Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ТЕТРАДЬ ПО ПРАКТ, И ЛАБ ХИМИЯ.docx
Скачиваний:
4
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
297 Кб
Скачать
☆

Ход работы

Опыт

Результаты

Опыт №1

Окисление этилового спирта оксидом меди (II).

В пробирку поместите 4 капли этилового спирта и погрузите в нее прокаленную медную спираль, покрытую черным налетом оксида

меди (II).

Что наблюдаете? ___________________________________

___________________________________

Напишите уравнение реакции

___________________________________

___________________________________

Опыт №2

Получение глицерата меди

В пробирку налейте 1 мл 10%-го раствора сульфата меди (II) и добавьте немного 10%-го раствора гидроксида натрия. К полученному осадку добавьте по каплям глицерин. Взболтайте смесь.

Что наблюдаете? ___________________________________

Напишите уравнение реакции ___________________________________

Что наблюдаете? ___________________________________

Напишите уравнение реакции ___________________________________

___________________________________

___________________________________

Опыт №3

Свойства уксусной кислоты.

В три пробирки налейте по 2 мл уксусной кислоты. В первую пробирку добавьте гранулу цинка, во вторую – несколько крупинок оксид меди (II), в третью – кристаллический карбонат натрия.

Что наблюдаете?

1 пробирка__________________________

2 пробирка__________________________

3 пробирка__________________________

На­пишите уравнения реакций

1 __________________________________

___________________________________

2 __________________________________

___________________________________

3 _________________________________

___________________________________

Опыт №4 Действие гидроксида меди (II) на глюкозу.

а) В пробирку прилейте 0,5 мл раствора глюкозы и 2 мл раствора гидроксида натрия. К полученной смеси добавьте 1 мл раствора сульфата меди (II).

б) К полученному раствору добавьте 1 мл воды и нагрейте на пламени спиртовки только верхнюю часть раствора.

Что наблюдаете? ___________________________________

Напишите уравнение реакции ___________________________________

___________________________________

Что наблюдаете? ___________________________________

Напишите уравнение реакции ___________________________________

____________________________________

Опыт №5

Действие гидроксида меди (II) на сахарозу.

В пробирку прилейте 0,5 мл раствора сахарозы и 2 мл раствора гидроксида натрия. К полученной смеси добавьте 1 мл раствора сульфата меди (II). Полученный раствор осторожно нагрейте.

Что наблюдаете? ___________________________________

___________________________________

Напишите уравнение реакции ___________________________________

___________________________________

Опыт №6

Действие йода на крахмал.

В стакан с 20 мл воды, нагретой до кипения, добавьте 2 г крахмала, хорошо размешайте образовавшуюся суспензию до образования прозрачного коллоидного раствора – крахмального клейстера. Налейте в пробирку 2-3 мл охлажденного клейстера и добавьте несколько капель спиртового раствора йода. Нагрейте смесь в пробирке.

Что наблюдаете?

___________________________________

__________________________________

__________________________________

__________________________________

___________________________________

___________________________________

Общий вывод:_________________________________________________________________

__________________________________________________________________

_______________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Вопросы для закрепления материала:

1. Почему глюкоза проявляет свойства альдегидов и спиртов?

________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

2. Почему сахароза не дает реакцию «серебряного зеркала»?

________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

3. Как можно обнаружить крахмал в продуктах питания?

________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

4. В трех пробирках находятся растворы: уксусной кислоты, глюкозы и глицерина. Определите характерными реакциями, в какой из пробирок находится какое вещество, и напишите уравнения реакций.

________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Осуществите превращение: CO2 → C6H12O6 → C2H5OH → CO2

______________________________________________________________

________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Условия выполнения задания

1. Место (время) выполнения задания: задание выполняется на занятие в аудиторное время

2. Максимальное время выполнения задания: 90 мин.

3. Вы можете воспользоваться учебником, конспектом лекций

Шкала оценки образовательных достижений:

Критерии оценки: Выполнение работы более 90% –оценка «5»,

70-90% - оценка «4»,

50 -70% - оценка «3»,

Менее 50% - оценка «2»