4.2. Анализ условий труда

Ответственность и общее руководство за обеспечение безопасных и здоровых условий труда на участке при садовых работах возлагается на начальника данного участка.

На проведение садовых работ допускаются работники, прошедшие вводный инструктаж, первичный инструктаж на рабочем месте, повторный инструктаж, внеплановый инструктаж, целевой инструктаж и специальное обучение, и инструктаж по пожарной безопасности.

Рабочий должен быть информирован о наличии вредных и опасных факторов и мерах защиты от их воздействия. Факт о проведении данных видов инструктажей должен быть отражен в специальных журналах установленной формы с датой проведения, подписями инструктирующего и инструктируемого. Инструктирующий ставит подпись на приемной записке.

Начальник оформляет трудовой договор. После него рабочему выдается специальная одежда, обувь и средства защиты в зависимости от наличия опасных факторов (укуса клеща, теплового удара, других видов несчастных случаев).

Начальник должен ознакомить рабочего с Правилами внутреннего трудового распорядка, с распорядком рабочего дня, его продолжительностью, перерывами в работах, местами отдыха и приема пищи и другими особенностями работы под роспись.

При выходе на работу рабочий должен пройти инструктаж на рабочем месте, который проводит непосредственный начальник. В зависимости от такого инструктажа должно отражать информацию о наличии вредных и опасных производственных факторов, использования инструмента, спецодежды, спецобуви и других средств индивидуальной защиты, перерывах в течение рабочего дня (смены), требованиях безопасности перед началом работы, во время работы, и по её окончании с показом безопасных приемов и методов труда.

Допускается также к работе на садовом участке лицо, прошедшее медобследование на выявление начальных форм заболеваний и ранних признаков воздействия вредных и опасных производственных факторов на состояние здоровья.

Начальник в праве не допускать рабочего к исполнению трудовых обязанностей без прохождения обязательных медосмотров, а также в случае медицинских противопоказаний.

На время проведения работ рабочий должен быть обеспечен жильем, в котором будет находиться все необходимое для проживания и отдыха, соблюдены все санитарно-гигиенические нормы.

Установим рабочую неделю на 5 дней с 7-часовым рабочим днем с 09-30 до 17-30 часов с перерывом на обед с 12-30 до 13-30 часов.

4.3. Анализ вредных и опасных факторов

Анализ вредных и опасных факторов проведем на примере рабочего места рабочего-садовода по выращиванию лимонника. Сначала опишем посадочные условия, затем выявим вредные и опасные факторы из этих условий.

Как известно, тонкое и кропотливое дело – это выращивание саженцев. Их можно получить черенкованием, отводками, семенами. Выберем способ размножения – семенами.

Семена для посева извлекают из хорошо вызревших плодов. При большом объеме заготовок их пропускают через дробилку и прессом отжимают сок. Жом для отделения семян промывают в воде. Небольшую партию плодов можно протереть через дуршлаг или решето, отжав предварительно сок через марлю. Для лучшего отделения от мякоти семена перемешивают некоторое время с речным песком, отмывают и без подсушивания высевают в бороздки гряд на глубину 1,5-2,0 см. Если позволяют погодные условия, семена перед посевом хранят в смеси с увлажненным речным песком в течение месяца, при температуре 20-25° С. При этом происходит их дозревание, и весной они дают более дружные всходы. Аналогично поступают и при закладке семян на стратификацию для посева весной. После выдерживания при повышенной температуре семена переносят в подвал, где хранят при температуре 0-5° С до посева, периодически увлажняя. При отсутствии погреба или невозможности поддержания в нем требуемой температуры перемешанные с песком семена можно хранить до весны в снегу. Семена, хранившиеся в течение некоторого времени в сухом состоянии (желательно не более года), перед закладкой на стратификацию необходимо на 5-6 суток замочить в воде, ежедневно ее меняя. Не утонувшие за это время семена удаляют, полноценные стратифицируют. Весной посев производят на гряды в хорошо подготовленную почву. Лучшим субстратом для высева семян лимонника является смесь дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 2:1:1. На 1 погонный метр бороздки высевают 3-5 г (150-200 штук) семян. Ширина междурядий 15-20 см. После посева гряды поливают и мульчируют торфом. Всходы появляются после прогрева почвы до температуры примерно 5° С. С момента их появления над грядами необходимо установить легкие щиты для притенения, снижающие освещение растений прямыми солнечными лучами в 2-3 раза (сетка для притенения саженцев, рис. 23).

