Методические указания
В межсессионный период дисциплину «Физико-химические основы сырья и продуктов животного происхождения» студенты изучают самостоятельно по рекомендованным литературным источникам, затем выполняют контрольную работу.
Номер варианта контрольных работ указан на пересечении вертикальной и горизонтальной строк табл. 1, номера вопросов и заданий каждого варианта приведены в табл. 2.
При оформлении контрольной работы необходимо:
записать условия заданий в соответствии с вариантом;
выполнить задания в соответствии с требованиями;
работу оформлять в тетради с полями для замечаний преподавателя;
в конце контрольной работы дать список использованной литературы;
решение задачи сопровождать краткими, но чёткими пояснениями расчётных формул с обязательной ссылкой на используемую литературу.
В конце контрольной работы приводится список использованных источников согласно ГОСТ 7.1 – 2003. Обязательна ссылка на цитируемые страницы по каждому вопросу.
Выполненная контрольная работа представляется для рецензирования на кафедру, где осуществляется её защита до начала экзаменационной сессии.
Магистранты, не защитившие контрольные работы, к экзамену не допускаются.
Таблица 1
Варианты контрольной работы
Первая буква фамилии |
Последняя цифра номера зачётной книжки |
|||||||||
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
А |
22 |
25 |
19 |
24 |
3 |
10 |
13 |
26 |
9 |
1 |
Б |
5 |
24 |
18 |
17 |
21 |
17 |
3 |
12 |
2 |
19 |
В |
18 |
16 |
15 |
22 |
18 |
16 |
23 |
20 |
14 |
20 |
Г |
17 |
28 |
23 |
4 |
26 |
9 |
6 |
11 |
15 |
24 |
Д |
4 |
32 |
7 |
13 |
11 |
22 |
25 |
7 |
6 |
29 |
Е |
14 |
25 |
14 |
14 |
10 |
3 |
15 |
12 |
5 |
8 |
Ж |
22 |
6 |
8 |
21 |
21 |
16 |
9 |
4 |
13 |
24 |
3 |
11 |
13 |
12 |
12 |
10 |
8 |
19 |
6 |
21 |
30 |
И |
10 |
7 |
13 |
20 |
10 |
7 |
8 |
20 |
19 |
5 |
К |
7 |
29 |
14 |
3 |
17 |
2 |
16 |
9 |
15 |
2 |
Л |
18 |
14 |
18 |
29 |
30 |
13 |
15 |
21 |
16 |
15 |
М |
6 |
3 |
22 |
5 |
7 |
8 |
4 |
26 |
4 |
1 |
Н |
23 |
23 |
10 |
29 |
5 |
30 |
11 |
22 |
10 |
17 |
О |
1 |
19 |
28 |
16 |
17 |
28 |
12 |
27 |
26 |
25 |
П |
2 |
2 |
24 |
10 |
12 |
8 |
7 |
30 |
29 |
1 |
Р |
5 |
25 |
24 |
18 |
28 |
27 |
27 |
26 |
11 |
23 |
С |
26 |
3 |
30 |
11 |
19 |
20 |
25 |
2 |
6 |
28 |
Т |
21 |
7 |
27 |
4 |
20 |
3 |
19 |
11 |
9 |
18 |
У |
1 |
28 |
14 |
24 |
8 |
10 |
18 |
24 |
17 |
25 |
Ф |
3 |
22 |
13 |
16 |
24 |
29 |
12 |
4 |
5 |
23 |
X |
27 |
20 |
26 |
30 |
2 |
9 |
5 |
28 |
1 |
29 |
Ц |
9 |
16 |
14 |
1 |
2 |
20 |
14 |
21 |
25 |
15 |
Ч |
28 |
17 |
13 |
21 |
3 |
8 |
8 |
23 |
15 |
30 |
Ш |
11 |
4 |
16 |
18 |
27 |
10 |
7 |
9 |
26 |
6 |
Щ |
21 |
17 |
22 |
12 |
9 |
23 |
4 |
14 |
28 |
29 |
Э |
5 |
6 |
20 |
22 |
1 |
2 |
11 |
27 |
30 |
7 |
Ю |
29 |
5 |
26 |
1 |
30 |
4 |
25 |
3 |
27 |
2 |
Я |
24 |
22 |
12 |
13 |
15 |
23 |
6 |
7 |
19 |
8 |
Таблица 2