Y

2. Проведите анализ затрат рабочего времени. Раскройте сущность хронометража и фотографии рабочего времени. 2

1. Сущность и задачи организации производства на предприятии

Под организацией производства понимается координация и оптимизация во времени и пространстве всех материальных и трудовых ресурсов с целью изготовления продукции, производства работ и оказания услуг с наилучшими экономическими показателями (максимальным получением прибыли).

Пространственное сочетание элементов производства должно обеспечивать оптимальную производственную структуру предприятия, специализацию его цехов, участков, планировку, рациональное размещение оборудования, рабочих мест.

Сочетание во времени элементов производственного процесса - это установление порядка выполнения отдельных операций, рациональное совмещение во времени выполнения различных видов работ, создание календарно - плановых нормативов движения производства.

Планирование работы предприятия - совокупность технико-экономических расчетов, нормативов, показателей и организационно - технических мероприятий, посредством которых в соответствии с договорными обязательствами и государственным заказом определяется программа деятельности предприятия и его подразделений на планируемый период с достижением наилучших экономических показателей.

Задачи организации пр-ва:

• выбор и обоснование производственной структуры предприятия;

• проектирование и организация основных и вспомогательных производственных процессов, технической подготовки производства, обеспечения качества продукции;

• организация элементов производственного процесса во времени, обеспечения непрерывного движения предметов труда в процессе производства;

• организация труда работающих как конкретная форма реализации процесса соединения рабочей силы со средствами производства.

На промышленных предприятиях можно выделить три процесса:

1. Производственные процессы - это совокупность действий рабочих и орудий труда над предметами труда с целью производства продукции, выполнения работ и оказания услуг.

2. Инновационные процессы - это процессы, связанные с проведением научных исследований, проектированием, разработкой и освоением новых изделий, технологических процессов их изготовления.

3. Процессы функционального обслуживания обеспечивают координацию и регулирование всех элементов производства, связанных с планированием, учетом, нормированием и другими функциями управления.

Для рациональной работы предприятий необходимо:

• организация основного процесса производства (своевременное поступление материалов, заготовок, требуемой номенклатуры и объема);

• организация работы средств производства (машин, оборудования, поточных линий);

• организация труда (наличие работников требуемой квалификации, нормирование и оплаты труда);

• организация технической подготовки производства (наличие конструкторской и технологической документации);

• управление качеством продукции;

• организация вспомогательных и обслуживающих производств (инструментального, ремонтного, энергетического и транспортно-складского хозяйства);

планирование производства (технико-экономическое, оперативно-производственное планирование и диспетчирование).

2. Проведите анализ затрат рабочего времени. Раскройте сущность хронометража и фотографии рабочего времени.

Хронометраж - метод изучения и нормирования затрат времени на выполнение повторяющихся элементов оперативного времени.

Хронометраж проводится в три этапа: подготовка и наблюдение, наблюдение, обработка и анализ результатов. При подготовке к наблюдению на лицевой стороне наблюдательного листа записываются данные об операторе, объекте труда, оборудовании, оснастке, операции и рабочем месте.

Измерения проводят с помощью секундомера с точностью до 1 секунды. По нормируемой операции проводят не менее 10 - 12 наблюдений.

Обработка результатов наблюдения начинается с определения продолжительности каждого элемента операции, как разность текущего времени между окончанием и началом данного элемента.

По каждому элементу операции определяется фактический коэффициент устойчивости хронометражного ряда по формуле:

где t_max и t_min соответственно максимальное и минимальное значения времени выполнения элемента операции в хронометражном ряду.

При этом должно обеспечиваться соотношение К_уф < К_ун

где К_ун нормативный коэффициент устойчивости ряда, зависят от типа производства, длительности элементов операции и вида работ (машинная или ручная) и принимается от других значений.

Если К_у.ф.>К_у._н., то исключаются дефектные наблюдения, либо максимальные, либо минимальные значения, которые сильно отличаются от других значений.

средняя продолжительность выполнения:

где t_i продолжительность элемента операции при i-м наблюдении; n - число наблюдений.

Затем элементы операции группируются на основные (машинные) и вспомогательные (ручные).

Основное (машинное) время выполнения операции определяется по формуле:

средняя продолжительность j-ого основного элемента

операции;

m - число основных элементов операции.

Вспомогательное (ручное время) операции определяется по формуле:

средняя продолжительность u-ого вспомогательного элемента

операции.

к- число вспомогательных элементов операции.

Оперативное время выполнения операции равно сумме основного и вспомогательного времени:

Фотография рабочего времени - метод изучения и нормирования затрат рабочего времени путём наблюдения, измерения и записи составляющих этих затрат в течении всей рабочей смены.

Целью фотографии рабочего времени (ФРВ) является сбор материалов для разработки нормативов на подготовительно-заключительное время, время технического и организационного обслуживания, регламентированных технических перерывов, отдыха и личных надобностей.

Индивидуальная ФРВ наиболее часто используемая для нормирования труда, как и хронометраж, проводится в три этапа: подготовка к наблюдению, наблюдение, обработка и анализ результатов.

Подготовка к наблюдению заключается в тщательном ознакомлении с производственной операцией, организацией рабочего места, условием труда. Наблюдение проводят в течении всей рабочей смены, используя для замеров обычные часы с секундной стрелкой. Точность замеров 0,5 - 1 мин. В наблюдательный лист записываются элементы затрат времени и соответствующее текущее время окончания каждого элемента (табл. 12.1)

Обработка полученных результатов начинается с вычисления продолжительности каждого элемента затрат в соответствии с принятой индексацией и составляется сводка затрат времени (табл.12.2), в которую переносятся из наблюдательного листа сгруппированные по категориям все затраты времени.

Составляется фактический и нормальный баланс времени.

где Т_опн и Т_оПф - оперативное время по нормальному и фактическому балансу рабочего времени.

На практике проводят как минимум три ФРВ для разработки нормативов времени по средним значениям, которые определяют по формулам:

Групповая фотография рабочего времени проводится в тех случаях ,когда работа выполняется группой (бригадой) рабочих, для чего применяется метод моментных наблюдений.

Сущность этого метода заключается, в одновременном наблюдении большого числа рабочих мест, состояние которых фиксируется через равные интервалы времени или неравные, случайно выбранные промежутки времени.

Для выявления потерь рабочего времени. не зависящих от работников, успешно используется самофотография рабочего дня, позволяющая одновременно охватить трудовой коллектив цеха, отдела. Полезно проведение самофотографии инженерно-технических работников и служащих, позволяющей вскрыть не только потери времени, но и функции, которые не должны выполнять те или иные работники. Данные о затратах времени, а также о его скрытых и явных потерях заносят сами работники в “карточку самофотографии”. Результаты самофотографии анализируются и используются для разработки организационно-технических мероприятий, направленных на ликвидацию потерь времени и исключение функций, не свойственных данной профессии и специальности.