- •Перечень вопросов
- •Сущность туризма как вида экономической деятельности
- •Структура и инфраструктура индустрии туризма
- •Структура и инфраструктура индустрии гостеприимства
- •Понятия «туристический продукт» и «туристическая услуга»
- •Сущность туристической политики. Основные задачи и направления развития туризма
- •6. Структура международных связей и сотрудничества в области туризма
- •Система управления туризмом в Республике Беларусь
- •Цена и закон спроса. Понятие конъектуры рынка
- •Формирование спроса на услуги
- •Основные индикаторы развития туризма и гостеприимства на макро и микроуровне
- •Основные экономические показатели деятельности туристического предприятия
- •Экономическая сущность налогов. Функции и элементы системы налогообложения
- •Классификация налогов. Способы взимания и методы уплаты
- •Основные налоги, уплачиваемые юридическими лицами
- •15. Особенности налогообложения предприятий индустрии туризма и гостеприимства. Упрощенная система налогообложения для туристических предприятий
- •Критерии при применении усн в 2018 году
- •16. Организация как субъект хозяйствования: цели, функции и принципы организации
- •17. Классификация коммерческих организаций
- •18. Социально-экономические цели предприятий индустрии туризма и гостеприимства и методы их достижения
- •19. Структура предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- •20. Внутренняя и внешняя среда предприятия
- •Понятие и состав внеоборотных активов организации
- •Основные средства организации: виды, состав и структура
- •Износ и амортизация основных средств
- •Нелинейный метод:
- •24. Лизинг как современная форма обновления основных средств
- •25. Показатели эффективности использования основных средств
- •I. Обобщающие показатели использования ос:
- •II. Движение основных средств характеризуется следующими показателями:
- •III. Техническое состояние опф характеризуется показателями:
- •IV. Использование оборудования характеризуется показателями:
- •26. Нематериальные активы: состав, структура, амортизация
- •Нелинейный метод:
- •Понятие, состав и структура оборотных средств
- •Источники формирования оборотных средств
- •Показатели эффективности использования оборотных средств и пути ускорения их оборачиваемости
- •Понятие, виды издержек производства и себестоимости продукции, работ, услуг
- •Классификация затрат на производство продукции (работ, услуг)
- •32. Калькулирование себестоимости продукции и цены
- •Структура цены туристского продукта
- •33. Экономическое содержание цены. Виды и классификация цен
- •Внутренние и внешние факторы, влияющие на цену туристического продукта, услуги
- •Методы ценообразования, применяемые на предприятиях туризма и гостеприимства
- •Виды ценовых стратегий и их выбор
- •Формы государственного регулирования ценообразования
- •38. Структура и методика расчета цены туристического продукта, услуги
- •39. Сущность, виды дохода и прибыли. Источники формирования доходов на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства
- •40. Формирование и распределение прибыли предприятия
- •41. Показатели рентабельности и методика их расчёта
- •42. Пути повышения прибыли и рентабельности
- •43. Сущность, виды и функции оплаты труда
- •44. Принципы организации оплаты труда
- •45. Формы и системы оплаты труда
- •46. Планирование численности работников, подбор и подготовка кадров. Требования к персоналу
- •47. Материальные и нематериальные методы мотивации персонала индустрии туризма и гостеприимства
- •Кругооборот финансовых ресурсов и организация финансовой деятельности предприятия
- •Состав и структура источников финансовых ресурсов туристического предприятия
- •Инвестиционная деятельность туристического предприятия. Прямые и портфельные инвестиции
- •Понятие инвестиционного проекта
- •Сущность и основные задачи планирования деятельности организации туризма и гостеприимства
- •Принципы и методы планирования
- •Планирование финансовых результатов
- •Содержание и методология экономического анализа предприятия
- •56. Методика экономического анализа. Этапы проведения
- •Основные финансовые документы предприятий индустрии туризма и гостеприимства
- •Баланс как объект анализа. Содержание баланса и взаимосвязь его статей
- •59. Бизнес–планирование: сущность, назначение, задачи
- •60. Состав и содержание бизнес–планов
- •Коэффициенты, рассчитываемые на основании данных бухгалтерского баланса:
- •Кругооборот финансовых ресурсов
Понятие, виды издержек производства и себестоимости продукции, работ, услуг
Издержки производства – это стоимость ресурсов, которые использует фирма для производства и реализации продукции.