Рис. 23. Сетка для притенения

Через год сеянцы пересаживают на доращивание. Расстояние между рядками оставляют 50-60 см, между растениями в ряду 20-25 см.

Участок при посадке должен быть свободен от многолетних сорняков. Сажать растения можно в ямы шириной и глубиной 60 см. При рядовом размещении кустов лимонника сажать их лучше в траншеи такой же ширины и глубины. На дно ямы или траншеи укладывают 10-15 см слой дренажа из битого кирпича, щебня или крупнозернистого песка. Затем доверху заполняют ее субстратом из дерновой земли, компоста или перегноя, а также песка (в соотношении 3:2:1) с добавлением на каждый погонный метр 300-350 г суперфосфата, 100-150 г калийной соли и 40-50 г аммиачной селитры. Корни саженца засыпают землей на уровне корневой шейки. Расстояние между растениями при рядовой посадке 0,8-1 м, между рядами не менее 2 м. Перед посадкой корни обмакивают в глиняную болтушку. После посадки растения обильно поливают и мульчируют торфом. Опоры для лиан устанавливают в виде проволочной шпалеры высотой до 3 м (рис. 24).

Рис. 24. 3-х метровая проволочная шпалера

Уход заключается в регулярных поливах, прополках от сорняков, неглубоких рыхлениях почвы и ежегодном весеннем мульчировании прикустовых кругов перегноем.

С момента вступления растений в период плодоношения необходимо подкармливать их минеральными удобрениями из расчета 10-15 г суперфосфата, 20-25 г аммиачной селитры или мочевины и 10 г калийной соли на 1 кв. м поверхности почвы. Вносить их лучше весной, перед первым рыхлением и поливом растений. При отсутствии перечисленных удобрений растения можно подкармливать нитроаммофоской из расчета 50-60 г/кв. м. В фазе плодообразования под кусты можно внести по ведру перебродившего и хорошо разбавленного водой коровяка. После сбора урожая растения необходимо подкормить фосфорно-калийными удобрениями по 15-20 г на 1 кв. м прикустовой зоны.

Обрезка надземной части у лимонника заключается в укорачивании или полном удалении старых ветвей и ежегодной вырезке слабых, недоразвитых однолетних лиан.

Сбор урожая и его переработку проводят после полного созревания ягод. Плоды собирают в деревянные ящики или корзины. После отделения от плодоножек ягоды промывают охлажденной кипяченой водой, перемешивают с двойной порцией сахарного песка и хранят до употребления в стеклянных банках. Сок, отжатый из плодов при заготовке семян, также используют для переработки. В него добавляют полторы части сахарного песка и слегка подогревают. После растворения песка сок разливают в пастеризованные банки и ставят на хранение. Сок лимонника можно также добавлять к сокам других плодово-ягодных растений для улучшения их вкуса.

Теперь приступим к выявлениям вредных и опасных факторов из посадочных условий лимонника.

При очистке сорняков надо помнить, что в них может находиться опасный вредитель – клещ. При укусе клеща может развиться покраснение и отек в месте укуса. Это реакция на укус. Боррелиозная эритема (покраснение), появляется через несколько дней после укуса (обычно не раньше недели). Если принимать противоаллергические препараты (супрастин, тавегил, кларитин, эриус), то реакция на укус исчезает быстрее. Даже если укус клеща был кратковременным, риск заражения клещевыми инфекциями не исключается. Клещевой энцефалит - самая опасная из клещевых инфекций (последствия - вплоть до летального исхода). Экстренная профилактика клещевого энцефалита должна быть проведена как можно раньше.

До выкопки гряд лопатой необходимо учесть, что в почве живут микробы – возбудители опасных болезней в том числе столбняка, газовой гангрены. Достаточно небольшой царапины или ссадины чтобы они вызвали развитие столбняка, очень серьезной болезни, кончающейся в большей половине случаев смертельным исходом. Средством ее предупреждения может послужить противостолбняковая сыворотка. При поднятии земляной пыли у рабочего может возникнуть аллергическая реакция, здесь также может помочь сыворотка от столбняка. Лучшей защитой для данного вида работ могут служить защитные очки.

