- •Роли и функции отдельных химических элементов и воды в клетках и организмах эукариот Доклад
- •Лекция № 7. Эукариотическая клетка: строение и функции органоидов
- •Вопрос 1
- •Вопрос 2
- •Вопрос 3
- •Вопрос 4
- •Вопрос 1
- •Вопрос 2
- •Вопрос 1
- •Вопрос 1. А какова концентрация протонов при рН 8,5? при рН 8,7? Как её вычислить?
- •Вопрос 2. Объем клетки бактерии — около 2 мкм³, рН цитоплазмы — 7. Сколько протонов содержится в этой клетке?
- •Вопрос 1
- •Вопрос 2
- •Вопрос 1
- •Вопрос 2
- •Вопрос 3
- •Вопрос 4
- •Основные положения клеточной теории. Клетка – структурная и функциональная единица живого.
- •Содержание химических элементов в клетке. Вода и другие неорганические вещества, их роль в жизнедеятельности клетки.
- •Органические вещества клетки: липиды, атф, биополимеры (углеводы, белки, нуклеиновые кислоты) и их роль в клетке.
- •Особенности строения клеток прокариот и эукариот.
- •Транспорт молекул через мембраны
- •Рецепторная функция и ее механизм.
- •Структура и функции клеточных контактов.
- •Локомоторная и индивидуализирующая функции пак.
- •Органеллы общего значения. Эндоплазматическая сеть.
- •Комплекс Гольджи.
- •Накопительную
- •Секреторную
- •Агрегационную
- •Митохондрии.
- •Рибосомы.
- •Клеточный центр.
- •Органеллы специального значения.
- •Ядро клетки. Строение и функции.
- •Биология
- •Раздел 1 происхождение и начальные этапы развития жизни на земле
- •Тема 1.1 Многообразие живого мира. Основные свойства живого
- •Тема 1.2 Возникновение жизни на Земле
- •Раздел 2 Цитология – учение о клетке
- •Тема 2.1 Химическая организация клетки. Макро- и микроэлементы
- •Тема 2.2 Строение и функции клетки
- •Тема 2.2.1 Комплекс Гольджи, лизосомы, митохондрии, рибосомы, клеточный центр; органоиды движения
- •Тема 2.3 Обмен веществ и превращение энергии в клетке
- •Тема 2.3.1 Пластический и энергетический обмен веществ в клетке
- •Тема 2.4 Деление клеток
- •Раздел 3 размножение и индивидальное развитие организмов
- •Тема 3.1 Формы размножения организмов
- •Тема 3.2 Эмбриональное развитие организмов
- •Тема 3.3 Постэмбриональное развитие
- •Раздел 4 Основы генетики и селекции
- •Тема 4.1 Основные понятия генетики
- •Тема 4.2 Основные закономерности наследственности
- •Тема 4.2.1 Неполное доминирование генов
- •Тема 4.2.2 III закон Менделя - закон независимого комбинирования признаков
- •Тема 4.2.3 Закон т. Моргана - хромосомная теория наследственности
- •Тема 4.3 Основные закономерности изменчивости
- •Тема 4.3.1 Классификация мутаций
- •Тема 4.3.2 Фенотипическая изменчивость (модификационная)
- •Тема 4.4 Селекция животных, растений и микроорганизмов
- •Тема 4.4.1 Самоопыление перекрёстно-опыляемых культур. Гетерозис
- •Тема 4.4.2 Работы и.В. Мичурина
- •Раздел 5 Эволюционное учение
- •Тема 5.1 Общая характеристика биологии в додарвиновский период
- •Тема 5.2 Дарвинизм
- •Тема 5.2.1 Размножение организмов в геометрической прогрессии. Борьба за существование и ее виды
- •Тема 5.2.2 Относительность приспособленности организмов. Вид – элементарная эволюционная единица
- •Тема 5.3 Микроэволюция
- •Тема 5.4 Макроэволюция. Биологические последствия приобретения приспособлений
- •Тема 5.5 Развитие органического мира
- •Тема 5.5.1 Низшие растения. Развитие жизни в палеозойскую эру
- •Тема 5.5.2 Появление сосудистых растений. Появление и расцвет земноводных
- •Тема 5.5.3 Расцвет класса птиц. Развитие плацентарных млекопитающих
- •Тема 5.6 Происхождение человека
- •Тема 5.6.1 Человеческие расы, единство их происхождения
- •Список литературы
- •Содержание
- •Тема 1. История цитологии. Методы изучения клетки.. 2
- •Тема 2. Строение клетки.. 32
- •Тема 3. Клетки и организмы... 60
- •Тема 4. Химия жизни.. 78
- •Тема 5. Генетическая программа организма.. 99
- •Тема 7. Функционирование клетки.. 134
- •Тема 1. История цитологии. Методы изучения клетки
- •1.3. Практическое задание
- •Тема 2. Строение клетки
- •Основные положения клеточной теории. Клетка – структурная и функциональная единица живого.
