- •Вопросы к гэк по ОиТо
- •Вопрос 1. Торговля в социально-потребительском комплексе
- •1.1 Торговля как отрасль экономики.
- •1.2 Виды торговли и их функции.
- •1.3 Виды торговли и формы собственности.
- •1.4 Формы осуществления торговли.
- •Вопрос 2. Организационное построение торговли республики беларусь
- •2.1 Цель торговли и признаки организационного построения
- •Торговой отрасли.
- •2.2 Организационное построение государственной торговли.
- •2.3 Организационное построение розничной торговли потребительской кооперации.
- •Вопрос 3. Основы организации труда в торговле
- •3.1 Сущность труда работников торговли. Содержание и формы организации труда. Особенности труда работников торговли.
- •3.2 Научная организация труда в торговле, ее понятие, задачи, принципы.
- •3.3 Основные направления организации труда.
- •Вопрос 4. Нормирование и разделение труда
- •4.1 Нормирование труда работников магазинов и складов, его сущность, состояние, задачи внедрения и дальнейшего совершенствования.
- •4.2 Нормы труда: норма времени, норма выработки, нормированное задание, норма обслуживания, норма управляемости и численности.
- •4.3 Этапы работы по изучению и внедрению передовых методов и приемов труда. Методы изучения продолжительности операций и приемов.
- •4.4 Формы разделения труда в торговле. Коэффициент разделения труда. Основные функциональные группы работников магазинов и складов, их права, обязанности и квалификационные характеристики.
- •4.5 Штатное расписание магазина. Торговые отделы и секции и условия их образования.
- •4.6 Понятие и сущность кооперации труда. Формы кооперации. Коэффициент кооперации труда.
- •Вопрос 5. Организация товароснабжения торговых организаций
- •5.1 Сущность и принципы товароснабжения розничной сети и
- •Процесса товародвижения.
- •5.2 Источники товароснабжения.
- •5.3 Формы товароснабжения розничной торговой сети и условия их применения.
- •5.4 Организация и технология доставки товаров в розничную сеть.
- •Вопрос 6. Товарные склады в торгволе, их устройство и планировка
- •6.1 Роль и функции складов.
- •6.2 Классификация складов.
- •6.3 Состояние и развитие складского хозяйства.
- •6.4 Устройство и оборудование складов.
- •6.5 Планировка складских помещений.
- •6.6 Понятие, основные требования и принципы рациональной организации технологических процессов на складах.
- •6.7 Технология поступления товаров.
- •6.8 Технология приемки товаров.
- •6.9 Особенности приемки импортных товаров.
- •6.10 Технологические операции по хранению товаров на складах.
- •6.11 Технология отпуска товаров со склада.
- •6.12 Технико-экономические показатели работы склада.
- •Вопрос 7. Построение и размещение розничной торговой сети
- •7.1 Сущность и факторы развития розничной торговой сети.
- •7.2 Факторы, влияющие на развитие розничной торговой сети.
- •7.3 Виды розничной торговой сети и их роль в обслуживании населения.
- •7.4 Специализация розничной торговой сети.
- •7.5 Типизация розничной торговой сети.
- •7.6 Принципы размещения розничной торговой сети в городах.
- •7.7 Особенности построения и размещения сельской торговой сети.
- •7.8 Планирование развития и размещения торговой сети.
- •Вопрос 8. Организация магазинной формы продажи товаров
- •8.1 Понятие продажи товаров и формы продажи.
- •8.2 Принципы организации оперативных процессов в магазине.
- •8.3 Организация продажи товаров.
- •8.4 Методы продажи товаров в магазинах.
- •8.5 Правила продажи отдельных видов товаров.
- •8.6 Организация торговли фирменных магазинов и фирменных секций. Требования к фирменному магазину и фирменной секции.
- •Вопрос 9. Организация внемагазинной формы продажи товаров
- •9.1 Формы продажи товаров.
- •9.2 Продажа товаров на рынках.
- •9.3 Правила работы мелкорозничной торговой сети.
- •9.4 Разносная торговля и продажи товаров по заказам.
- •9.5 Активные формы розничной торговли.
6.3 Состояние и развитие складского хозяйства.
Складские хозяйства в Республике Беларусь получило существенное развитие в доперестроечное время, в течении последних лет темпы роста существенно замедлились. Количественное отставание в развитии складского хозяйства сопровождаются существенными недостатками его качественного состояния.
Так, около 50 % количества и около 40 % площади общетоварных складов находятся в розничной торговли, что не соответствует рациональной организации товародвижения и снижает эффективность использования складов. Это приводит к:
распылению и затруднению маневрирования товарными ресурсами (большая часть их в рознице);
снижению качества товаров (условия хранения в рознице хуже, чем в опте);
трудностям в формировании торгового ассортимента;
замедлению товарооборачиваемости (так как большая часть товарных запасов находится в розничной торговле);
удорожанию процесса хранения в 2-3 раза.
В результате это ведет к замедлению темпов роста розничного товарооборота и измельченности складов. Если в оптовой торговле средний размер склада свыше 1000 м2, то в розничной торговле, как правило, не превышает 500 м2. Измельченность складов является существенным тормозом повышения уровня механизации складских работ, который не превышает 30-35%, хотя именно на складах большой объем трудоемких погрузочно-разгрузочных работ.
Из-за отсутствия средств механизации укладка товаров производится не выше 2-3 м, что приводит к тому, что емкость и площадь имеющихся складов используются неэффективно.
Измельченность складов приводит также и к тому, что многие торговые предприятия имеют по нескольку складов, иногда удаленных друг от друга, что затрудняет процесс товароснабжения и удорожает его.
Многие склады не имеют железнодорожных веток, что ведет к излишним перегрузкам и увеличению транспортных расходов.
В условиях проводимых реформ складское хозяйство претерпевает существенные изменения. Розничная торговля активно расширяет прямые связи с производством, без оптовых посредников старается работать с коммерческими структурами.
Основными направлениями развития складского хозяйства является увеличение степени концентрации складского фонда, сооружения крупных высотных складов, существенной механизации и автоматизации их. В структуре основных фондов приводится коренная перестройка, т.е. преобладание активной ее части вместо пассивной.
К основной концепции развития складского хозяйства Республики Беларусь следует отнести:
реорганизация складского хозяйства оптовой и розничной торговли в единую товаропроводящую сеть;
техническое перевооружение складов за счет более широкого внедрения современных средств механизации, автоматизации и управления складскими процессами;
укрупнение складов и повышение высоты складирования товаров: внедрение и расширение современных складских технологических процессов (малогабаритные контейнеры, тара-оборудование и т.п.); совершенствование организации труда на складах; совершенствование организационных форм и управления складским хозяйством (создание системы распределительных складов, объединенных складских хозяйств, магазинов-складов транспортно-экспедиционных предприятий и т.п.);
улучшение проектирования и внедрение в практику современных проектов складских предприятий.