Понесенные расходы, распределяемые по целевым затратам, можно разделить на две категории: прямые и косвенные издержки.
Прямые издержки – это те расходы, которые могут быть точно и единственным способом отнесены к конкретной целевой затрате.
Косвенные издержки – к какой–то целевой затрате точно и единственным способом отнесены быть не могут.
Различные виды ресурсов по–разному переносят свою стоимость на готовую продукцию. В соответствии с этим различают постоянные и переменные издержки.
К постоянным издержкам производства относят затраты, величина которых не меняется с изменением объемов производства. Они должны быть оплачены, даже если предприятие не производит продукцию (отчисления на амортизацию, аренда зданий и оборудования, страховые взносы, оплата высшего управленческого персонала и т.д.).
Под переменными понимают издержки, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объемов производства и реализации, а также от их структуры при производстве и реализации нескольких видов продукции. Это затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, большую часть трудовых ресурсов и т.д.
Являясь экономической категорией, себестоимость выполняет ряд важнейших функций: учётную, стимулирующую, формирование отпускной цены и финансовых результатов предприятия, экономическое обоснование управленческих решений.
Себестоимость продукции (работ, услуг) – это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов и других затрат.
По последовательности и объёму включения затрат различают технологическую, производственную и полную себестоимость.
К технологической себестоимости относят только прямые затраты на производство по таким статьям, как: сырьё и материалы, возвратные отходы (вычитаются), топливо и энергия на технологичные цели, основная заработная плата производственных рабочих.
Производственная себестоимость – это затраты предприятия на производство продукции. Производственная себестоимость отличается от технологической себестоимости на величину общехозяйственных и прочих производственных расходов, а также потерь от брака.
Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и коммерческие (внепроизводственные расходы).
На предприятиях планируют и учитывают следующие показатели себестоимости: затраты на один рубль продукции, себестоимость единицы продукции, себестоимость произведённой и реализованной продукции, себестоимость сравнимой продукции (сравнимой продукцией считают ту, которая производилась в базисном периоде).
И далее все, что сможете написать об издержках и себестоимости…
Классификация затрат на производство продукции (работ, услуг)
Затраты – это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени.
Расходы – это затраты определенного периода времени, документально подтвержденные, экономически оправданные (обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за этот период продукцию.
Издержки – это совокупность различных видов затрат на производство и продажу продукции.
По отношению к технологическому процессу (по экономической роли) |
По экономическим элементам |
По способу включения в себестоимость |
По статьям калькуляции |
1. Основные (условно–переменные) а) материалы б) заработная плата рабочих в) начисления на заработную плату г) расходы по освоению д) резерв на гарантийный ремонт е) потери от брака |
1 . Одноэлементные (простые, элементарные) а) материалы б) заработная плата рабочих в) начисления на заработную плату г) амортизация основных средств и нематериальных активов д) прочие расходы |
1. Прямые а) материалы б) заработная плата рабочих в) начисления на заработную плату г) расходы по освоению д) резерв на гарантийный ремонт е) потери от брака |
1. Материалы 2. Покупные полуфабрикаты 3. Возвратные отходы (–) 4. Транспортно–заготовительные расходы Итого: Материалы 5. Заработная плата рабочих 6. Начисление на заработную плату 7. Расходы по освоению 8. Резерв на гарантийный ремонт 9. Потери от брака 10. Общепроизводственные расходы Итого: Производственная себестоимость 11. Общехозяйственные расходы 12. Реализационные расходы Итого: Полная себестоимость |
Накладные (условно–переменные) а) общепроизводственные расходы б) общехозяйственные расходы |
Комплексные а) расходы будущих периодов б) резервы предстоящих расходов в) общепроизводственные расходы г) общехозяйственные расходы д) потери от брака |
2. Косвенные а) общепроизводственные расходы б) общехозяйственные расходы |
Группировка затрат по экономическим элементам производится исходя из однородности их экономического содержания независимо от места возникновения и целевого назначения. Различают следующие экономические элементы затрат:
– материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
– расходы на оплату труда;
– отчисления на социальные нужды;
– амортизация основных средств и нематериальных активов;
– прочие затраты.
И далее все, что сможете написать о затратах, издержках, расходах и т.д…