- •Накопительную
- •Секреторную
- •Агрегационную
- •Митохондрии.
- •Рибосомы.
- •Клеточный центр.
- •Закон расщепления, или второй закон Менделя
- •Закон чистоты гамет
- •Закон независимого комбинирования (наследования) признаков, или третий закон Менделя
- •Лекция №18. Сцепленное наследование
- •Хромосомное определение пола
- •Наследование признаков, сцепленных с полом
- •Полное доминирование
- •Неполное доминирование
- •Аллельное исключение
- •Лекция №21. Изменчивость
- •Хромосомные мутации
- •Модификационная изменчивость
- •Генеалогический метод
- •Цитогенетический метод
- •Закон Харди-Вайнберга
- •Отдаленная гибридизация страница 1
- •Отдаленная гибридизация
- •Роль и функции отдельных химических элементов.
- •Тема 4. "Химический состав клетки".
Отдаленная гибридизация страница 1
Восстановление плодовитости капустно-редечного гибрида: 1 — капуста; 2 — редька; 3, 4 — капустно-редечный гибрид.
Отдаленная гибридизация — это скрещивание растений, относящихся к разным видам. Отдаленные гибриды обычно стерильны, так как у них нарушается мейоз (два гаплоидных набора хромосом разных видов не могут конъюгировать) и, следовательно не образуются гаметы.
Методика преодоления бесплодия у отдаленных гибридов была разработана в 1924 году советским ученым Г.Д. Карпеченко. Он поступил следующим образом. Вначале скрестил редьку (2n = 18) и капусту (2n = 18). Диплоидный набор гибрида был равен 18 хромосомам, из которых 9 хромосом были «редечными» и 9 — «капустными». Полученный капустно-редечный гибрид был стерильным, поскольку во время мейоза «редечные» и «капустные» хромосомы не конъюгировали.
Далее с помощью колхицина Г.Д. Карпеченко удвоил хромосомный набор гибрида, полиплоид стал иметь 36 хромосом, при мейозе «редечные» (9 + 9) хромосомы конъюгировали с «редечными», «капустные» (9 + 9) с «капустными». Плодовитость была восстановлена. Таким способом были получены пшенично-ржаные гибриды (тритикале), пшенично-пырейные гибриды и др. Виды, у которых произошло объединение разных геномов в одном организме, а затем их кратное увеличение, называются аллополиплоидами.
http://poznayka.org/s2900t1.html
Отдаленная гибридизация
Межвидовое скрещивание известно с древних времен. Чаще всего межвидовые гибриды стерильны (нарушение мейоза и, как следствие, отсутствие гаметогенеза). С глубокой древности человек использует гибрид кобылицы с ослом — мула, который отличается выносливостью и долгожительством. Но иногда гаметогенез у отдаленных гибридов протекает нормально, что позволило получить новые ценные породы животных. Примером являются архаромериносы, которые, как и архары, могут пастись высоко в горах, а как мериносы, дают хорошую шерсть. Получены плодовитые гибриды от скрещивания местного крупного рогатого скота с яками и зебу. При скрещивании белуги и стерляди получен плодовитый гибрид — бестер, хорька и норки — хонорик, продуктивен гибрид между карпом и карасем.
