- •Проектування магазинів та торговельних центрів
- •Тема 1:визначення потреби у будівництві нового або реконструкції існуючого об’єкта
- •1.1. Сутність, напрями та основні етапи організації передпроектних досліджень. Вивчення території та стану розвитку інфраструктури
- •Вивчення території та стану розвитку інфраструктури
- •1.2. Тип магазину та співвідношення торговельних зон
- •1.3.. Оцінка потенціалу та вибір місця розташування магазину
- •1.4. Обгрунтування необхідності створення парковки
- •1.5. Підготовка завдання на проектування торговельного об'єкта
- •Тема 2: об'ємно-планувальні рішення щодо приміщень магазинів
- •2.1. Основні засади проектування торговельних об'єктів. Організація земельної ділянки торгівелього обєкта
- •Організація земельної ділянки торгівелього обєкта
- •2.2. Вимоги до об'ємно-планувальних і конструктивних рішень приміщень магазину
- •2.3. Планування торговельної зали магазину самообслуговування
- •2.4. Проектування неторговельної площі магазину. Трансформація приміщень магазину.
- •Трансформація приміщень магазину
- •Тема 3: особливості проектування торговельних центрів
- •3.1. Типологія та класифікація торговельних центрів
- •2. Основні етапи проектування торговельного центру
- •3. Принципи зонування площі торговельного центру
- •4. Технологічне проектування торговельного центру
- •Тема 4: створення атмосфери магазину
- •4.1. Фактори, що формують атмосферу магазину
- •4.2. Проектування системи навігації у магазині
- •4.3. Створення дизайн-проекту магазину
- •Тема 5: розташування торговельно- технологічного обладнання
- •5.1. Розподіл торговельної зали магазину на зони, адекватні поведінці покупців, та формування асортименту
- •5.2 Визначення та оцінка ефективності
- •Ширина основних евакуаційних проходів у торговельній залі [6,12,15]
- •Діапазон загальної довжини холодильного обладнання для магазинів самообслуговування, м
- •5.3. Основні принципи та правила викладки товарів у магазині
- •Вертикальна викладка за типом товару
- •Викладка товарів за торговельною маркою
- •Основні правила розташування товару на полицях
- •Тема 6:основні підходи до проектування складів та розподільних центрів
- •6.1. Обґрунтування місця розташування складу чи розподільного центру
- •6.2 Моделювання та структуризація логістичного процесу
- •Функціональне зонування складських приміщень
- •Матриця результатів авс-, хyz-аналізу
- •Укрупнені показники розрахунку навантажень на дільницях приймання та комплектації (на 1м2)
- •Х ширину х висоту, м
- •За період/Коефіцієнт обертання товару
- •Х Період зберігання запасу на складі
- •Значення щільності товарів при укладці на піддони
- •Вибір стелажного обладнання складу
- •Основна
- •Допоміжна
- •Інформаційні ресурси
- •Проектування магазинів та торговельних центрів
Основна
Проектування торговельних об’єктів : навч. посіб. для вищ. навч. закл. / Н.Б. Ільченко, О.О. Кавун. – К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2011. – 284с.
ДБН В.2.2.–25:2009 Будинки і споруди. Підприємства харчування (заклади ресторанного господарства). – Київ: Мінрегіонбуд України, 2010.
ДБН В.2.2–9–99 Будинки і споруди. Громадські будинки та споруди: - К.: Держбуд України, 1999. – 46 с.
ДБН А.2.2.–3:2014 Склад та зміст проектної документації на будівництво. – Київ:: Міністерство регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства України, 2014.
Допоміжна
Клименко Є.В. Технічна експлуатація та реконструкція будівель і споруд: навч. посіб. /Є.В. Клименко. – К.: Центр навч. літератури, 2014. – 304 с.
ДБН В.2.5.–74:2013 Водопостачання. Зовнішні мережі та споруди. – Київ: Міністерство регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства України, 2014.
ДБН В.2.5.–67:2013 Опалення, вентиляція та кондиціонування. – Київ: Міністерство регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства України, 2014.
ДБН В.2.5.–64:2013 Внутрішній водопровід та каналізація. Частина 1. Проектування. – Київ: Міністерство регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства України, 2014.
Сучасні композиційні будівельно-оздоблювальні матеріали: підручник /П.В. Захарченко та інші. – К.: КНУБА, 2005. – 512 с.
Інформаційні ресурси
Офіційний сайт Національної бібліотеки України ім. Вернадського [Електронний ресурс] – Режим доступу : <http://www.nbuv.gov.ua>.
Офіційний сайт Державної служби статистики України [Електронний ресурс] – Режим доступу : <http://www.ukrstat.gov.ua>.
Строительный портал Украины [Електронний ресурс] – Режим доступу : http://www.ukrstroy.net>.
Словарь архитектурних терминов [Електронний ресурс] – Режим доступу : http:// www.archi.ru/terms >.
Строительство и архитектура Украины [Електронний ресурс] – Режим доступу : http:// :// www.bau.ua>.
Навчальне електронне видання
комбінованого використання
Можна використовувати в локальному та мережному режимах
Проектування магазинів та торговельних центрів
ОПОРНИЙ КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ
для студентів факультету управління торговельно-підприємницькою
та митною діяльністю спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» спеціалізації «Організація оптової, роздрібної торгівлі та логістика»
Укладачі:
ОДАРЧЕНКО Микола Семенович
ВАСИЛЕЦЬ Катерина Костянтинівна
ТИХОНЧЕНКО Руслан Сергійович
Відповідальний за випуск зав. кафедри проф., канд. техн. наук М. С. Одарченко
Техн. редактор Л. Ю. Кротченко
План 2017 р., поз.65/____________________________________________________
Підписано до друку . .2017 р. Один електрон. опт. диск (CD-ROM); супровідна документація. Об’єм даних 140 кб. Тираж 10 прим.
Видавець і виготівник
Харківський державний університет харчування та торгівлі
вул. Клочківська, 333, Харків 61051
Свідоцтво суб’єкта видавничої справи
Д
К № 4417 від 10.10.2012 р.