Министерство образования, науки и молодежной политики

Республики Коми

Государственное профессиональное образовательное учреждение

«Сыктывкарский торгово-экономический колледж»

(ГПОУ «СТЭК»)

Задания и методические рекомендации по выполнению контрольной работы

по дисциплине Основы экономики менеджмента и маркетинга

специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

для студентов заочного обучения

Сыктывкар 2017

Разработчики

	ФИО	Квалификационная категория	Должность
1	Назарова Т.К.	высшая	преподаватель
Рассмотрены на заседании предметно-цикловой комиссии Протокол № __1_ «__1__»._____сентября__.___2017______ Председатель ПЦК_____________(Касьян Е.В.) Рекомендованы Методическим советом ГПОУ «СТЭК» Протокол № ___1__ «__12_».______сентября___.____2017___ Председатель совета_______________(Дорошенко В.Н..)

Дисциплина «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» является базовой для подготовки студентов заочного отделения, обучающихся по специальности 19.10.02 «Технология продукции общественного питания».

Основная цель преподавания дисциплины состоит в формировании у студентов самостоятельного экономического мышления, знаний принципов менеджмента и маркетинга и получении ими системы знаний о предприятии как основном звене экономических отношений в рыночной экономике.

Изучение данной дисциплины создает прочную основу для получения фундаментального образования по данной специальности.

Программа «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» базируется на знании студентами таких учебных дисциплин, как «Бухгалтерский учет», «Финансы, денежное обращение и кредит» и др.

Вопросы экономики, планирования, менеджмента и маркетинга предприятия рассматриваются в тесной связи с условиями становления в нашей стране рыночной экономики.

Формирование мышления, знаний и навыков экономических обоснований, принципов менеджмента и маркетинга осуществляется в ходе лекционных и практических занятий, а также выполнения контрольной работы.

Контрольная работа по дисциплине является обязательной, и предусмотрена учебным планом. Работа включает теоретические и практические задания по основам экономики, менеджмента и маркетинга.

Вариант контрольной работы определяются по таблице в зависимости от двух последних цифр шифра студента. В таблице по горизонтале цифры от 0 до 9 соответствуют последней цифре шифра, по вертикале – предпоследней. На их пересечении определяется вариант контрольной работы.

Работы выполняется в компьютерном варианте (допускается вариант, оформленный от руки).

Работа, выполненная не по своему варианту, к зачету не принимается.