Санкт-Петербургское государственное бюджетное

профессиональное образовательное учреждение

СПБ ГБ ПОУ НК им. А.Г Неболсина

Курсовая работа

По дисциплине: “ Основная экономика ”

На тему: “ Себестоимость продукции и пути ее снижения ”

Студент: Абельханов А.А.

Группа: ТЭ ½

Санкт-Петербруг

2017

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………4

Глава 1. Теоретические и методические основы анализа себестоимости продукции ……………………..7

1.1. Нормативно-правовое регулирование учета себестоимости продукции ………………………..………………………………………………………7

1.2. Понятие себестоимости продукции и принципы ее

формирования………………………………….…………………………...13

1.3. Технико-экономические факторы и резервы снижения

себестоимости ……………………………………………………………...23

Глава 2. Анализ себестоимости продукции по элементам затрат на производство оао «X» ..………...27

2.1. Анализ себестоимости по экономическим элементам на производстве OAO «X»…………………………………………………………………….27

2.2. Анализ технологии производства и ее влияние на себестоимость продукции на ОАО «X»…………………………………….........................34

2.3. Анализ затрат продукции по статьям калькуляции на ОАО «X»

…………………………………………………………………………..........39

Глава 3. Основные направления снижения

СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «X»

…..……………………….…………………………………………………...44

3.1. Факторный анализ изменения себестоимости продукции ОАО «X» …………………………………...……………………….…………………..44

3.2. Основные направления снижения себестоимости продукции на

ОАО «X» ………………………………………..…………………………...52

3.3. Предложения по снижению себестоимости продукции на ОАО «X»

……………………………………………………………………………….......58 ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….62 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………..66

ВВЕДЕНИЕ

Создание малых предприятий дает возможность наполнению рынка товарами и услугами, в основном преодолению отраслевого и регионального монополизма, расширению конкуренции, внедрению достижений НТП(научно-технического прогресса), повышению экспортного потенциала. Они позволяют расширить сферу приложения труда, создать новые перспективы для трудоустройства незанятого населения и высвобождения работников с неэффективно функционирующих предприятий. Малые предприятия способны дать значительную экономическую базу для государства, оказать положительное влияние на развитие сел, небольших городов, возрождение художественных и подсобных промыслов, решение экономических проблем.

Актуальность данной темы дипломной работы обусловлена тем, что себестоимость продукции является одним из основных показателей устойчивости и прибыльности предприятия. Анализ себестоимости продукции по элементам затрат дает возможность разобраться в неэффективном использовании каких-либо необходимых ресурсов играющих важную роль в процессе функционирования любого предприятия. В современных условиях снижения темпов экономического роста в Российской Федерации (в связи экономическим кризисом) остро стоит вопрос о мобилизации внутренних источников экономического развития и потенциала. Отсутствие возможности полагаться исключительно на внешние источники, а именно, высокие цены на сырье и энергоносители, требует переосмысления путей и способов стимулирования роста российской экономики.

Кроме этого, низкое качество государственного управления обуславливает поиск новых механизмов и инструментов управления на всех его уровнях. Непрогнозируемый рост регулирующих норм, как на федеральном, так и на региональном уровнях, нередко противоречащих друг другу решений, существенным образом ограничивает предсказуемость ведения предпринимательской деятельности, сдерживает предпринимательскую активность и повышает риски ведения бизнеса.

Учитывая тот факт, что большинство субъектов Российской Федерации являются дотационными (в частности и Республика Тыва), региональные органы государственного управления сталкиваются с непростой задачей сбалансированного развития и выбора приоритетных его направлений.

Одним из основных показателей финансово-хозяйственной деятельности любого предприятия, в том числе и малого, является себестоимость продукции. В себестоимости находят выражение все затраты предприятия, связанные с производством продукции. Поэтому цель данной дипломной работы заключается в том, чтобы на основании исследования экономической литературы и практики работы предприятия разработать рекомендации по совершенствованию учета затрат на производство и вскрыть резервы снижения себестоимости продукции ОАО «X».

Построение учета производственных затрат и выбор методов калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в значительной степени зависят от особенности отрасли, разнообразия вырабатываемой продукции, типа и вида производства, характера его организации и технологического процесса, массовости выпуска, выполняемых работ и оказываемых услуг, объектов калькулирования, структуры организации и других условий. Изложенное определяет порядок документального оформления затрат, группировки и систематизации данных первичных документов, построение аналитического учета. Построение учета издержек зависит также и от того, какая информация необходима для принятия управленческих решений.

Цель написания работы – систематизация и закрепление теоретических знаний и практических навыков по вопросам организации бухгалтерского учета затрат на производство продукции, методики анализа и исчисления себестоимости продукции на примере конкретного предприятия, а также разработка направлений в совершенствовании учета затрат и калькулирования себестоимости.

Задачи данной работы включают:

1. Изучить теоретические аспекты анализа себестоимости продукции;

2. Выявить факторы, влияющие на себестоимость;

3. Выявить резервы снижения себестоимости продукции;

4. Определить основные предложения по снижению себестоимости.

Объектом исследования является ОАО «X».

Наиболее важной задачей работников любого предприятия является увеличение производства молока и повышение его качества. Решение связано с совершенствованием производственной деятельности.

Предметом исследования является себестоимость продукции предприятия ОАО «X».

Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы. Работа имеет следующую структуру.

В первой главе я изложил теоретические и методологические аспекты анализа себестоимости.

Во второй главе был проведен анализ себестоимости молочной продукции на предприятии ОАО «X».

В третьей главе были предложены сформулированные и обоснованные основные направления снижения себестоимости продукции.

В заключении подводятся итоги исследования, формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме, выносятся предложения по изменению себестоимости продукции на производстве ОАО «X».