Министерство образования и науки Удмуртской Республики

бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Удмуртской Республики

«Ижевский торгово-экономический техникум»

(БПОУ УР «Ижевский торгово-экономический техникум»,

БПОУ УР «ИТЭТ»)

Дневник-отчет по производственной практике

Выполнил ___________________________________________________________

Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Группа _____________

Место проведения практики (наименование организации, фактический адрес) ____________________________________________________________________

г.____________________ ул.________________________________д.__________

Период практики с 06.02.17 г. 10.02.17 г.

Руководитель практики:

от организации: _____________________________________________________

ФИО специалиста отрасли

от техникума: Федорова Я.С.

Оценка _________________________ ____________________________

подпись руководителя от техникума

г. Ижевск, 2017

Содержание:

1. Дневник-отчет по практике

2. Аттестационный лист (с подписью руководителя практики от организации, без печати)

3. Характеристика (с подписью руководителя практики от организации, с печатью)

1. Дневник-отчет

Дата	Содержание работы	Отместка о выполнении (да/нет)
06.02.2017 г.	1. Проанализируйте распределение полномочий руководителей и специалистов на предприятии: опишите должности сотрудников. Выполнение задания: 1. ….
07.02.2017 г. 08.02.2017 г. 09.02.2017 г. 10.02.2017 г.	Проведите анализ показателей товарооборота торгового предприятия за месяц в следующей последовательности: Анализ оборота по общему объёму и по отдельным товарным группам на основе имеющихся данных (таблица 1). Анализ товарных запасов текущего хранения (таблица 2). Анализ поступления товаров в целом и по отдельным поставщикам (таблица 3). Порядок выполнения: Заполните аналитическую таблицу 1 (по продовольственным и непродовольственным товарам) в действующих или в сопоставимых ценах. Для сравнения необходимо взять 2 месяца. Заполните аналитическую таблицу 2, определив отклонение товарных запасов текущего хранения от установленного норматива в сумме и днях. Сравните фактическое отклонение в днях с допустимым. Предложите мероприятия по нормализации товарных запасов. Заполните аналитическую таблицу 3. Сделайте заключение о выгодности поставщиков с точки зрения своевременности поставки товаров.

Данные для анализа

1. Анализ товарооборота по общему объёму и по отдельным товарным группам

Таблица 1.

Анализ товарооборота за _________ месяц 20__г.

Товарная группа						Индекс цен		Динамика, %
	Сумма, руб.	Уд.вес, %		Сумма, руб.	Уд.вес, %
А	1	2		3	4		5		6
Продовольственные товары Непродовольственные товары
Итого:		100,00			100,00		-

Решение:

Пояснительная записка:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________