При установке опор шпалеры необходимо иметь в виду, что при плохой установке лестницы может случиться несчастный случай – падение с высоты и может за этим повлечь травмы рук, ног и головы. При этом также если на шпалеру нужно натягивать проволоку, то при падении можно также поранить пальцы рук. Защитой могут служить защитные перчатки и/или рабочие рукавицы.

В процессе выращивания рабочему-садоводу приходится иметь дело с ядохимикатами в качестве удобрений в почву. Нужно держать их за замком. Хранить их нужно в плотно закрытой таре с этикетками «ЯД» и держать как можно дальше от пищевых продуктов.

Обрезка сухих ветвей лимонника осуществляется с помощью секатора, садовых ножниц. При их использовании можно уколоться, повредить руки. В этом случае используют рабочие рукавицы.

При длительной работе в одном положении спины можно получить переутомление или того хуже – остеохондроз; чтобы избежать, эти проблемы нужно чередовать виды работ – сначала потрудиться некоторое время в наклонном положении корпуса, затем нужно переходить в положение стоя, и тогда вероятность усталости снизится. Стоит отметить, что при работе на открытом пространстве участок хорошо освещается и вследствие этого при длительной работе может произойти тепловой удар, который характеризуется потерей сознания, нарушением дыхания, снижением кровяного давления, судорогами вследствие быстрого подъема температуры тела.

В связи с этим устанавливают нормированные параметры микроклимата СанПиН 2.2.4.548-96 и ГОСТ 12.1.005-88 «Общие санитарно гигиенические требования к воздуху рабочей зоны».

Рабочая зона – это пространство высотой 2м над уровнем площадки, на которых находятся места постоянного и непостоянного пребывания рабочего.

Нормируемыми параметрами являются:

1. Температура тела;

2. Относительная влажность воздуха;

3. Скорость движения воздуха.

При их нормировании учитываются следующие факторы (в моем варианте):

1. Категория выполняемых работ (табл. );

Период года	Категория работ	Температура воздуха, град. С (не более)	Относительная влажность воздуха, %	Скорость движения воздуха, м/с
Холодный	Легкая 1б	21 – 23	40 – 60	0,1
Теплый	Легкая 1б	22 - 24	40 – 60	0,2

Таблица . Категория выполняемых работ человеком

К категории 1б относятся работы, производимые сидя, стоя или связанные с ходьбой и сопровождающиеся некоторыми физическим напряжением, при которых расход энергии составляет от 120 до 150 ккал/ч.

2. Время года;

Холодный, характеризуемый среднесуточной температурой наружного воздуха, равной +10 ^ОС и ниже. Теплый, характеризуемый среднесуточной температурой наружного воздуха, выше +10 ^ОС.

3. Характер рабочего места.

Постоянное рабочее место, на котором рабочий находится большую часть своего рабочего времени (не менее 2 часов непрерывно).

4.4. ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Пожарная безопасность – это система средств и мероприятий организационно-технического и режимного характера, направленных на предупреждение и ликвидацию пожаров.

В теме моего диплома пожарная безопасность заключается в том, что подсобное помещение должно быть оборудовано всеми видами защиты от возникновения пожара на его территории и прилегающего к нему участка. Помещение должно быть оборудовано специальным пожарным щитом, изготовленным из стали (рис. 25).

Рис.25. Щит пожарный

Щит бывает двух типов: открытые и закрытые. В стандартную комплектацию данного щита входят: лом, багор, лопата и два конусных ведра. Могут быть укомплектованы также по желанию заказчика. Необходимое количество щитов и их тип определяются в зависимости от категории помещений и наружных технологических установок по взрывопожарной и пожарной опасности, предельно-защищаемой площади одним пожарным щитом и класса пожарной опасности по ИСО №3941-77.

Можно также применять и песок с землей (рис. 26), поскольку они  с успехом применяются для тушения небольших очагов горения, в том числе проливов горючих жидкостей (керосин, бензин, масла, смолы и др.). Используя песок (землю) для тушения, нужно принести его в ведре или на лопате к месту горения. Насыпая песок главным образом по внешней кромке горящей зоны, постараться окружать песком место горения, препятствуя дальнейшему растеканию жидкости. Затем при помощи лопаты нужно покрыть горящую поверхность слоем песка, который впитает жидкость. После того как огонь с горящей жидкости будет сбит, нужно сразу же приступить к тушению горящих окружающих предметов. В крайнем случае вместо лопаты или совка можно использовать для подноски песка кусок фанеры, противень, сковороду, ковш.

