28. Определение элементов питания. Элементы-органогены. Зольные вещества. Макро- и микроэлементы

Все питательные элементы делятся на органогены и зольные элементы. Органогены – это химические элементы, составляющие основную массу растения. Это углерод (кларк в растениях - 42.1%), кислород (37.9%), водород (5.5%) и азот (4.3%). При сжигании они улетучиваются, тогда как зольные элементы P, K, Ca, Mg, Fe и др. остаются при сжигании в золе растений. В настоящее время в золе растений обнаружено 85 различных химических элементов. Все эти элементы находятся в почве, однако, форма нахождения того или иного элемента может быть различной. Большинство элементов встречается как в составе почвенных минералов, так и органической части, в ППК в виде обменных катионов и анионов, в почвенном растворе.

Общее содержание элемента (или, как говорят, валовый состав) не всегда характеризует обеспеченность растений тем или иным элементом. Обеспеченность будет определяться так называемыми доступными (иногда их называют подвижными) формами, которые растение может усвоить. Количество доступных элементов питания определяется свойствами почв: реакцией среды, наличием других химических соединений и элементов, а также биологическими особенностями самого растения.

Большую часть элементов питания растения усваивают из почвенного раствора.

29. Особенности поглощения эп корневой системой растений. Формы поглощения эп.

Поглощение ионов корнями растений зависит от многих факторов. Как правило, ускорение темпов роста сопровождается усилением их поступления. Быстрый рост корневой системы оказывает прямое влияние на поглощение ЭП благодаря освоению новых объемов почвы.

Прочно установленным фактом является зависимость поглотительной деятельности от дыхания корня. Источником дыхательных субстратов служат продукты фотосинтеза, поступающие из надземных органов.

Хотя нет прямой зависимости между поступлением ионов и воды, эти процессы также взаимосвязаны.

30. Механизмы поглощения эп – диффузия, ионообменная адсорбция. Ритм поглощения эп.

Диффузией называется самопроизвольный процесс выравнивания концентрации молекул, ионов или коллоидных частиц под влиянием их теплового движения. Процесс диффузии идет самопроизвольно, поскольку он сопровождается увеличением энтропии системы. Напомним, что равномерное распределение вещества в системе отвечает ее наиболее вероятному состоянию. Процесс диффузии является необратимым, он протекает до полного выравнивания концентрации, так как хаотическое распределение частиц отвечает максимальной энтропии системы. Возвращение системы в первоначальное состояние возможно только в результате внешних воздействий.

Ионообменная адсорбция — это процесс, при котором твердый адсорбент обменивает свои ионы на ионы того же знака из жидкого раствора.

Твердый адсорбент, практически нерастворимый в воде поглощает из раствора ионы одного заряда (катионы или анионы) и вместо них отдает в раствор эквивалентное число других ионов того же заряда. Такой обменный ионный процесс аналогичен обменным химическим реакциям, но только протекает на поверхности твердой фазы.

Установлено, что у растений независимо от внешних условий наблюдаются определенные суточные ритмы процессов поглощения веществ корнями. В дневные часы поглощение веществ идет интенсивнее, чем ночью, что соответствует времен­ному ходу других физиологических процессов, в частности, притоку к корням ассимилятов и метаболизации поступивших веществ.