10. Альдегиды. Определения. Химические свойства: взаимодействие с циановодородной кислотой, с водой.

О

Альдегиды – соединения которые содержат альдегидную группу ( С )

Н

O

(карбоксильную) связь с УВ радикалом ( R – C ).

H

Взаимодействие с циановодородной кислотой:

OH

O

CH₃ – CH₂ – C + H – C N CH₃ – CH₂ – CH

Циановодор.

Кислотой. C N

Взаимодействие с водой:

Реакция гидротации: OH

O

CH₃ – CH₂ – C + H – OH = CH₃ – CH₂ – CH

H

Кетоны с водой не взаимод. OH

11.Амиды кислот. Определение. Мочевина. Получение. Характеристика свойств: основные свойства.

Амиды кислот – производная аминокислот, у которых ОН группа замещена на аминогруппу O

R – C

NH₂

Мочевина: H₂N – C – NH₂

O

Получение мочевины промышленности: CO₂+2NH₃ H₂N – C – NH₂+H₂O

O

Свойства: мочевина без цветный кристаллическое вещество хорошо растворима в воде.

12. Амины. Определение. Химические свойства: основные свойства, реакции алкилирования и ацилирования.

Амины – производные аммиака и гидроксида аммония, в которых атомы водорода замещены на УВ R. Различают:

а) первичные R – N – H; б)вторичные R – N – R; в) третичние R – N – R ;

H H R

Хим-е свойства: Основные свойства – при взаимодействии с кислотами образуются амонивые соли. CH₃ – CH₂ – NH₂ + HCE (C₂H₅ + NH₃) CE

(этил аммония хлорид)

Реакция алкилирования: C₂H₅NH₂ + CH₃I [C₂H₅ – NH₂ – CH₃] I - первичный амин

(метил этил аммония йодид)

C₂H₅NH₂ + CH₃I [C₂H₅ – NH₂ – CH₃] C₂H₅ – NH – CH₃ -вторичный амин

(метил этил амин)

O O

Реакия ацилирования: C₂H₅ NH₂ + C – CH₃ CH₃ – C

этиламин CE NH – C₂H₅

хлорамид. уксусной кисл. Этиламид уксусной кисл.