Лекция №25. Селекция микроорганизмов. Биотехнология
Традиционная селекция микроорганизмов (в основном бактерий и грибов) основана на экспериментальном мутагенезе и отборе наиболее продуктивных штаммов. Но и здесь есть свои особенности. Геном бактерий гаплоидный, любые мутации проявляются уже в первом поколении. Хотя вероятность естественного возникновения мутации у микроорганизмов такая же, как и у всех других организмов (1 мутация на 1 млн. особей по каждому гену), очень высокая интенсивность размножения дает возможность найти полезную мутацию по интересующему исследователя гену.
В результате искусственного мутагенеза и отбора была повышена продуктивность штаммов гриба пеницилла более чем в 1000 раз. Продукты микробиологической промышленности используются в хлебопечении, пивоварении, виноделии, приготовлении многих молочных продуктов. С помощью микробиологической промышленности получают антибиотики, аминокислоты, белки, гормоны, различные ферменты, витамины и многое другое.
Микроорганизмы используют для биологической очистки сточных вод, улучшений качеств почвы. В настоящее время разработаны методы получения марганца, меди, хрома при разработке отвалов старых рудников с помощью бактерий, где обычные методы добычи экономически невыгодны.
Биотехнология — использование живых организмов и их биологических процессов в производстве необходимых человеку веществ. Объектами биотехнологии являются бактерии, грибы, клетки растительных и животных тканей. Их выращивают на питательных средах в специальных биореакторах.
Новейшими методами селекции микроорганизмов, растений и животных являются клеточная, хромосомная и генная инженерия.
Генная инженерия
Генная инженерия — совокупность методик, позволяющих выделять нужный ген из генома одного организма и вводить его в геном другого организма. Растения и животные, в геном которых внедрены «чужие» гены, называются трансгенными, бактерии и грибы — трансформированными. Традиционным объектом генной инженерии является кишечная палочка, бактерия, живущая в кишечнике человека. Именно с ее помощью получают гормон роста — соматотропин, гормон инсулин, который раньше получали из поджелудочных желез коров и свиней, белок интерферон, помогающий справиться с вирусной инфекцией.
Процесс создания трансформированных бактерий включает в себя следующие этапы.
Рестрикция — «вырезание» нужных генов. Проводится с помощью специальных «генетических ножниц», ферментов — рестриктаз.
Создание вектора — специальной генетической конструкции, в составе которой намеченный ген будет внедрен в геном другой клетки. Основой для создания вектора являются плазмиды. Ген вшивают в плазмиду с помощью другой группы ферментов — лигаз. Вектор должен содержать все необходимое для управления работой этого гена — промотор, терминатор, ген-оператор и ген-регулятор, а также маркерные гены, которые придают клетке-реципиенту новые свойства, позволяющие отличить эту клетку от исходных клеток.
Трансформация — внедрение вектора в бактерию.
Скрининг — отбор тех бактерий, в которых внедренные гены успешно работают.
Клонирование трансформированных бактерий.
Образование рекомбинантных плазмид: 1 — клетка с исходной плазмидой; 2 — выделенная плазмида; 3 — создание вектора; 4 — рекомбинантная плазмида (вектор); 5 — клетка с рекомбинантной плазмидой.
Эукариотические гены, в отличие от прокариотических, имеют мозаичное строение (экзоны, интроны). В бактериальных клетках отсутствует процессинг, а трансляция во времени и пространстве не отделена от транскрипции. В связи с этим для пересадки эффективнее использовать искусственно синтезированные гены. Матрицей для такого синтеза является иРНК. С помощью фермента обратная транскриптаза на этой иРНК сперва синтезируется цепь ДНК. Затем на ней с помощью ДНК-полимеразы достраивается вторая цепь.
http://poznayka.org/s2901t1.html
Клетка – сложная система, состоящая из трех структурно-функциональных подсистем поверхностного аппарата, цитоплазмы с органоидами и ядра.
Эукариоты (ядерные) – клетки, обладающие, в отличие от прокариот, оформленным клеточным ядром, ограниченным от цитоплазмы ядерной оболочкой.
К эукариотическим клеткам относят клетки животных, человека, растений и грибов.
