- •Перечень вопросов
- •Сущность туризма как вида экономической деятельности
- •Структура и инфраструктура индустрии туризма
- •Структура и инфраструктура индустрии гостеприимства
- •Понятия «туристический продукт» и «туристическая услуга»
- •Сущность туристической политики. Основные задачи и направления развития туризма
- •6. Структура международных связей и сотрудничества в области туризма
- •Система управления туризмом в Республике Беларусь
- •Цена и закон спроса. Понятие конъектуры рынка
- •Формирование спроса на услуги
- •Основные индикаторы развития туризма и гостеприимства на макро и микроуровне
- •Основные экономические показатели деятельности туристического предприятия
- •Экономическая сущность налогов. Функции и элементы системы налогообложения
- •Классификация налогов. Способы взимания и методы уплаты
- •Основные налоги, уплачиваемые юридическими лицами
- •15. Особенности налогообложения предприятий индустрии туризма и гостеприимства. Упрощенная система налогообложения для туристических предприятий
- •Критерии при применении усн в 2018 году
- •16. Организация как субъект хозяйствования: цели, функции и принципы организации
- •17. Классификация коммерческих организаций
- •18. Социально-экономические цели предприятий индустрии туризма и гостеприимства и методы их достижения
- •19. Структура предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- •20. Внутренняя и внешняя среда предприятия
- •Понятие и состав внеоборотных активов организации
- •Основные средства организации: виды, состав и структура
- •Износ и амортизация основных средств
- •Нелинейный метод:
- •24. Лизинг как современная форма обновления основных средств
- •25. Показатели эффективности использования основных средств
- •I. Обобщающие показатели использования ос:
- •II. Движение основных средств характеризуется следующими показателями:
- •III. Техническое состояние опф характеризуется показателями:
- •IV. Использование оборудования характеризуется показателями:
- •26. Нематериальные активы: состав, структура, амортизация
- •Нелинейный метод:
- •Понятие, состав и структура оборотных средств
- •Источники формирования оборотных средств
- •Показатели эффективности использования оборотных средств и пути ускорения их оборачиваемости
- •Понятие, виды издержек производства и себестоимости продукции, работ, услуг
- •Классификация затрат на производство продукции (работ, услуг)
- •32. Калькулирование себестоимости продукции и цены
- •Структура цены туристского продукта
- •33. Экономическое содержание цены. Виды и классификация цен
- •Внутренние и внешние факторы, влияющие на цену туристического продукта, услуги
- •Методы ценообразования, применяемые на предприятиях туризма и гостеприимства
- •Виды ценовых стратегий и их выбор
- •Формы государственного регулирования ценообразования
- •38. Структура и методика расчета цены туристического продукта, услуги
- •39. Сущность, виды дохода и прибыли. Источники формирования доходов на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства
- •40. Формирование и распределение прибыли предприятия
- •41. Показатели рентабельности и методика их расчёта
- •42. Пути повышения прибыли и рентабельности
- •43. Сущность, виды и функции оплаты труда
- •44. Принципы организации оплаты труда
- •45. Формы и системы оплаты труда
- •46. Планирование численности работников, подбор и подготовка кадров. Требования к персоналу
- •47. Материальные и нематериальные методы мотивации персонала индустрии туризма и гостеприимства
- •Кругооборот финансовых ресурсов и организация финансовой деятельности предприятия
- •Состав и структура источников финансовых ресурсов туристического предприятия
- •Инвестиционная деятельность туристического предприятия. Прямые и портфельные инвестиции
- •Понятие инвестиционного проекта
- •Сущность и основные задачи планирования деятельности организации туризма и гостеприимства
- •Принципы и методы планирования
- •Планирование финансовых результатов
- •Содержание и методология экономического анализа предприятия
- •56. Методика экономического анализа. Этапы проведения
- •Основные финансовые документы предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- •Баланс как объект анализа. Содержание баланса и взаимосвязь его статей
- •59. Бизнес–планирование: сущность, назначение, задачи
- •60. Состав и содержание бизнес–планов
- •Коэффициенты, рассчитываемые на основании данных бухгалтерского баланса:
- •Кругооборот финансовых ресурсов
45. Формы и системы оплаты труда
Система оплаты труда – это определенная взаимосвязь между показателями, характеризующими меру (норму) труда и меру его оплаты в пределах и сверх норм труда.
Существует две системы оплаты труда: тарифная и бестарифная.
Тарифная система включает следующие элементы: тарифную ставку; тарифную сетку; тарифные коэффициенты и тарифно–квалификационные справочники.
Тарифная сетка – таблица с почасовыми или дневными тарифными ставками, начиная с первого, низшего разряда. В настоящее время в основном применяются шестиразрядные тарифные сетки, дифференцируемые в зависимости от условий работы.