Рис. 26. Ящик с песком

Ящик для песка должен иметь вместимость 0,5; 1,0 или 3 м³ и комплектоваться совковой лопатой (ГОСТ 3620-76).

Огнетушитель – первичное средство тушения пожара, устройство передвижного и переносного типа, предназначенное для тушения пожаров в начальной стадии возгорания засчёт выпуска огнетушащего вещества (рис. 27).

Рис. 27. Огнетушитель

Огнетушители различают по способу срабатывания: автоматические (самосрабатывающие) и ручные (приводятся в действие человеком).

Рабочий участок, как правило, находится рядом с лесом.

Подавляющее большинство лесных пожаров возникает от костров, которые раскладываются для обогрева, приготовления пищи, отпугивания гнуса. При посещении леса следует отказаться от курения. Но если закурил, необходимо знать, что это опасно, особенно в хвойных насаждениях, где мало зеленой травы и днем сильно подсыхает прошлогодняя хвоя, лишайники, трава, мелкие веточки и другой растительный опад. Поэтому лучше курить в специально отведенных местах или участках, пригодных для разведения костров и курения. Курить в лесу на ходу не следует, так как всегда существует опасность машинального отбрасывания в сторону горящей спички или окурка, и как результат этого – пожар, о котором его виновник может и не подозревать.

Дисциплинированность в лесу, сознательное поведение и строгое соблюдение несложных правил пожарной безопасности будет гарантией сбережения лесов от пожаров. Это в интересах каждого из нас.

При обнаружении загорания в лесу или вблизи от него лесной подстилки, опада, ветоши, порубочных останков, главная задача – не дать пожару набрать силу и распространиться.

Для этого следует потушить огонь, тщательно осмотреть место горения и убедиться, что не осталось очагов горения. В тех случаях, когда самостоятельно огонь потушить не удается, необходимо сообщить о пожаре в органы лесной охраны, в местные органы власти или милицию.

При тушении загораний в лесу самым распространенным способом является захлестывание огня на кромке пожара. Для захлестывания используются зеленые ветви. Эффективно забрасывание кромки пожара грунтом, охлаждающим горящие материалы и лишающим их доступа воздуха.

Во время тушения необходимо соблюдать правила пожарной безопасности и твердо знать, что при верховых лесных пожарах, когда горят кроны деревьев, убежищем могут служить берега водоемов, крупные поляны, лиственный лес без хвойного подроста. Не следует искать убежище на дорогах и просеках, окруженных хвойным лесом, особенно молодняком с низко опущенными кронами, а также в логах, поросших лесом.

В связи с тем, что большинство лесных пожаров возникает от не затушенных костров, лучше не разжигать их в сухую теплую и ветреную погоду. Но если все же возникает необходимость, требуется соблюдать простые правила.

Разжигать костры следует на специально отведенных для этого местах. Если такового места нет, то его можно подготовить на песчаных и галечных косах по берегам рек и озер, на лесных дорогах, в карьерах, на старых кострищах, на лужайках и полянах, покрытых зеленой травой.

Необходимо вокруг костра, на полосе шириной не менее 0,5 метра, убрать все, что может гореть и послужить причиной распространения огня. Желательно, чтобы вблизи костра была вода, а также ветки для захлестывания пламени на случай распространения горения.

Летний период является пожароопасным, соответственно, необходимо быть предельно аккуратным при курении или же при разведении костра. Пожароопасным периодам считается период после схода снежного покрова и до его устойчивого появления. Площадка для костра должна быть удалена от деревьев и палаток на расстояние не менее 15 м, очищена от горючего материала, окопана канавой на глубину до минерализованного слоя в радиусе не менее 1 м. За костром должен быть установлен постоянный присмотр. Запрещается разводить костры при сильном ветре, на территориях, поросших хвойным молодняком, на участках сухостойного леса, в торфяниках. Если надобности в костре больше нет, то его следует залить водой до полного прекращения тления или засыпать землей.

Заключение

В ходе дипломной работы мною были достоверно изучены и исследованы материалы по растению – лимоннику китайскому, выявлены его фармакологические (полезные) свойства, особенности технологии выращивания в разных условиях, также приведен пример работы на садовом участке по культивированию этого уникального растения. В экономической части создание сада по выращиванию и уходу за лимонником оказалось экономически эффективным и определен срок его окупаемости – 2,1 год. Это лишний раз доказывает, что его нужно культивировать во всех регионах Российской Федерации, путем введения искусственных плантаций на базе естественных зарослей, что и планируется сделать в нашем будущем.

