Caractéristiques du métabolisme du ciment et de la dentine

Les cellules qui forment le ciment sont appelées les cémentoblastes. Elles sont entourées d'une matrice minéralisée, de sorte que le ciment est métaboliquement inerte.

La dentine est formée par les odontoblastes. La teneur en composants minéraux est 70%.

Les odontoblastes, contrairement aux cémentoblastes, ne sont pas "emmurés" dans la matrice organique, mais sont situés sur l'interface dentine / pulpe.

Nouvelles odontoblastes sont formés à partir des cellules parenchymateuses de la pulpe toute vie. Cette transformation régule la protéine morphogénétique du tissu osseux - glycoprophorétéine à trois ponts disulfure, riche en sérine et en glycine. La concentration de la protéine morphogénétique dans la dentine dépasse celle du tissu osseux.

En général, la formation, la minéralisation et la décomposition de la dentine se font aussi bien que dans le tissu osseux. Cependant, il y a quelques particularités.

Dans la dentine, il existe une protéine la phosphophorine spécifique contenant de nombreux résidus de sérine et d'acide aspartique. Elle participe à la formation de cristaux d'hydroxyapatite par addition d'acide phosphorique selon les résidus de sérine.

La vitesse du métabolisme minéral dans la dentine est plus faible que dans le tissu osseux, en particulier dans les zones éloignées de la pulpe. Le métabolisme lent des phosphates dans la dentine la rend résistante à la déminéralisation.

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