Строение эукариотических клеток
Структура |
Строение и состав |
Функции структуры |
Плазматическая мембрана |
Представляет собой двойной слой липидных молекул – фосфолипидов, плотно расположенных друг к другу. Состоит из липидов, белков и сложных углеводов. |
1.защищает цитоплазму от физических и химических повреждений 2.избирательно регулирует обмен веществ между клеткой и внешней средой 3.обеспечивает контакт с соседними клетками |
Ядро |
Двойная ядерная мембрана, окружающая кариоплазму (ядерный сок). Мембрана пронизана порами, через которые происходит обмен веществ между ядром и цитоплазмой |
1.регулирует клеточную активность 2.содержит ДНК, хранящую информацию о специфической последовательности аминокислот в белке 3.мембрана ядра через ЭПС связана с наружной мембраной |
Ядрышко |
Округлое тельце диаметром около 1 мкм |
Происходит сборка рибосомных субъединиц, синтез рРНК |
Цитоплазма |
Органоиды: эндоплазматическая сеть, рибосомы, митохондрии, пластиды, комплекс Гольджи, лизосомы и др.
|
1.объединяет все компоненты клетки в единую систему 2.осуществляются все процессы клеточного метаболизма, кроме синтеза нуклеиновых кислот 3.принимает участие в передаче информации (цитоплазматическая наследственность) 4.участвует в переносе веществ и перемещении органоидов внутри клетки 5.участвует в передвижении клетки (амебовидное движение) |
Хромосомы |
Две хроматиды, соединенные в области центромеры. Состоят из ДНК и белка |
Хранят и распределяют генетическую информацию |
Митохондрии |
Внешняя мембрана, наружная мембрана, внутренняя мембрана, из которой образуются складки (кристы). Внутри находятся РНК, ДНК, рибосомы |
1.образуется энергия (синтез АТФ) в результате окислительных процессов 2. осуществляют аэробное дыхание |
Рибосомы |
Немембранные компоненты клетки. Состоят из двух субъединиц (большой и малой) |
Сборка белковых молекул |
Эндоплазматический ретикулум (ЭПС) |
Система уплощенных, удлиненных, трубчатых и пузыреобразных элементов |
Обеспечивает синтез углеводов, липидов, белков и их перемещение внутри клетки |
Аппарат Гольджи |
Три основных элемента: стопка уплощенных мешочков (цистерн), пузырьки и вакуоли |
Модификация, накопление, сортировка продуктов синтеза и распада веществ |
Лизосомы |
Одномембранные структуры, внешне напоминающие пузырьки. |
1.внутриклеточное переваривание макромолекул пищи 2.уничтожение старых клеток (аутолиз или автолиз) |
Клеточная стенка |
Животные клетки – отсутствует |
- |
Растительные – состоят из целлюлозы |
1.опорная 2.защитная |
|
Пластиды (хлоропласты, хромопласты, лейкопласты) |
Мембранные органоиды, содержащие хлорофилл, ксантофилл, каротиноиды, ДНК Существуют только в растительных клетках. |
1.фотосинтез 2.запас питательных веществ |
В А К У О Л И |
Растительные клетки – органоиды, ограниченные мембраной, содержащие клеточный сок. |
1.создание и поддержание тургора тканей 2.запас необходимых веществ (особенно воды) 3.отложение вредных веществ 4.ферментативное расщепление органических соединений |
Животные клетки имеют пищеварительные вакуоли и автографические вакуоли. Относятся к группе вторичных лизосом. Содержат гидролитические ферменты. |
1.пищеварение 2.выделение |
|
У одноклеточных животных есть сократительные вакуоли |
1.осморегуляция 2.выделение |
|
Микротрубочки и микрофиламенты |
Белковые образования, цилиндрической формы |
1.образование цитоскелета клетки, центриолей, базальных телец, жгутиков, ресничек 2.обеспечение внутриклеточного движения (митохондрий и др.) |
Реснички, жгутики |
Система микротрубочек, покрытых мембраной |
1.перемещение клетки 2.формирование потоков жидкости у поверхности клеток |
Клеточный центр |
Немембранный органоид, в котором находятся центриоли – система микротрубочек |
1.участие в организации цитоскелета клетки 2.участвует в равномерном распределении генетического материала при клеточном делении 3.образует митотическое веретено |
|
||
Функции эукариотических клеток |
|
В одноклеточных организмах |
В многоклеточных организмах |
Осуществляют все функции, характерные для живых организмов:
Способны к адаптации |
Клетки различны (дифференцированы) по строению. Определенные клетки выполняют определенные функции. Специализированные клетки образуют эпителиальные, мышечные, нервные, соединительные ткани (в качестве примера см. инфо-урок – Ткани человека). |
Сноски
Автолиз (аутолиз) – саморастворение живых клеток и тканей под действием их собственных гидролитических ферментов, разрушающих структурные молекулы. Происходит в организме при физиологических процессах: метаморфоз, автотомия, также после смерти.
