Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Шпис Т.Э., Протопопова Л.Г. Биохимия.doc
X
- •Барнаул 2014
- •Введение
- •Общие методические указания
- •Контрольные вопросы и задания
- •1. Статическая биохимия
- •1.1. Ферменты, их строение, свойства и функции
- •1.2. Витамины, их строение, свойства и функции
- •1.3. Гормоны, их строение, свойства и функции
- •2. Динамическая биохимия, основные обмены веществ
- •2.1. Введение в обмен веществ и энергии. Биологическое окисление. Цикл Кребса
- •2.2 Обмен, строение и функции углеводов
- •2.3. Обмен, строение и функции липидов
- •2.4. Обмен, строение и функции белков
- •2.5. Обмен воды и минеральных веществ
- •3. Функциональная (частная) биохимия
- •3.1. Биохимия печени
- •3.2. Биохимия мышц и мяса
- •3.3. Биохимия молока
- •3.4. Биохимия крови
- •3.5. Биохимия мочи
- •3.6. Биохимия нервной ткани
- •3.7. Биохимия яйца
- •3.8. Биохимия растений
- •Тесты для самоконтроля биохимических знаний
- •Ферменты, их строение, свойства и функции
- •Витамины, их строение, свойства и функции
- •Гормоны, их строение, свойства и функции
- •Введение в обмен веществ и энергии. Биологическое окисление. Цикл Кребса
- •Обмен, строение и функции углеводов
- •Обмен, строение и функции липидов
- •Обмен, строение и функции белков
- •Ситуационные вопросы
- •Рекомендуемая литература
- •Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
- •Приложения
- •Т.Э. Шпис, л.Г. Протопопова биохимия
- •656049, Г. Барнаул, пр. Красноармейский, 98,
Т.Э. Шпис, л.Г. Протопопова биохимия
Методические указания и тестовые задания
к выполнению контрольных работ по дисциплине
для студентов факультета заочного образования
по направлениям подготовки: «Зоотехния»,
«Продукты питания животного происхождения»,
«Ветеринарно-санитарная экспертиза»,
«Технология производства и переработки
сельскохозяйственной продукции»
и специальности «Ветеринария»
Подписано в печать 23.06.2014 г. Формат 60х84/16.
Бумага для множительных аппаратов. Печать ризографная.
Гарнитура «Times New Roman».
Усл. печ. л. 4. Уч.-изд. л. 3,3. Тираж 50 экз. Заказ №
РИО АГАУ
656049, Г. Барнаул, пр. Красноармейский, 98,
Тел. 62-84-26
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
