Россия: медовый бизнес в промышленных масштабах

Создание в 1814 году русским пчеловодом П. И. Прокоповичем рамочного улья сделало возможным применение на практике рациональных методов содержания пчел. Последовавшие в первой половине 19-го века изобретения искусственной вощины (И. Меринг, Германия) и медогонки (Ф. Грушка, Чехия) открыли дорогу промышленному пчеловодству.

В последующие сто лет рамочный пчелиный улей окончательно вытеснил борти, колоды и дуплянки. Пропагандой прогрессивных приемов и техник занимались выдающийся ученый-химик А. М. Бутлеров, пчеловоды-энтузиасты И. Е. Шавров, С. К. Красноперов.

В России промышленное пчеловодство выделилось в самостоятельную отрасль сельского хозяйства благодаря стараниям талантливого организатора, журналиста и педагога Абрама Евлампиевича Титова - основателя и многолетнего редактора журнала "Пчеловодное дело". Вдохновленный трудами и примером ведущего американского пчелопромышленника Амоса Рута, в 1911 году в селе Борщаговка Киевской губернии Титов основал первую в империи пасеку-питомник. Перед Октябрьским переворотом в стране насчитывалось около 200 пчеловодческих объединений, выходило 15 профильных периодических изданий.

В молодой Советской Республике Абрам Евлампиевич продолжил научно-исследовательскую и производственную деятельность на посту заведующего Измайловской экспериментальной пасекой. По его проекту в 1929 году на Дальнем Востоке был создан первый пчеловодный совхоз. В последующие годы подобные предприятия начали свою работу в Средней Азии, Кабардино-Балкарии, на Кубани.

Медовый бизнес в России – это прибыльное занятие, ведь цены на мед и остальные продукты пчеловодства постоянно растут. В промышленных масштабах активно развивается пчеловодство в Удмуртии, Башкирии, Краснодарском, Пермском и Алтайском краях и в других регионах России. Например, промышленные пасеки Алтайского края производят мед тоннами. Отгрузка идет в разные регионы России, в Китай и другие страны.

Благодаря скачку доллара экспорт меда становится очень привлекательным. Направление промышленного пчеловодства в сельском хозяйстве России считается самой быстроокупаемой отраслью.

Основным отличием промышленного пчеловодства от любительского являются его большие масштабы, призванные массово обеспечивать широкие потребности в меде и других продуктах, а также высокая стандартизованность производства. Такой вид хозяйственной деятельности дает возможность стабильно получать качественный продукт по более низкой цене. И, что самое главное, с меньшей затратой ресурсов. Когда работа пасеки поставлена на конвеерный тип ведения дел, в ней не будет времени для любования за полетом пчел и достопримечательностями местности. Промышленное производство – это прагматичный, оперативный и максимально рациональный труд на грани возможностей одного человека. 

Промышленное пчеловодство начало зарождаться еще в царской России. Пасечные хозяйства переводились на автоматизированный вид, начиная с конца 18 века. Однако исторические события и реформация сельского хозяйства надолго отбросила перспективы массовой механизации. Попытки перевести пасеки на массовые нужды были в СССР. Однако военные время изменило планы пчеловодов. Только в последние годы стал нарастать интерес к этой области сельского хозяйства.

На российском рынке медовый бизнес является одним из наиболее прибыльных. Недостаток продуктов пчеловодства порождает высокий спрос, который в настоящий момент удовлетворяется импортными поставками. Перспективы развития крайне высоки, так как климатические условия России, значительное количество цветущих растений и практически не занятые пасеками территории дают возможность организовывать этого рода предприятия с высокой рентабельностью. По сравнению с такими странами как США, Канада и Франция, в России этот вид народного хозяйства практически не развит.