Ксантофилл – растительный пигмент, придающий желтый и коричневый цвета частям растений (желтый цвет листьев, красный цвет моркови, помидор). Принадлежит к группе каротиноиды.
Каротиноиды – группа растительных пигментов – высокомолекулярные углеводороды. Накапливаются в хлоропластах и, главным образом, в хромопластах. К этой группе относят каротины и ксантофиллы; из последних наиболее распространены зеаксантин, капксантин, ксантин, ликопин, лютеин. Участвуют в процессе фотосинтеза, поглощая энергию синей части солнечного спектра; окрашивают цветки, плоды, семена, корнеплоды, а осенью – и листья.
Тургор тканей – внутреннее гидростатическое давление в живой клетке, вызывающее напряжение клеточной оболочки.
Митотическое веретено (веретено деления) – структура, возникающая в клетках эукариот в процессе деления ядра (митоз). Получила своё название за отдалённое сходство формы с веретеном.
Цитоскелет – клеточный каркас или скелет, находящийся в цитоплазме живой клетки. Он присутствует во всех клетках как у эукариот, так и у прокариот. Образован из микротрубочек и микрофиламентов. Осуществляет поддержание формы и движение клетки.
Фагоцитоз – процесс, при котором клетки крови и тканей (фагоциты) захватывают и переваривают возбудителей инфекционных заболеваний и отмершие клетки.
Фагоциты – общее название клеток: в крови – зернистые лейкоциты (гранулоциты), в тканях – макрофаги. Процесс открыт И.И.Мечниковым в 1882 г.
Фагоцитоз – одна из защитных реакций организма.
Пиноцитоз – 1. захват клеточной поверхностью жидкости с содержащимися в ней веществами. 2. процесс поглощения и внутриклеточного разрушения макромолекул. Один из основных механизмов проникновения в клетку высокомолекулярных соединений, в частности белков и углеводно-белковых комплексов.
Используемая литература:
1.Биология: полный справочник для подготовки к ЕГЭ. / Г.И.Лернер. – М.: АСТ: Астрель; Владимир; ВКТ, 2009
2.Биология: учеб. для учащихся 11 класса общеобразоват. Учреждений: Базовый уровень / Под ред. проф. И.Н.Пономаревой. – 2-е изд., перераб. – М.: Вентана-Граф, 2008.
3.Биология для поступающих в вузы. Интенсивный курс / Г.Л.Билич, В.А.Крыжановский. – М.: Издательство Оникс, 2006.
4.Общая биология: учеб. для 11 кл. общеобразоват. учреждений / В.Б.Захаров, С.Г.Сонин. – 2-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2006.
5.Биология. Общая биология. 10-11 классы: учеб. для общеобразоват. учреждений: базовый уровень / Д.К.Беляев, П.М.Бородин, Н.Н.Воронцов и др. под ред. Д.К.Беляева, Г.М.Дымшица; Рос. акад. наук, Рос. акад. образования, изд-во «Просвещение». – 9-е изд. – М.: Просвещение, 2010.
6.Биология: учеб.-справ.пособие / А.Г.Лебедев. М.: АСТ: Астрель. 2009.
7.Биология. Полный курс общеобразовательной средней школы: учебное пособие для школьников и абитуриентов / М.А.Валовая, Н.А.Соколова, А.А. Каменский. – М.: Экзамен, 2002.
http://www.egeteka.ru/learning/intensive_work/biology/1280/
