Ұйымдастырылған оқу қызметінің технологиялық картасы№13

Іс-әрекеттер кезеңі

Педагогикалық іс-әрекеті

Балалардың іс-әрекеті

Мотивациялық қозғаушылық.

Шаттық шеңберді ұйымдастыру.

Балдырған баламыз,

Досты көп табамыз,

Қашан да, қайда да!

Дос болып бәріміз

Сенімді боламыз!

Балалар шаттық шеңберін құрып, өлең жолдарын айтады.

Ұйымдастырушылық-ізденістік

- Балалар, бізге ертегілерәлемінен түлкі мен тырна келіпті. Мен таңертен келсем олар өзара дауласып жатыр екен. Не болғанын сұрасам екеуі түскі тамаққа шақырыпты. Соған түлкі тамақты табаққа, ал тырна, құмыраға пісірмек болады дауласып жатыр. Кәне, екеуіне көмектесіп жіберейік. Сендердің ас даярлайтын бөлмеге саяхат жасағаңдарын есмтерінде ме? Сонда тамақты қандай ыдысқа даярлаған еді?

- Жайпақ па әде шұңғыл ма?

- Ол неден жасалған шыныдан ба әлде металдан ба?

-Ал картопты қандай ыдыста қуырады?

- Табаға тағы да нені қуыруға, пісіруге болады?

- Ал қандай ыдыста пісіреді?

- Тамақты пісіруге, қуыруға арналған ыдыстар қандай материалдан жасалады?

- Неліктен олай ойлайсындар, мүмкін шыны, фосфор, пластмасса ыдысқа да, тамақ пісіретін шығар.

- Дұрыс айтсандар балалар, тамақты металл, алюминий немесе сырты сырланған темір ыдыстарда ғана пісіруге болады екен. Түлкі, тырна, сендер түсіндіңдер ме?(Екеуі түсінгендіктерін білдіреді).

- Кастрөлдер қандай болады?

- Ал дайын болған сорпасы бар тамақты қандай ыдысқа құямыз?

-Салатты қандай ыдысқа саламыз?

- Нанды қандай ыдысқа саламыз?

- Тамақты немен ішеміз?

- Салатты немен жейміз?

- Нанды немен тураймыз?

Педагог ас даярлауға, тамақ ішуге және шай ішуге арналған ыдыстар болып бөлінгендігін, олардың көлемі, түсі жағынан әртүрлі болғандығын (үлкен кастрөл, кіші кастрөл), дастарқан мәзірін дайындауда қойылатын ыдыс-аяқтар мен құралдар, иайлық орамалдар туралы қосымша сұрақтар қоя отырып, ақпарат береді.

«Кім бірінші» ойыны:

Педагог балаларды екі командаға бөледі. Ойын шарты бойынша бірінші түлкінің командасының балаларына жайпақ ыдыстарды, екінші тырнаның командасының балаларына шұңғыл ыдыстарды топтастыру ұсынылады. Түлкі мен тырна балалармен бірге ойынға қатысады.

Түлкі мен тырна қонақ күтуге дайындық жасайтындарын айтып қоштасады. Педпгог балаларға түлкі мен тырнаға тамақ пісіру кезіндегі қауіпсіздік сақтаудың ережесін түсіндіру керектігін айтады.

Сергіту сәті.

Орнымыздан тұрайық

Қарлығаш боп ұшайық.

Бір отырып, бір тұрып.

Жақсы сергіп алайық.

Сергіту сәтін ұйымдастырып болғаннан кейін педагог балаларға дәптерде берілген тапсырмаларды түсіндіреді.

-Сорпасы бар сұйық тамақты кастрөлге пісіргенін көрдік.

-Шұңғыл.

-Металдан, темірден жасалған.

- Табаға қуырады.

- Балықты қуырады, етті қуырады, орамжапырақты бұқтырады.

- Шұңғыл кастрөлде пісіреді.

- Металдан, алюминийден.

- Шыны, фосфор ыдыстар, сынып қалуы мүмкін, ал пластмасса еріп кетеді.

- Үлкен, орташа, кіші, ақ қызыл.

- Сұйық тамақты шұңғыл тарелкеге құямыз.

- Салат салуға арналған шыны, фосфор ыдыстарға.

- Арнайы нан салатын ыдысқа

- Қасықпен

- Шанышқымен

- Пышақпен

Балалар педагогті мұқият тыңдап, өз тәжірибелеріне сүйеніп, өткен сабақтарда алған мағлұматтарды естеріне түсіре отырып сұрақтарға жауап береді.

Балалар түлкі мен тырнаға көмектесіп, ыдыстарды топтастырады. Топтастырған ыдыстары туралы айтып береді.

Ойын аяқталғаннан кейін топтастырылған ыдыстарды түлкі мен тырнаға беріп, тамақ пісіру кезінде сақталатын ережелерді айтып береді.

Өленнің мазмұнына сәйкес қимылдар жасайды.

Балалар дәптердегі тапсырманы орындайды.

Рефлексиялық түзетушілік

Педагог балалардан бүгінгі жиыннан алған әсерлерін, көңіл күйлерін, немен айналысқандарын , не уйренгендерін сұрайды.

Д /о: «Ыдыстарды топтастыр»№43

Жиыннан алған әсерлерін айта отырып, көңіл күйлерін дәптердегі таңбаларға белгілейді. Немен айналысқандарын, не үйренгендерін айтады.