4 Влияние условий минерального питания на величину завядания растений

Не вся вода почвы одинаково доступна растениям: часть ее находится в связанной, малодоступной для растений форме.

В 1912 году Л. Бриггс и Г. Швац ввели понятие о величине завядания. Они высказывали мнение, что величина завядания не зависит от вида растений и разные растения завядают при одной и той же влажности почвы. Однако, в настоящее время доказано, что величина завядания для разных видов растений различна, а в пределах одного вида растений неодинаково устойчивы к уменьшению влаги.

В регулировании водообмена растений значительную роль играет водоудердживающая способность клеток, которая зависит от условий выращивания растений. Оптимальные дозы питательных элементов позволяют растению даже в условиях нехватки влаги получать высокие урожаи.

В основу проведения исследований была положена методика профессора Арланда. Практическая ценность данного метода состоит в том, что его можно использовать не только для установления потребности растений в элементах питания, но и для определения качества посевного материала, оценки сортов и во многом другом. Методика заключается в измерении величины завядания за промежуток времени в определенную фазу роста и развития культуры.

В таблице 6 показано влияние различных уровней питания фасоли на величину завядания, химический состав и урожайные данные при проведении вегетационных и полевых опытов с удобрениями в 2016 г.

Таблица 6 −		Влияние величины завядания на биометрические показатели фасоли сорта Оливковая и химический состав листьев растений
Варианты опыта	Высота, см		Масса корней, г	Масса растений		ВЗ, %	Индекс качества, %
				До ВЗ	После ВЗ
Вегетационный опыт
Контроль	32,7		5,3	6,6	6,2	5,7	0,2
N200P100K50	38,1		1,9	10,5	10,0	4,7	0,3
Содержание в растениях, фаза 8 листьев Контроль, мг/100г растения: NH – 40,7; PH – 77,4; KC – 671,6 N200P100K50, мг/100г растения: NH – 85,2; PH –133,3; KC – 605,9
Полевой опыт
Контроль	40,4		2,7	40,2	37,8	6,0	1,0
N30P60K60	39,1		2,0	50,8	49,6	2,28	1,3
Урожайность, т/га
Контроль – 3,8 N30P60K60 9,4 прибавка 5,6 т/га (147 %). Окупаемость кг д.в. урожаем 37,3 кг.

Данные вегетационного опыта показывают, что на раннем этапе роста и развития фасоли (фаза 8 листьев) растения хорошо отражают уровень содержания элементов в почве.

В результате применения удобрений в дозе N₂₀₀P₁₀₀K₅₀ мг/кг почвы, масса растений по сравнению с контролем до и после ВЗ составила (10,5/6,6 и 10,0/6,2 г), при этом возрос индекс качества растений, улучшилось питание растений минеральными формами (резервными).

В растениях с внесением удобрений преобладал восстановительный процесс, что усиливало синтез органического вещества, белковых веществ и других органических соединений. Обеспеченность растений фосфором и калием способствовало формированию величины урожая фасоли.

Данные таблицы 6 свидетельствуют о тесной связи биометрических показателей роста и развития фасоли, химического состава растений в данную фазу роста с уровнем обеспеченности элементами и ВЗ растений.

Наименьшая ВЗ отражает, как комплексная количественная характеристика всего растительного организма, уровень эффективного плодородия почвы, сбалансированное питание N:P:K, биопотенциал фасоли, величину формирования урожайности культуры.