22. Реакция окисления глюкозы реактивом Фелинга.

O O O O O +продолж.

C + C – CH – CH – C Cu₂O + C – CH – CH – C окисл. +H₂O

H KO ONa оранж. KO ONa

Д-глюк. O O (кирп.кр) OH OH

Cu

23. .реакция окисления глюкозы реактивом Толенса.

O

C

H

+ [ Ag (NH₃)₃] OH Ag + NH₃ + H₂O + продолжается окисления

Д-глюк. Диамин серебра

Амингидроксид или реактив Толенса

25. определение конденсированных систем. Формула ксантина. Амфотерные свойства ксантина.

конденсированных систем – назыв. орган соединения состоящие из двух и более конденсированных цифр ароматичного или кридиального характера.

Формула ксантина:

OH+NaOH

N N – H

HO

N N

31.Альдегиды. Определение. Реакции окисления.

Альдегидами называются органические соединения,которые содержат в себе альдегидную формулу,связанную с одним радикалом и одним атомом водорода. Общая формула:

Реакции окисления.

1. С реактивом Толленса(р-ция «серебряное зеркало»)

2-ОКИС-ЛЬ

1-восс-ль

Окисление с гидроксидом меди.

2. С реактивом Несслера.

3. С реактивом Фелинга.

32.Простые эфиры. Определение. Химические свойства: взаимодействие с концентрированной йодированной кислотой в мягких и жестких условиях.

Простые эфиры- это производные спиртов фенолов, у которых атом водорода гидроксильной группы замещен на углеводородный радикал.

R-O-R

Взаимодействие с концентрированной йодированной кислотой в мягких условиях:

Взаимодействие с концентрированной йодированной кислотой в жестких условиях: при нагревании избытки галогеноводорода получается 2 галогеноводорода.

33.Соли диазония. Определение. Реакции с выделением азота.

Соли диазония- это вещества,обладающие очень высокой реакционной способностью,благодаря чему можно получать ряд соединений.

Реакции с выделением азота

Реакции азосочетания с ароматичными аминами(среда нейтральная или слабо-кислая)

Азосочетания с фенолами.

34.Специфические свойства для α-аминокислот (отношение к нагреванию).

Специфические реакции аминокислот

Реакции с одновременным участием карбоксильной и аминогрупп идут, как правило, с образованием продуктов, содержащих термодинамически устойчивые 5-ти- и 6-тичленные гетероциклы.

Комплексообразование

a -Аминокислоты образуют прочные хелатные комплексы с ионами переходных металлов (Cu, Ni, Co, Cr и др.).

Отношение аминокислот к нагреванию

Превращения аминокислот при нагревании зависят от взаимного расположения карбоксильной и аминогруппы и определяются возможностью образования термодинамически стабильных 5-ти- 6-тичленных циклов

a -Аминокислоты вступают в реакцию межмолекулярного самоацилирования. При этом образуются циклические амиды – дикетопиперазины.

35.Качественная реакция на теофилин.

Реакции солеобразования используются в качественном анализе метилированных ксантинов. Теофиллин и теобромин в щелочной среде образуют с хлоридом кобальта (11) нерастворимые соли соответственно серо – голубого или розоватого цвета.