Государственное бюджетное профессиональное

образовательное учреждение

Сибайский колледж строительства и сервиса

Задания

домашней контрольной работы

по учебной дисциплине История

специальность 19.02.10

Технология продукции общественного питания

Сибай 2017г.

Задания домашней контрольной работы по учебной дисциплине История разработаны на основе программы и «Учебно-методического пособия по организации самостоятельной работы студентов». Задания составлены в соответствии с ФГОС СПО по специальности 19.02.10

Технология продукции общественного питания

Содержание

Общие положения	4
Структура домашней контрольной работы	5
Оформление домашней контрольной работы	5
Оценка результатов освоения учебной дисциплины	6
Содержание заданий домашней контрольной работы в соответствии с вариантами	7
6. Варианты тем итоговой работы	24
Основные подходы к содержанию итоговой работе по учебной дисциплине	25
Перечень вопросов для подготовки к дифференцированному зачету	27
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет- ресурсов, дополнительной литературы	28

Рекомендации по выполнению контрольной работы

1. Общие положения

Программа учебной дисциплины История является частью основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 19.02.10 Технология продукции общественного питания. Данной программой предусмотрена самостоятельная работа студентов в объеме 24 час., по очной форме обучения - 48 час.

Самостоятельная работа включает 4 задания:

• Составление таблицы по предлагаемой теме - задание № 1

• Подготовка сообщения (компьютерная презентация, устное сообщение - по выбору) по предлагаемой теме - задание № 2

• Задание исследовательского характера по предлагаемой теме - задание № 3

• Выполнение итоговой работы (реферат, эссе, исследовательский проект – по выбору) по предложенной тематике - задание № 4

Данные виды самостоятельной работы позволяют проверить знания и умения, а также уровень сформированности общих компетенций студентов. Для выполнения заданий рекомендуется использовать материалы, содержащиеся в «Учебно-методическом пособии по организации самостоятельной работы студентов учебной дисциплины История».

Количество вариантов самостоятельной работы -10. Каждый номер варианта соответствует личному шифру студента.

2. Структура домашней контрольной работы

Домашняя контрольная работа включает:

• титульный лист

• содержание

• формулировку задания и результаты его выполнения

• список использованных информационных источников

• приложения (если это необходимо)