Уровни ценностного отношения детей к социальному миру на начало и конец учебного года

Группа	Уровень ценностного отношения детей к социальному миру (%)
	высокий	средний	низкий
Констатирующий эксперимент
Экспериментальная	12	35	53
Контрольная	17	37	46
Контрольный эксперимент
Экспериментальная	56	31	13
Контрольная	19	38	43

Таким образом, в ходе экспериментальной части исследования была доказана эффективность системы работы по формированию у детей старшего дошкольного возраста ценностного отношения к социальному миру в процессе познавательной деятельности.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Варианты информационно-исследовательских проектов для детей старшего дошкольного возраста Проект на тему «Капустник»

Цель: формирование мотивации детей на здоровый образ жизни посредством постановки и разрешения проблемы в процессе познавательной деятельности.

Задачи:

1. Формирование у детей интереса к своему здоровью и здоровью окружающих, а также к условиям сохранения и укрепления здоровья посредством организации здорового питания.

2. Развитие у детей потребности в новых знаниях о свойствах полезных для здоровья овощей.

3. Формирование у детей познавательных умений:

• активно вступать в обсуждение проблемы, аргументировать свою точку зрения;

• сравнивать, анализировать, делать выводы, классифицировать, строить суждение на основе установления причинно-следственных связей;

• творчески перерабатывать полученную в ходе исследования информацию и самовыражаться в разных видах деятельности.

4. Углубление и систематизация у детей знаний о разновидностях, внешнем виде, свойствах и значении капусты для здоровья человека.

Участники проекта: дети подготовительной и старших групп ДОУ, воспитатели и родители, воспитатель познавательного центра, педагог-психолог, инструктор по физической культуре.

Организация проекта

1 этап. Постановка проблемы, определение цели и задач исследовательской работы.

Проблема исследования. На протяжении нескольких лет осенью в ДОУ устраиваются выставки урожая овощей и фруктов (совместно с родителями и педагогами). Дети с родителями в рамках этих выставок составляют букеты, натюрморты, приносят наиболее интересные плоды со своих огородов, изготавливают поделки из природного материала, подбирают стихи и загадки на тему осеннего урожая и т.д. На выставке в этом году особое внимание привлекла капуста. Детей заинтересовало, откуда появилась капуста, какие виды капусты существуют и каков их внешний вид, особенности; какими свойствами обладает капуста, какие блюда из нее можно приготовить.

Гипотеза исследования (выдвигалась в процессе совместного обсуждения воспитателя с детьми, бесед детей с родителями, чтения литературы).

Капуста является ценным для организма овощем, она обладает питательными и лечебными свойствами. Люди выращивают множество видов и сортов капусты, создают из нее полезные и вкусные блюда для укрепления здоровья. Для организации полноценного питания необходимо изучить происхождение и особенности выращивания капусты, ее виды, полезные свойства, значение для организма, познакомиться со способами приготовления капусты и некоторыми простейшими и вкусными капустными рецептами.

В соответствии с проблемой и гипотезой исследования, дети с помощью воспитателя поставили задачи дальнейшего исследования проблемы:

1. Изучение происхождения и разнообразия видов капусты, особенностей ее выращивания.

2. Анализ полезных для организма и лечебных свойств капусты, ее значения в жизни человека.

3. Знакомство с капустными рецептами (голубцы, щи, борщ, салат, пироги) и освоение способа приготовления некоторых блюд из капусты (овощные салаты).

Результаты исследования:

• коллекция видов и сортов капусты: фотографии, картинки, муляжи, натуральные продукты с паспортами каждого вида (сорта) – цветная, белокочанная, декоративная, краснокочанная, брюссельская, кольраби, брокколи;

• сборник «Ай да капуста!»: рассказы, загадки, сказки, народные игры, подобранные и составленные детьми (при участии родителей и педагогов), с картинками и рисунками детей;

• выставка рисунков детей на тему «Такая разная и такая полезная»;

• альбом рецептов блюд из капусты, составленный при помощи родителей.

2 этап. Организация исследования в рамках проекта:

1. Сбор, анализ и систематизация информации о происхождении и видах капусты, ее свойствах и значении для здоровья, способах приготовления:

• Чтение и обсуждение книг Н. Надеждиной «Вокруг света по стране Лечумии» и «Где щи, там и нас ищи», рассказа А.В. Евстрачова «Капуста». Знакомство с происхождением, видами, ее вкусовыми и лечебными свойствами, значением капусты для организма человека, возможностями использования в пищу.

• Беседа о видовом разнообразии капусты, особенностях ее выращивания на основе рассматривания иллюстраций в книгах «Юным овощеводам» и «Волшебная грядка».

• Сбор и составление загадок, стихотворений, пословиц, поговорок о капусте; обсуждение содержания и оформления сборника «Ай да капуста!».

• Отбор и систематизация детьми, педагогами и родителями рецептов блюд из капусты, фотографий и рисунков с изображением капусты разных видов и сортов с описанием особенностей каждого вида (сорта).

• Экскурсия в овощной отдел супермаркета с целью анализа внешнего вида некоторых видов капусты.

• Познавательная беседа «Капуста – лекарь». Знакомство с лечебными свойствами капусты, ее использованием в народной медицине.

2. Творческая познавательная деятельность детей:

• Изучение рецептов и приготовление овощных салатов из капусты (капуста, морковь, лук, укроп, яблоко и т.д.) в клубе «Хозяюшка». Организация шведского овощного стола силами детей и родителей.

• Подготовка и проведение инсценировки «Борщ» (роли овощей исполняют дети подготовительной группы).

• Рисование детей на тему «Такая разная и такая полезная».

• Аукцион загадок, стихов и пословиц о капусте.

• Организация с детьми дидактических игр «Лабиринт», «Приготовь салат», «Свари щи».

• Разучивание народных игр с тематикой огородничества

3 этап. Презентация результатов исследовательской деятельности детей.

• Организация в познавательном центре ДОУ выставки «Все о капусте» с использованием коллекции видов и сортов капусты: фотографий, картинок, муляжей, натуральных продуктов с описанием каждого вида (сорта); альбомом рецептов блюд из капусты; рисунков детей.

• Презентация сборника «Ай да капуста!»: рассказы, загадки, сказки, народные игры, подобранные и составленные детьми.

• Выставка рисунков детей на тему «Такая разная и такая полезная»;

• Праздник «Капустник» в познавательном центре ДОУ.

• Чаепитие в музее ДОУ «Капустный пирог» с организацией конкурса загадок, рецептов и викториной по тематике проекта для детей и родителей.

• Вечер народных игр «Завивайся, клубок...» (Под руководством инструктора физической культуры.)