Тарифная ставка – это размер оплаты за труд определенной сложности, произведенного в единицу времени (час, день, месяц). Тарифная ставка всегда выражается в денежной форме, и ее размер возрастает по мере увеличения разряда.
Разряд – это показатель сложности выполняемой работы и уровня квалификации рабочего. Соотношение между размерами тарифных ставок в зависимости от разряда выполненной работы определяется с помощью тарифного коэффициента, который указывается в тарифной сетке для каждого разряда.
Бестарифная система оплаты труда ставит заработок работника в полную зависимость от конечных результатов работы коллектива, к которому относится работник. При этой системе не устанавливается твердого оклада или тарифной ставки.
Все системы заработной платы в зависимости от того, какой основной показатель применяется для определения результатов труда, принято подразделять на две большие группы, называемыми формами заработной платы.
Форма заработной платы – это тот или иной класс систем оплаты труда, сгруппированных по признаку основного показателя учета результатов труда при оценке выполненной работником работы с целью его оплаты.
Сдельные формы оплаты труда:
– прямая (сдельные расценки по видам работ умножаются на фактически выполненные объемы);
– премиальная (сверх исчисленного по принципу прямой сдельной системы заработка начисляется и выплачивается премия);
– прогрессивная (труд работников в пределах исходных установленных норм оплачивается по обычным сдельным расценкам, а при выработке (выполнении объемов работ) сверх этих исходных норм – по повышенным расценкам);
Повременные формы оплаты:
– простая (заработок работнику начисляется на основе его должностного оклада (ставки) за фактически отработанное время);
– премиальная (дополнительно к заработку, исчисленному на основе должностных окладов (ставок), выплачивается премия за выполнение показателей премирования).
Выплата заработной платы может осуществляться в натуральной форме (игрушками, ножами, картофелем, в конвертах и т.д.) или в денежной ( в белорусских рублях).
Фонд оплаты труда представляет собой совокупность фонда заработной платы (затраты организации) и фонда денежных выплат и поощрений (осуществляемых за счет прибыли организации).
И далее все, что вы сможете написать о формах и системах оплаты труда…
46. Планирование численности работников, подбор и подготовка кадров. Требования к персоналу
Кадровый состав туристского предприятия имеет количественные и качественные характеристики, которые могут быть выражены абсолютными и относительными показателями.
Все работники предприятия, принятые на постоянную, сезонную, а также временную работу составляют списочный состав работников.
Списочная численность работников – численность работников списочного состава на определенное число с учетом прибывших и выбывших на этот день работников.
Списочная численность работников в среднем за период (месяц, квартал, год) определяется на основе ежедневного учета в соответствии с приказами о приеме, переводе на другую работу, прекращении трудового договора.
Для изучения движения рабочей силы изучаются соответствующие показатели, характеризующие изменение списочного состава работников за отчетный период. Численность принятых распределяется по источникам комплектования, а численность выбывших – по причинам выбытия. Анализ данных о приеме и выбытии осуществляется на основе расчета коэффициентов оборота работников, текучести кадров, соотношения принятых к выбывшим и постоянства кадров.
Коэффициент оборота работников исчисляется следующим образом:
а) по принятым – как отношение общего числа принятых в течение отчетного периода к средней списочной численности работников за этот период;
б) по выбывшим – как отношение общего числа выбывших в течение отчетного периода к средней списочной численности работников за этот период.
Коэффициент текучести кадров: отношение численности уволенных за прогул и другие нарушения трудовой дисциплины и ушедших по собственному желанию в отчетном периоде к средней списочной численности работников за этот период.
Коэффициент соотношения принятых и выбывших: отношение численности принятых в отчетном периоде к численности выбывших по всем причинам за этот период.
Коэффициент постоянства кадров: отношение численности проработавших на предприятии более одного года к среднесписочной численности.
Специфической особенностью содержания труда в туризме является большой удельный вес живого труда. Это требует привлечения в туристское предприятие высококвалифицированных специалистов. Поэтому менеджер туристской фирмы должен быть специалистом широкого профиля и знать:
• основы экономики, организации и управления;
• основы трудового законодательства;
• основы психологии и организации труда;
• технологию производства туристского продукта;
• порядок заключения договоров;
• особенности продаж туристского продукта и порядок их учета;
• работу с персональным компьютером, множительной техникой;
• иностранные языки и т.д.
Кроме этого, менеджер туристской фирмы должен обладать высокими организаторскими способностями, сообразительностью, находчивостью, быть энергичным, проявлять деловую активность (мотивированная, энергичная деятельность).
Далее все, что сможете написать о численности, подборе, подготовке, требованиях…
