Мазмұны
КІРІСПЕ..................................................................................................................7
НЕГІЗГІ БӨЛІМ......................................................................................................8
1. Өнеркәсіптің тарихи дамуы мен құрылымы.............................................8
2. Өнеркәсіптің негізгі ісіне және оның бөлімшелеріне мінездеме беру...
3. Өнеркәсіптегі биотехнологиялық өндіріс аппараты мен үрдісі..............
4. Биоөндіру технологиясының негізі............................................................
5. Еңбек және қоршаған ортаны қорғау әдісі................................................
6. Мекеменің өндірістік ісінің экономикалық эффективтілігі....................
7. Жеке тапсырма............................................................................................
ҚОРЫТЫНДЫ........................................................................................................
ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ........................................................
Кіріспе
Өндірістік тәжірибе ауылшаруашылық және өнеркәсіптік кәсіпорындардың жоғары білікті және мамандандырылған бағдарламалық инженерлеріне, барлық ірі қалаларда биотехнология мәселесіне негізделген. Өндірістік тәжірибе 5В070100 - «Биотехнология» мамандығы бойынша студенттерді өндірістік жұмысқа дайындауға мүмкіндік беретін білім беру үдерісінің маңызды сатыларының бірі болып табылады.
5В070100‑ Биотехнология мамандығының бакалаврлары өнеркәсіптік – технологиялық, селекциялық, сервистік‑ эксплуатациялық монтажды, есептік‑ проектік, экспериментальды – зерттеу, педогогикалық кәсіптік істе атқара алады.
Өндірістік тәжірибені өтудің мақсаты – микроорганизмдермен жұмыс жасағанда, оларды зерттегенде, әртүрлі тәсілдер арқылы сақтағанда теориялық білімді және дағдыларды қолдану.
Тәжірибенің міндеттері: - университет қабырғасында алған теориялық білімдерді іс-тәжірибе арқасында тексеру,бекіту; - технологиялық үдерістерді дамыту, кәсіби дағдыларды игеру; - болашақ маман ретінде тәжірибе жинақтау.
Өндірістік тәжірибені «Микроорганизмдердің республикалық коллекциясында» студент- практикант ретінде өттім.
Негізгі бөлім
Өнеркәсіптің тарихи дамуы мен құрылым
Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі Ғылым комитетінің «Микроорганизмдердің республикалық коллекциясы туралы» 2002 жылдың 30 шілдесінің №850 Қазақстан Республикасының Үкіметі Қауылысымен «Микроорганизмдердің республикалық коллекциясы» (МРК) құрылды.
Микроорганизмдердің коллекциясы - елдiң ғылыми және өндiрiстiк мұқтаждықтары үшiн дақылдар штаммдарының тұрақты көзi, ширақ кiтапханалары. Олар барлық елдерде баға жетпес және ұлттық дәулет болып саналады. МРК Қазақстанның стратегиялық объектiлерiнiң тiзiмiне кiредi және объектiнiң күшiнің қорғауымен қатар коллекциялық дақылдарының өмiршеңдiк сүйемелдеуiн және биологиялық белсендiлiгiнің қазiргi технологияларының дамуын жүзеге асырады, орталықтандырылған есеп және орын ауыстыру бақылауын ұйым iшiнде, Қазақстан ұйымдарының арасында және одан тыс ұйымдастырады.
МРК микрорганизмдердің орталық мұражайы сонын ішінде басқа ұйымдардаң алынған өнеркәсiптiк микроорганизмдеріңің бағалы дақылдарыңа төлқұжат беруiн, депонирлеуің, кепілдік сақтауын, олардың тең заңды болуын және өмiршеңдiгiн тексеруің жүзеге асырады. МРК коллекциялық қоры бастапқыдан фармбиотехнология Институтынан (Степногорск қаласы), аль-Фараби атындагы КазҰУ микробиология кафедрасынан және Н.Ф Гамалея атындағы эпидимиология және микробиология ҒЗИ микроорганизмдер дақылдарының түсуiнің арқасында ұйымдастырылған. Барлығы шамасы 110 штамм. Қазіргі таңда микроорганизмдердің орталық мұражайының коллекциясында ғылыми-техникалық жобаларды орындауының нәтижесiнде сұрыпталынған 400 дақылдан астам (бактериялар, актиномицеттер, ашытқылар және мицелиальді саңырауқұлақтар) саналады. МРК зертханаларының қызметі барлық профилдi коллекцияларда сақталынатын жаңа өндiрiстiк - бағалы штамдарың өңдеуі жолымен микробиологиялық ресурстардың сапасың кеңейтуіне және жоғарылатуына,олардың нарықтық керектiгiн және бәсекеге қабiлеттiлiгін күшейтуіне бағытталған.
МРК міндеті - биотехнологиялық өндiрiстiң қажеттiлiктерi және ғылыми-аналитикалық зерттеулерің олармен қамту үшiн өнеркәсiптiк микроорганизмдер ресурстарының бiрқалыпты дамытуы; жаңа микробты биопрепараттардың жасауы бойынша ғылыми-зерттеу және тәжiрибе-конструкторлық жұмыстарың өткiзуi; өнеркәсiптiк микроорганизмдердың коллекциялық дақылдарының есебiң және биоқауіпсіздігің қамту.
МРК көруі - микробиология және биотехнология саласында сапалы зерттеулi және сервисті қызметтерді көрсететiн тиiмдi және кәсiби ғылыми ұйым; Қазақстандағы өнеркәсiптiк микроорганизмдерының профилдi коллекцияларының арасында жетекшi ғылыми-әдiстемелiк орталық «Микроорганизмдердің республикалық коллекциясы".