убывает, |
1/n − убывает; |
4) |
К − растет, |
1/n − растет; |
5) |
нет ответа. |
|
17. В гомологическом ряду жирных кислот константы уравнения Бедек- кера-Фрейндлиха изменяются соответственно: _____.
1) К − растет, |
1/n − убывает; |
2) К − растет, |
1/n − растет; |
|
206 |
3) |
К − убывает, |
1/n − растет; |
4) |
К − убывает, |
1/n − убывает; |
5) |
нет ответа. |
|
18.Наилучшие условия работы трактора на пахоте реализуются, когда отрыв плуга от почвы является _____.
1) адгезионным;
2) аутогезионным;
3) когезионным;
4) нужна доп. информация;
5) нет ответа.
19.В хлебобулочном производстве стремятся создать такие условия,
чтобы _____.
1) работа адгезии была меньше работы когезии;
2) работа адгезии была больше работы когезии;
3) работа адгезии была равна работе когезии;
4) нужна доп. информация;
5) нет ответа.
20.Полная реологическая кривая ньютоновского(1), тиксотропного(2), дилатантного(3) материалов представлена на рисунке____.
1) |
1; |
Скорость |
Скорость |
Скорость |
Скорость |
||||
2) |
2; |
деформации |
деформации |
деформации |
деформации |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
3) |
3; |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
3 |
4) |
4; |
|
3 |
|
2 |
|
1 |
|
2 |
5) |
нет ответа |
Напряжение |
Напряжение |
Напряжение |
Напряжение |
||||
|
|
||||||||
|
|
|
1 |
|
2 |
|
3 |
|
4 |
21. В сосуде с адиабатическими стенками находится мыльный пузырь |
|||||||||
диаметром 10 см. Температура воздуха внутри и снаружи пузыря одинакова. |
|||||||||
Температура воздуха внутри сосуда, если пузырь лопнет _____. |
|
|
|||||||
1) |
не изменится; |
|
|
|
|
|
|
|
|
207
2)уменьшится;
3)увеличится;
4)нужна доп. информация;
5)нет ответа.
22.Численные значения поверхностного натяжения и удельной свободной поверхностной энергии равны между собой в случае _____.
1) индивидуальных жидкостей;
2) разбавленных растворов;
3) концентрированных растворов;
4) насыщенных растворов;
5) нет ответа.
23.В процессе адсорбции энтропия адсорбата _____.
1)возрастает;
2)убывает;
3)неизменна;
4)нужна доп. информация;
5)нет ответа.
24.Капиллярное поднятие жидкости в эллиптической трубке по сравнению с круглой трубкой той же площади поперечного сечения _____.
1) одинаково;
2) больше;
3) меньше;
4) нужна доп. информация;
5) нет ответа.
25.Внутреннее давление в ртути, наполовину заполнившей круглый стеклянный капилляр ____.
1) не изменится;
2) уменьшится;
3) увеличится;
4) нужна доп. информация;
5) нет ответа.
208
26. С увеличением концентрации эмульгатора (ПАВ) устойчивость эму-
льсии изменяется согласно рисунку_____. |
|
||||
1) |
1; |
Устойчивость эмульсии |
|
||
|
|
|
|
||
2) |
2; |
1 |
2 |
3 |
4 |
3) |
3; |
|
|
|
|
4) |
4; |
|
|
|
|
5) |
нет ответа. |
|
|
Концентрация |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
27.Характеристикой устойчивости пены является время, за которое высота столба пены убывает в _____ раз.
1) 2;
2) 2,71;
3) 10;
4) 100;
5) нет ответа.
28.Твердые эмульгаторы имеют следующие значения косинусов крае-
вого угла соприкосновения с водой: |
|
1.Cos Q = 1; |
2.Cos Q = 0,5; |
|
3.Cos Q = 0; |
4.Cos Q = −0,5. Для образования устойчивой прямой |
|||
эмульсии необходимо применить эмульгатор с номером ____. |
||||
1) 1; |
2) 2; |
3) 3; |
4) 4; |
5) нет ответа. |
29. Твердые эмульгаторы имеют следующие значения косинусов крае- |
||||
вого угла соприкосновения с водой: |
1. Cos Q = 1; |
2. Cos Q = 0,5; |
||
3. Cos Q = 0; |
4.Cos Q = −0,5. Для образования устойчивой обратной |
|||
эмульсии необходимо применить эмульгатор с номером _____. |
||||
1) 1; |
2) 2; |
3) 3; |
4) 4; |
5) нет ответа. |
30. С ростом концентрации электролита количество перенесенной жидкости при электроосмосе _____.
1)возрастает;
2)убывает;
209
3)не изменяется;
4)нужна доп. информация;
5)нет ответа.
31. С ростом концентрации поверхностно-активного вещества (ПАВ) интенсивность пенообразования изменяется согласно рисунку____.
1) 1; |
Пенообразование |
|
|
|
2) 2; |
4 |
3 |
1 |
2 |
|
||||
3)3;
4)4;
5)нет ответа.
Концентрация
32. С ростом концентрации высокомолекулярных поверхностно-актив- ных веществ (ВМВ) интенсивность пенообразования изменяется согласно рисунку_____.
1) |
1; |
Пенообразование |
|
|||
|
|
|
|
|||
2) |
2; |
4 |
3 |
1 |
2 |
|
3) |
3; |
|||||
|
|
|
|
|||
4) |
4; |
|
|
|
|
|
5) |
нет ответа. |
|
|
Концентрация |
||
33.При электроосмосе направление перетекания жидкости к соответствующему электроду и знак заряда поверхности диафрагмы _____.
1) противоположны;
2) совпадают;
3) нужна доп. информация;
4) нет ответа.
34.Объем перенесенной при электроосмосе жидкости зависит от ____. 1) толщины диафрагмы; 2) площади поперечного сечения диафрагмы (числа пор); 3) радиуса отдельных пор;
210