3.2 Откорм на барде

Барду используют при откорме крупного рогатого скота в хозяйствах, находящихся в зонах спиртовых заводов. Лучшие результаты получают при использовании пшеничной (таблица 3, рисунок 10) и картофельной барды. В свежей барде содержится до 94 % воды; в состав сухого вещества входит некоторое количество белка. Используют барду в свежем и сушеном виде. Животных приучают к поеданию больших количеств барды постепенно, в течение 6 – 7 дней.

Животных кормят три раза в сутки, причем в каждое кормление барду дают в два приема.

Также свежую барду можно использовать для силосования соломенной резки, либо сена. Силосуют ее с соломенной резкой (на 100 частей барды 6 – 8 частей соломы) или измельченными стеблями кукурузы. Такой корм хорошо поедается скотом. Соль и кормовой мел не нормируют. Свежей барды скармливают скоту в сутки до 10 – 15 кг на 100 кг живого веса. Для лучшей поедаемости грубых кормов животными, в практике часто заливают горячей бардой измельченную солому или сено. Последние в рацион нужно включать обязательно.

Молодняк ставят на откорм с начальным живым весом не менее 250 – 270 кг и за 90 – 100 дней увеличивают его вес до 340 – 360 кг. Откорм молодняка с меньшим начальным весом не эффективен, так как не позволяет повысить его вес до желательного (не менее 320 – 330 кг), обеспечить высокую упитанность животных и хорошее качество говядины.

Таблица 3 - Примерный рацион для откорма взрослого скота на пшеничной барде (на голову в сутки)

№ п/п	Наименование корма	Ед. изм.	Кол-во корма	В составе рациона содержится
				корм. ед.	перев. про-теин, г	каль-ций, г	фос-фор, г	каро-тин, мг
1	Барда пшеничная	кг	50	5,5	1050	10	30	-
2	Сено злаковое	кг	2	0,9	86	10	0,8	20
3	Концентраты	кг	2	2,0	180	4,0	7,7	2
4	Солома	кг	7	1,54	63	23,1	6,3	35
5	Мел кормовой	г	80
6	Соль	г	80
	Итого	кг	61	9,94	1379	47,1	44,8	57

Хлебная барда хорошо силосуется, при силосовании картофельной барды добавляют измельченную солому в количестве 6 – 8 % ее веса.

Учитывая бедность барды углеводами и кальцием, в рацион включают концентраты, богатые углеводами (ячмень, кукуруза, овес) и минеральные вещества, содержащие кальций (мел, трикальцийфосфат и др.).

Взрослому скоту дают в сутки 9 кг соломы или сена, а молодняку – 4 – 6 кг сена. Лучшими концентратами считаются кукурузная и ячменная дерть и комбикорм. Их дают на голову в сутки от 2 до 6 кг на голову в зависимости от веса животного и периода откорма, в концентраты добавляют 80 г мела для молодняка и 100 г для взрослого скота (на голову в день).

При использовании в корм скоту большого количества барды может возникнуть заболевание – бардяной мокрец. Во избежание его возникновения в рационы следует включать не менее 1 кг грубых кормов на каждые 10 л барды, а животных надо содержать на сухой подстилке.