Список использованных источников.

1. Приказ ФБУ «ДальНИИЛХ» от 20.12.2012 г. № 1-54 «Инструкция по выполнению требований по охране труда»

2. ИВУЗ. «Лесной журнал». Изд. 2014 г. №5

3. Тагильцев Ю.Г., Колесникова Р.Д., Нечаев А.А. Дальневосточные растения – наш доктор. Хабаровск: Артек-Медиа, 2004. 520 с.

4. Лапаев И.И. Лимонник и его лечебные свойства. Хабаровск: Хабаровское кн. изд-во, 1974. 45 с.

5. Усенко Н.В. Деревья, кустарники и лианы Дальнего Востока. Хабаровск: ИД «Приамурские ведомости», 2009. 272 с.

6. Фруентов Н.К. Лекарственные растения Дальнего Востока. Хабаровск: Хабаровское кн. изд-во, 1972. 398 с.

7. Агеенко А.С. Лимонник и его лечебное применение. Южно-Сахалинск: Сахалинское кн. изд-во, 1960. 40 с.

8. Прогунков В.В. Пищевые дикорастущие растения вокруг нас. – 2-е. изд., перераб. и доп. – Хабаровск: Изд-во Тихоокеан. гос. ун-та, 2011. – 186 с.

9. Стариков Г.Ф. Леса северной части Хабаровского края. Хабаровское кн. изд-во, 1961. 208 с. с илл.

10. Корякин В.Н. Кедрово-широколиственные леса Дальнего Востока. России (динамика, состояние, пользование ресурсами, реабилитация). Хабаровск: ФБУ «ДальНИИЛХ», 2007. 359 с.

11. Леса Дальнего Востока. Коллектив авторов ДальНИИЛХ под ред. А.С. Агеенко, канд. с.-х. наук. М., изд-во «Лесная промышленность», 1969, 392 с.

12. Современное состояние лесов российского Дальнего Востока и перспективы их использования / Коллектив авторов / под. редакцией А.П. Ковалева. – Хабаровск: изд-во ДальНИИЛХ, 2009. – 470 с.

13. Правила по охране труда в лесозаготовительном, деревообрабатывающем производствах и при проведении лесохозяйственных работ. ПОТ РМ 001 – 97.

14. ФЗ «Об основах охраны труда в РФ», 1999.

15. ГОСТ 12.1.004-91.ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования.

16. Исследование параметров микроклимата в производственных помещениях. Методические указания к лабораторной работе для студентов всех специальностей / Сост. Т.В. Тупицына. – Хабаровск:: Изд-во Хабар. гос. техн. ун-та, 2003. – 20 с.

17. ИСО №3941-77. Международная организация по стандартизации. Международный стандарт.

18. СанПиН 2.2.4.548-96. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений.

19. ГОСТ 12.1.005-88 . Общие санитарно гигиенические требования к воздуху рабочей зоны.

20. Коропачинский И.Ю., Встовская Т.Н. Древесные растения Азиатской России. - Новосибирск: Изд-во СО РАН, филиал "Гео", 2002. - С.255.

21. Сосудистые растения Советского Дальнего Востока. / Под ред. С.С.Харкевича. - Ленинград: Наука, 1987.- Т. 2 - С.18.

22. «Два садовода». Советы садоводам и дачникам. Техника безопасности в саду – http://2sadovoda.ru/texnika-bezopasnosti-v-sadu/

23. Яблочкины.ру (опора для лимонника – шпалера, арка пергола) – http://yablochkini.ru/vyrashhivaem-yagody/limonnik/opora-dlya-limonnika-shpalera-arka-pergola.html

24. Смоленский дачник. Портал садоводов, дачников и любителей загородной жизни. Лимонник китайский – http://smoldacha.ru/limonnik_kitajskij.html

Приложение А

1. AgroAtlas – Агроэкологический атлас России и сопредельных стран: экономически значимые растения, их болезни, вредители и сорные растения. – Дикие родичи культурных растений. – Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. - Лимонник китайский. – http://www.agroatlas.ru/ru/content/related/Schisandra_chinensis/