Рабочая тетрадь предназначена для работы студентов I курса по выполнению лабораторных и практических работ. Содержит контрольные задания и методику выполнения лабораторных и практических работ, выполнение которых предусмотрено учебной программой дисциплины ОУД.09 «Химия», разработанной в соответст­вии с примерной программой общеобразовательной учебной дисциплины «Химия» для профессиональных образовательных организаций, рекомендованной ФГАУ «ФИРО» в качестве примерной программы для реализации ОПОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования. Протокол № 3 от 21 июля 2015 г. Регистрационный номер рецензии 377 от 23 июля 2015 г. ФГАУ «ФИРО» по специаль­ностям:

08.02.09 Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования промышленных и гражданских зданий, укрупненная группа специальностей 08.00.00 Техника и технологии строительства

15.02.01 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям), укрупненная группа специальностей 15.00.00 Машиностроение

15.02.08 Технология машиностроения, укрупненная группа специальностей 15.00.00 Машиностроение

21.02.05 Земельно-имущественные отношения, укрупненная группа специальностей 21.00.00 Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия

Содержание

Общие правила техники безопасности при работе в химической лаборатории. Инструкция по охране труда для обучающихся при работе в кабинете химии. Оказание медицинской помощи…………………………………………………........................................3

Практическая работа №1 Моделирование построения Периодической таблицы химических элементов. ……………………………………………………………………… 8

Лабораторная работа №1 Приготовление суспензии карбоната кальция в воде. Получение эмульсии моторного масла. Ознакомление со свойствами дисперсных систем.

Приготовление дисперсных систем. …………………………………………………………14

Практическая работа № 2 Приготовление раствора заданной концентрации…………………………………………………………………………………...18

Лабораторная работа №2 Свойства кислот, оснований и солей. Гидролиз солей различного типа.………………………………………………………………………………..22

Лабораторная работа №3 Химические реакции. ………………………………………...29

Лабораторная работа №4 Химические свойства металлов………………………............33

Лабораторная работа №5 Получение, собирание и распознавание газов. Решение экспериментальных задач……………………………………………………………………...37

Практическая работа №3 Изготовление моделей молекул органических веществ. ….....41

Лабораторная работа №6 Кислородсодержащие органические соединения…………… 45

Литература……………………………………………………………………………………..50

Общие правила техники безопасности при работе в химической лаборатории

Работа в химической лаборатории связана с некоторой опас­ностью, поскольку многие вещества в той или иной степени ядо­виты, огнеопасны и взрывоопасны. Опыт показывает, что боль­шинство несчастных случаев, происходящих в лаборатории, явля­ется следствием небрежности и невнимательности работающих.

Возможность несчастных случаев может быть исключена при выполнении всех мер предосторожности. Обычно характер предуп­редительных мер, обеспечивающих безопасность проведения эк­сперимента, зависит от вида работы. Однако существуют общие правила, выполнение которых обязательно для каждого работаю­щего в лаборатории, независимо от того, какой эксперимент он проводит.

1. Работать одному в лаборатории категорически запрещается, так как в ситуации несчастного случая некому будет оказать помощь пострадавшему и ликвидировать последствия аварии.

2. Во время работы в лаборатории необходимо соблюдать чисто­ту, тишину, порядок и правила техники безопасности, так как поспешность и небрежность часто приводят к несчастным случаям с тяжелыми последствиями.

3. Каждый работающий должен знать, где находятся в лабора­тории средства противопожарной защиты и аптечка, содержа­щая все необходимое для оказания первой помощи.

4. Категорически запрещается в лаборатории курить, принимать пищу, пить воду.

5. Нельзя приступать к работе, пока обучающиеся не усвоят все техники ее

выполнения.

6. Опыты нужно проводить только в чистой химической посуде. После окончания эксперимента посуду сразу же следует мыть.

7. В процессе работы необходимо соблюдать чистоту и аккурат­ность, следить, чтобы вещества не попадали на кожу лица и рук, так как многие вещества вызывают раздражение кожи и слизистых оболочек.

8. Никакие вещества в лаборатории нельзя пробовать на вкус. Нюхать вещества можно, лишь осторожно направляя на себя пары или газы легким движением руки, а не наклоняясь к сосуду и не вдыхая полной грудью.

9. На любой посуде, где хранятся реактивы, должны быть эти­кетки с указанием названия веществ.

10. Сосуды с веществами или растворами необходимо брать одной рукой за горлышко, а

другой снизу поддерживать за дно.

11. Категорически запрещается затягивать ртом в пипетки орга­нических вещества и их

растворы.

12. Во время нагревания жидких и твердых веществ в пробирках и колбах нельзя

направлять их отверстия на себя и соседей. Нельзя также заглядывать, сверху в

открыто нагреваемые со­суды во избежание возможного поражения при выбросе

горя­чей массы.

13. После окончания работы необходимо выключить газ, воду, электроэнергию.

14. Категорически запрещается выливать в раковины концентри­рованные растворы кислот

и щелочей, а также различные орга­нические растворители, сильно пахнущие и

огнеопасные ве­щества. Все эти отходы нужно сливать в специальные буты­ли.

15. В каждой лаборатории обязательно должны быть защитные маски, очки.

16. В каждом помещении лаборатории необходимо иметь средства противопожарной

защиты: ящик с просеянным песком и со­вком для него, противопожарное одеяло

(асбестовое или толс­тое войлочное), заряженные огнетушители.

17. В доступном месте в классе-лаборатории должен быть «Уго­лок техники

безопасности», где необходимо разместить конк­ретные инструкции по методам

безопасности работы и прави­ла поведения в химическом кабинете.

18. При работе в лаборатории необходимо применять индивиду­альные средства защиты, а также соблюдать правила личной гигиены.